Artisjokker: Den beste naturlige remedien

Selv om de er kjent for sin evne til å hjelpe deg med å gå ned i vekt, er artisjokker også veldig bra for å kontrollere kolesterolet. De fremmer til og med rensing av giftstoffer. Prøv det!
Artisjokker: Den beste naturlige remedien

Siste oppdatering: 19 desember, 2018

Det er mange grønnsaker som er gunstige for kroppen din. Blant dem finner vi artisjokker som den beste naturlige remedien.

Utrolig nok har denne grønnsaken evnen til å absorbere vannet i magen. Dessuten bidrar vegetabilsk fiber til å berolige appetitten din. I tillegg til at du føler deg mett, øker hastigheten på stoffskiftet og vekttapsprosessen.

Historien om artisjokker

Artisjokker

Denne smakfulle grønnsaken har vært mye brukt i historien. Dette er på grunn av dens næringsinnhold, antioksidanter, mineraler og vitaminer. Grekerne og romerne spiste den. Så, i løpet av middelalderen, innførte kong Henrik VII den til England. I middelalderen var artisjokker en svært kostbar matvare. På grunn av dette betalte folk store penger for den.

I dag finnes det artisjokker i forskjellige former i butikkene. Selv om de selges som kapsler i helsekostbutikker, anbefaler vi at de spises i sin naturlige form. Du bør velge de som har store knopper og en klar grønn farge. Disse er de sunneste.

Fordelene med artisjokker: den beste naturlige remedien

  • Fordøyelsesegenskapene til denne grønnsaken gjør denne naturlige remedien ideell for å behandle visse sykdommer. Disse inkluderer overdreven urinsyre, revmatisme og problemer med gallestein.
  • Artisjokker reduserer triglyseridnivåene dine. På grunn av dette er de veldig verdifulle for å bekjempe kolesterol. Å spise dem reduserer ditt dårlige kolesterol (LDL) og øker ditt gode kolesterol (HDL).
  • På grunn av deres fordeler når det gjelder å kontrollere kolesterolet, er artisjokker også de perfekte allierte for å bekjempe høyt blodtrykk og arteriosklerose.
  • For både forstoppelse og diaré hjelper artisjokker takket være deres store fiberinnhold.
  • Dessuten kan artisjokker være en god renser. Dette betyr at de kan hjelpe kroppen din til å bli kvitt forskjellige giftstoffer og stoffer den ikke trenger.

Fordeler for fordøyelsessystemet

  • Blant deres egenskaper bidrar også artisjokker til å lindre magesyre. Samtidig er de bra for å kvitte seg med smerter, både magesmerter og annen smerte.
  • Denne grønnsaken tar vare på magen og hjelper deg å fordøye. Det er også perfekt for å kvitte seg med galle.
  • Som du vet, blir artisjokker vanligvis brukt i dietter. Takket være deres fiberinnhold er de ideelle for å kontrollere appetitten din. De holder deg mett!
  • Dessuten er de også kjent for sine vitaminer (A og B) og mineraler (natrium, jern, magnesium og kalium).
  • De har også vanndrivende egenskaper. På grunn av dette, hjelper de seg med å fjerne ødemer i kroppen din og rense den for giftstoffer.
  • De er ideelle for problemer som gikt, leddgikt, leversykdommer, sirkulasjonssykdommer og for å redusere fett når du er overvektig.

Hvordan skal du spise artisjokker?

Artisjokkte

Den beste måten å spise artisjokker på er å dampe og koke dem. Når du gjør dette, kan du legge til litt olivenolje og eplecidereddik. De er sunne og deilige.

  • Før du tilbereder dem, må du rense dem og kutte dem litt: stilken og det ytre skallet.
  • For å koke dem, legg dem i en gryte med vann og tilsett saften fra 1 eller 2 sitroner.
  • Deretter dekker du kjelen med et lokk. Når vannet begynner å koke, sett det på lav varme og la dem koke i 30 til 40 minutter.

Et av problemene med å koke artisjokker er deres hurtige oksidasjon. Når vi tar av bladene begynner de å bli brune veldig raskt. På grunn av dette er det veldig nyttig å ha litt sitron for hånden og gni dem med sitronen.

Det hjelper også å legge til en liten persillekvist i vannet når du koker artisjokker. Persillen produserer et stoff som hindrer oksidasjon.

  • Når de har kokt i 30 til 40 minutter, ta dem ut av væsken (som du kan beholde) og la dem renne av seg. Da er de klar til å spises.

Artisjokk-te

Artisjokker

Artisjokk-te er et veldig godt produkt for å oppmuntre vekttap. Som du har sett, blir artisjokker noen ganger brukt i dietter. Takket være dens appetittberoligende og vanndrivende egenskaper er de den beste naturlige remedien og mest brukte grønnsaken for disse målene.

Ingredienser

  • Noen artisjokkblader
  • 1 kopp vann (250 ml)

Tilberedning

  • Vask artisjokkbladene godt. Legg dem i en kjele sammen med koppen med vann.
  • Kok dem og la dem koke i 10 minutter.
  • Etter 10 minutter, ta dem av varmen. Sil av væsken, og la den stå i 5 minutter.

Når bør du drikke den?

  • Du kan drikke opptil tre glass av denne teen per dag.
  • For å få en bedre mettende effekt anbefales det å drikke en kopp artisjokkte 30 minutter før hvert måltid.

Nå som du vet hva som er den este naturlige remedien, prøv den du også!