Thumb Author Eliana Delgado Villanueva

Eliana Delgado Villanueva

Oversetter, tolk og ernæringsfysiolog

Oversetter og tolk fra Universidad Femenina del Sagrado Corazón. Hun jobber som frilansoversetter, tolk, redaktør og korrekturleser. Han har spesialisert seg på blant annet medisinske tekster, forskningsabstrakter, magasiner og didaktiske veiledninger.

Om forfatteren

Utdannet i oversettelse og tolking fra Universidad Femenina del Sagrado Corazón (2014). Hun har også tatt et kurs i kosthold og ernæring av ActivaTres Institute (2018).

Hun jobber for tiden som frilansoversetter, tolk, redaktør og korrekturleser med spesialisering i medisinske tekster, sammendrag av forskning utført på emnet, magasiner, didaktiske veiledninger for ernæringsopplæring, informative tekster og tekster relatert til helse.

Siste artikler

Egenskapene og fordelene med havremelk
ErnæringEgenskapene og fordelene med havremelk

Havremelk er et flott alternativ for folk på vegansk eller vegetarisk kosthold. Det er også bra for de som ikke…

Giktdiett: anbefalinger og forbud
ErnæringGiktdiett: anbefalinger og forbud

En giktdiett kan bidra til å redusere urinsyrenivået i blodet. Men det kan ikke kurere sykdommen. Det kan imidlertid redusere…

Sellerijuice i dietten din: fordelene og kontraindikasjonene
ErnæringSellerijuice i dietten din: fordelene og kontraindikasjonene

Har du noen gang prøvd å drikke sellerijuice? Er du sikker på at du er klar over den beste måten…

Tre utrolige oppskrifter for å dra nytte av overmoden frukt
OppskrifterTre utrolige oppskrifter for å dra nytte av overmoden frukt

Mange av oss, når vi ser et veldig modent stykke frukt, tror det er en overmoden frukt. Dette kan være…

13 sunne frokostalternativer
Sunne oppskrifter13 sunne frokostalternativer

Vil du spise sunnere frokoster? I denne artikkelen viser vi deg noen gode ideer for å lage noen deilige, enkle og sunne frokostalternativer. Med di...

Hvordan tilberede hjemmelaget hummus
OppskrifterHvordan tilberede hjemmelaget hummus

Hjemmelaget hummus er lett å tilberede, bare ti minutter, og er en av de mest populære sausene i Midtøstens kjøkken.…

Er sukker i frukt virkelig skadelig?
Sunne kostholdEr sukker i frukt virkelig skadelig?

Kjemisk er sukker i frukt og raffinert sukker det samme. Helseeffektene deres er imidlertid helt forskjellige. Faktisk bør folk spise…

Fordelene med rødbeter - Hva er de?
Gode vanerFordelene med rødbeter - Hva er de?

Er du kjent med fordelene med rødbeter? Beta vulgaris er en knoll som har mange kulinariske bruksområder over hele verden.…

6 grunner til å spise asparges og hvordan tilberede den
Næring6 grunner til å spise asparges og hvordan tilberede den

Hvor ofte liker du å spise asparges? Asparges er en urteaktig plante som kan nå en høyde på opptil tre…

Den ketogene dietten: Hva du bør vite og diettens risiko
VekttapDen ketogene dietten: Hva du bør vite og diettens risiko

Den ketogene dietten, eller keto-dietten, er en diett med veldig lite karbohydrater som omdanner kroppen til en fettforbrenningsmaskin. Den sies&he...

6 fordeler med å spise lusern
Næring6 fordeler med å spise lusern

Å spise lusern kan bidra til å forbedre vår generelle helse. Den er rik på jern, noe som gjør den…

Et sunt og godt kosthold mot gastritt
SykdommerEt sunt og godt kosthold mot gastritt

Gastritt, eller magekatarr, er en betennelse i magesekken som forårsaker ubehag, halsbrann og selv kvalme og oppkast. Personer med kronisk…

Slik lager du sprø pommes frites
OppskrifterSlik lager du sprø pommes frites

Hvem elsker vel ikke sprø pommes frites som tilbehør til maten? Mange ganger ender du imidlertid kanskje opp med det…

To oppskrifter på glutenfri churros
GlutenfriTo oppskrifter på glutenfri churros

Ifølge en studie publisert i World Journal of Gastrointestinal Pathophysiology påvirker cøliaki immunsystemet når en person inntar gluten. Av denne...

Oppskrifter for å lage en deilig spansk appelsinflan
DesserterOppskrifter for å lage en deilig spansk appelsinflan

Visste du at du kan lage spansk appelsinflan på flere forskjellige måter? Vel, det kan du, og det er veldig…

Et utrolig avgiftende kosthold for å rense colon
Detox-kurerEt utrolig avgiftende kosthold for å rense colon

I disse dager er folk mer klar over hvor viktig det er å holde kroppen sunn. Noen drar til medisinske…

Hvilken olje er sunnest for frityrsteking?
KostholdHvilken olje er sunnest for frityrsteking?

Frityrstekt mat har alltid vært populært. Mange tradisjonelle oppskrifter krever olje. Stekt mat er også et grunnleggende element i hurtigmatindust...

Hva er nattlysolje og hva er fordelene med det?
Medisinske planterHva er nattlysolje og hva er fordelene med det?

Nattlysslekta, hvis vitenskapelige navn er oenothera, er en type urt som spirer i løpet av ett år. Opprinnelig fra områder…

5 sunne og smakfulle frokoster for barn
Barn5 sunne og smakfulle frokoster for barn

Har du lyst på noen forslag til sunne frokoster for barn? Som denne studien publisert i Pediatric Annals viser, er…

Seks triks for å redusere karbohydratinntaket ditt
NæringSeks triks for å redusere karbohydratinntaket ditt

For å gå ned i vekt på en sunn måte, er det lurt å redusere karbohydratinntaket ditt. Dette kan imidlertid…

Helsefordelene ved papaya basert på forskning
Sunne kostholdHelsefordelene ved papaya basert på forskning

Papaya er en mektig frukt, og helsefordelene ved papaya er utallige. Studier har vist effekten av næringsstoffene og antioksidantene i…