Glutenfri

Sjekk ut disse fantastiske glutenfrie oppskriftene. Deilige for alle, enten du har cøliaki eller ikke. Vi har alt fra brød til desserter, som du kan nyte uten å bekymre deg. Gjør deg klar til en naturlig, sunn smaksopplevelse med disse glutenfrie oppskriftene.

Helsekonsekvensene av et glutenfritt kosthold

Et glutenfritt kosthold lover visse helsemessige fordeler, men dette er ikke alltid tilfelle. Dette har ført til debatten om hvorvidt glutenfrie dietter har reelle helsemessige fordeler, eller om de ikke er noe mer enn en ny trend.

Hva er de mest vanlige matintoleransene?

Mat er kroppens viktigste energikilde. Du har behov for et daglig inntak fra forskjellige matgrupper for at kroppen skal få den næringen den trenger. Men mange mennesker lider av matintoleranse, noe som gjør det vanskeligere å ha et balansert kosthold,…

3 oppskrifter på glutenfritt brød som du vil elske

Personer med cøliaki har en autoimmun tilstand hvor tynntarmene blir betente ved kontakt med gluten og dets derivater. I denne artikkelen ønsker vi derfor å dele tre oppskrifter slik at du kan lage glutenfritt brød hjemme. Det raskt og veldig enkelt!

Hvorfor kan glutenfrie dietter være skadelige?

Følger du et glutenfritt kosthold uten en anbefaling fra legen din, bare fordi du hørte det er den nye trenden? Du bør vite at hvis du ikke har en glutenintoleranse, kan glutenfrie dietter i alvorlig grad påvirke helsen din. Dette…

Quinoa-risotto med sopp, kylling og purre

Quinoa-risotto er en svært næringsrik rett fordi den inneholder ingredienser med massevis av proteiner (både grønnsaker og kjøtt), godt kolesterol (HDL), så vel som vitaminer og mineraler. Den grunnleggende ingrediensen er spesielt bra for deg: quinoa er en matvare som…

Glutenfritt bokhvetebrød: Enkelt og smakfullt

Kjenner du allerede til oppskriften på et glutenfritt bokhvetebrød? Det har seg slik at glutenfrie brød en favoritt blant personer med cøliaki og de som ikke fordøyer proteinet godt. De har imidlertid også begynt å finne en vei inn i kostholdet…

Hva er fordelene med å spise nøtter?

I svært lang tid har mange nølt med å spise nøtter på grunn av den vanlige troen at de har et for høyt innhold av kalorier og fett. Og på grunn av deres lille størrelse og deilige smak, er det…

Å spise valnøtter: helsemessige fordeler for magen

Generelt assosierer vi forbruket av nøtter med forbedring av mental ytelse eller kardiovaskulær helse. Imidlertid har det å spise valnøtter også fordeler for magen din. Fortsett å lese for å finne ut mer om fordelene som de tilbyr! Disse nøttene…

Fire viktige oppskrifter med havregryn

Er du på utkikk etter noen oppskrifter med havregryn? Vi vet allerede at havre er et korn som er rikt på fiber, med en høy ernæringsmessig verdi, og som inneholder viktige aminosyrer som hjelper kroppen med å kvitte seg med ting…

Glutenintoleranse: symptomer og behandling

Vet du alt du trenger å vite om glutenintoleranse? Gluten er en blanding av glutenin og gliadin. Gluten finnes i kornsorter som hvete, bygg og rug. Gluten er bindemiddelet som former brøddeig og kan adskilles fra mel ved utvasking. Det…