6 av de beste helsefordelene til artisjokker

juli 24, 2018
Selv om de i hovedsak er kjent for sine vanndrivende egenskaper, så har artisjokker mange andre kvaliteter. Lær mer i denne artikkelen!

Har du noen gang hørt om helsefordelene til artisjokker? 

I disse dager så er det en daglig plikt å ta vare på seg selv. Det er ikke nok å bare ta forskrevne medisiner og få regelmessige undersøkelser hos fastlegen, det er også viktig å ha et sunt kosthold.

Vi må inkludere matvarer i kostholdet som inneholder viktige næringsstoffer. Disse vil fremme bedre velvære, livskvalitet og til og med skjønnhet.

Det finnes uendelige lister, artikler og meninger om hvilken type frukt, grønnsaker og kornblandinger vi skal spise, hvordan de skal kombineres, og når på dagen de bør spises avhengig av hvilke fordeler vi ønsker fra dem.

I dag skal vi introdusere deg til artisjokkenes verden. Dette er en grønnsak som skjuler en vitaminskatt i bladene sine, som har blitt ettertraktet og dyrket gjennom historien.

I middelalderen var det et av de dyreste grønnsakene som fantes, som de høytstående betalte store summer for.

I dag er vi så heldige at vi har lett tilgang på denne herlige grønnsaken!

Interessante fakta om artisjokker

Artisjokker

  • Tro det eller ei, men du kan faktisk spise hele artisjokken. Dette er bra fordi den har så mange helsefordeler og den er så rik på næring at man ikke bør utelate noe.
  • Du kan også finne artisjokk-kapsler i noen butikker, eller du kan kjøpe den i naturlig form.
  • Når du kjøper naturlige artisjokker, så bør du velge den tyngste med de tykkeste bladene og lysegrønn farge. Dette betyr at den er fersk og vil tilby deg flere vitaminer og bedre kvalitet.

Helsefordelene til artisjokker

Nå som du vet hvor viktig den er, så skal vi fortelle deg om de 6 hovedfordelene med denne grønnsaken:

Ikke gå glipp av: Bli kvitt urinsyre med artisjokk- og sitronvann

1. De er fantastiske for fordøyelsen

Artisjokker har fantastiske fordeler for fordøyelsen. Dette gjør dem ideelle mot reumatiske sykdommer, gallesteiner og ubalanser i urinsyrenivåer.

De kontrollerer også ubalanser i tarmbevegelsene, og hjelper både mot forstoppelse og diaré.

2. De reduserer triglyserider og kolesterol

Næringsstoffene som finnes i artisjokk reduserer triglyseridnivåene våre.

De hjelper også med å redusere kolesterolnivået i blodet, spesielt det dårlige kolesterolet (LDL), samtidig som de øker det gode kolesterolet (HDL).

Disse egenskapene gjør dem utmerket for å bekjempe åreforkalkning og høyt blodtrykk.

3. En favoritt i slankekurer

Salat med olivenolje

Takket være det høye kostfiberinnholdet, så er artisjokker perfekte for å kontrollere appetitten din.

De absorberer vann fra magen, noe som gjør at de blir større og fyller rommet. Dermed gir de deg følelsen av å være mett og forhindrer at du overspiser annen mat som følge av angst eller fråtsing. 

4. Utrolige vanndrivende egenskaper

Denne grønne herligheten hjelper også mot væskeansamlinger og eliminerer giftstoffer i kroppen.

Artisjokk er et naturlig alternativ for å behandle tilstander som:

  • Gikt
  • Blodsirkulasjonsproblemer
  • Leverproblemer
  • Fettredukusjon

5. De forebygger kreft

Flere vitenskapelige studier har satt fokus på artisjokker takket være den viktige rollen de spiller i kostholdet vårt og alle næringsstoffene de inneholder.

Denne interessen har ført til fascinerende oppdagelser. Koffeinsyren og flavonoider som finnes i artisjokk forebygger kreft og kan også fungere som en del av behandlingen for å bekjempe denne sykdommen.

6. De tilfører kroppen utallige vitaminer

Vitamin D

Vi har allerede nevnt et par ganger at artisjokk inneholder mange næringsstoffer, og her en liste over hvilke vitaminer den tilbyr.

Blant vitaminene og mineralene vi finner i artisjokker så er de mest fremtredende vitamin A og B, magnesium, kalium, natrium og jern. De gjør også sukker om til energi.

Er du fortsatt i tvil om du skal inkludere artisjokk i kostholdet ditt? Ikke nøl! Nå når du kjenner til helsefordelene til artisjokker, inkluder dem i dine daglige måltider for å dra nytte av alle disse fordelene. De utallige egenskapene gjør denne grønnsaken til en viktig del av middagen.

FRA NETTET