13 sunne frokostalternativer

Leter du etter noen sunne frokostalternativer? Se ikke lenger enn disse 13 alternativene! Vi garanterer at du finner noen du liker.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Vil du spise sunnere frokoster? I denne artikkelen viser vi deg noen gode ideer for å lage noen deilige, enkle og sunne frokostalternativer. Med disse sunne frokostalternativene kan du starte dagen med en rett full av energi som er perfekt for et sunt kosthold!

1. Sunne frokostalternativer: Yoghurt med müsli

Det anbefales på det sterkeste å spise en sunn frokost for å bryte nattfasten. I dette tilfellet vil vi gjerne foreslå en deilig yoghurt med müsli, en frokost med noen gode ernæringsmessige egenskaper.

Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Hospital Nutrition kan yoghurtinntak bidra til å forbedre kroppens inntak av visse essensielle vitaminer og mineraler. I tillegg, som en kilde til probiotika, bidrar det også til å fremme fordøyelseshelsen.

Denne frokosten er veldig enkel å lage. I tillegg kan du ha den klar på bare tre minutter! Dette er hvordan:

• Bland yoghurt med din sukkerfrie müsli og valgfri frukt i en bolle.
• Tilsett en skvett honning for å gjøre den søtere hvis du vil.

2. Et frokostsmørbrød med laks

Hvis du foretrekker å velge en salt frokost, prøv denne deilige sandwichen. Takket være lakseinnholdet hjelper denne oppskriften deg med å få i deg mer omega-3 fettsyrer. Også, ifølge informasjon publisert i Encyclopedia of Human Nutrition, hjelper det deg å få mer vitamin A og D, samt noen viktige mineraler.

• Fordel kremost på et par skiver grovt brød.
• Tilsett deretter røkelaks, fersk spinat og oliven eller kapers etter smak.
• Dryss til slutt over dill.

3. Chiafrøpudding med frukt

Dette er en sunn frokost som er ideell hvis du har litt søtsug og ser etter litt ekstra fiber. Den gir deg til og med en lett tilførsel av omega 3-fettsyrer.

Chia, som fremhevet i en studie publisert i Food Reviews International , er en naturlig kilde til løselig og uløselig fiber, proteiner, vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Slik kan du nyte det:

• I en bolle eller liten krukke blander du to spiseskjeer chiafrø med 250 ml melk etter eget valg.
• Du kan søte melkeblandingen med honning.
• La den trekke i en time eller over natten hvis du forbereder den dagen før. Før du spiser, tilsett gresskarkjerner og bær.

4. Sunne frokostalternativer: Pannekaker med lite fett

Bruk denne oppskriften på magre pannekaker og fyll dem med cottage cheese, valnøtter og honning. Dette er nok en av disse deilige sunne frokostene som er perfekte for helgen.

• Du kan også legge til litt frukt, for eksempel en banan hvis du vil.

5. En grønn frokostsandwich

Denne retten er en av de mest populære vegetariske frokostene for mange mennesker. Den består av å smøre to skiver fullkornsbrød med sennep og deretter fylle den med agurk, rød paprika, gul paprika, fersk spinat og grønne spirer.

• Spinaten kan kokes eller inntas rå.

6. Sunne frokostalternativer: Toast med sjokolade

En sjokoladebasert godbit trenger ikke å være usunn og vil tillate deg å nyte fordelene med dette produktet. Faktisk, ifølge en studie publisert i Journal of the American Dietetic Association, er sjokolade rik på flavonoider og kan være gunstig for kardiovaskulær helse.

• Smør litt hjemmelaget sjokoladepålegg på to brødskiver. Du kan lage den ved å knuse hasselnøtter med rent kakaopulver, litt sukker og vann eller melk til du får ønsket tekstur.
• Før den resulterende sandwichen gjennom stekepannen hvis du vil at den skal være varm. For å unngå at den fester seg kan du tilsette litt solsikkeolje.

7. Havregrøt

Hvis havregryn ikke opptar en spesiell plass i kostholdet ditt, begynn å inkludere det i disse sunne frokostene for å oppdage alle fordelene. Ifølge data publisert i European Journal of Nutrition er havre en kilde til kostfiber, vitaminer, mineraler og andre sunne bioaktive elementer.

Slik lager du denne frokosten:

• Kok opp melken du ønsker, en klype kanel og havregryn i en kjele til du får ønsket, kremete tekstur.
• Du kan legge til hakket frukt eller nøtter.

8. Sunne frokostalternativer: Havregryn, banan og eplemuffins

Her er en annen god frokostoppskrift til deg:

• Mos to kopper havregryn, tre modne bananer, to egg, fire hulte epler, en teskje natron, en spiseskje solsikkeolje og kanel i en bolle.
• Tilsett deretter eple i terninger og legg røren i en muffinsform.
• Stek ved 180 ºC (275 ºF), til en tannpirker kommer ren ut.

9. Havregryn med mango

Hvis du spiser frokost på kontoret eller ikke har mye tid, vil dette være et av de beste alternativene for frokost. Du kan ta den komfortabelt med på jobb i en matboks.

• Hell fullkornhavreflak og naturell yoghurt i en boks.
• Søt med honning om ønskelig og tilsett mango i skiver.

10. Havrekrem med banan og peanøttsmør

Dette er en energisk frokost, hvis det noen gang har vært en.

• For å lage det, varm melk med havregryn. Det er ikke nødvendig å koke det.
• Mos den deretter og tilsett litt kanel.
• Suppler med bananskiver, eplebåter og en spiseskje peanøttsmør.
• Det er best å bruke 100% peanøttsmør for å unngå overflødig olje.

11. Sunne frokostalternativer: Matcha-pannekaker

Pannekaker trenger ikke være usunt, og denne deilige oppskriften beviser det.

• Mos en banan, et helt egg, tre spiseskjeer havregryn, to teskjeer brunt sukker og en spiseskje matcha-te.
• Ha litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek pannekakene en etter en. Bruk en øse med røre per pannekake.
• Du kan servere dem med yoghurt og oppkuttet frukt.

12. En grønnsaksfrokostburrito

Dette er en veldig smakfull frokost som også er en fin måte å komme litt nærmere det meksikanske kjøkkenet på.

• Tilbered først guacamole ved å mose moden avokado, cherrytomatbiter, litt limejuice og hakket koriander med en gaffel.
• Deretter, på en maispannekake eller pitabrød, fordel guacamole, legg til skivede reddiker og de grønne spirene du ønsker.

13. Søtpotettoast

Hvis du vil prøve nye smakskombinasjoner, vil du definitivt like den siste av disse sunne frokostene. Slik lager du det:

• Skjær søtpoteten i skiver og kjør den gjennom brødristeren et par ganger, til du ser at den er ferdig inni.
• Topp den med peanøttsmør og banan, sjokoladekrem med blåbær, eller kremost med bringebærsyltetøy.

Et siste ord om sunne frokostalternativer

Husk at de sunne frokostalternativene nevnt ovenfor bare er et eksempel på hvordan du kan forbedre ditt første måltid på dagen. Du har muligheten til å tilberede mange andre, så lenge du tar sunne matvalg.