De beste frokostene er fullpakket med energi

Siden det er det første og viktigste måltidet på dagen, er det en god idé å inkludere matvarer som hjelper deg med å få nok energi til å komme i gang. Ta en titt på noen av de beste frokostene!

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Skrevet av Yamila Papa Pintor

Siste oppdatering: 26 september, 2022

Du føler kanskje at du ikke har nok “drivstoff” om morgenen – kanskje det er vanskelig for deg å starte dagen, og du er en zombie frem til lunsj, eller selv til middag. Det er mulig at du mangler noen viktige næringsstoffer fra ditt første måltid. I dagens artikkel vil vi dele noen av de beste frokostene som vil hjelpe deg med å få mye energi fra tidlig på dagen.

Hva er de beste frokostene som er fullpakket med energi?

Mange mennesker vet ikke hvor viktig det er å spise frokost for å ha tilstrekkelig energi gjennom dagen. Du kan være vant til å bare drikke en kopp kaffe mens du tar på deg klær eller sminker deg, eller til og med forlate huset på tom mage.

Hvis du vil ha mer energi, er det viktig at du forbruker sunne karbohydrater – kilder til glukose som kroppen din kan forvandle til drivstoff. Det beste med disse matvarene er at de gir deg energi mye lengre og vil ikke legge for mange kalorier til kostholdet ditt.

Vi anbefaler også å spise mye protein med lavt fettinnhold, samt fruktsmoothies, spesielt om sommeren, for å gi kroppen din de næringsstoffene den trenger for å starte dagen med batteriene fulladet.

Visse alternativer til laktose, som for eksempel mandel- og havremelk, er utmerkede metoder for å unngå de høye mengdene av fett og kolesterol som kan finnes i meieriprodukter (spesielt “hel”-typer).

En god frokost har mange fordeler. Det hjelper appetitten din, i tillegg til å starte stoffskiftet ditt og forhindre deg fra å spise for mye i løpet av dagen. I motsetning til det mange tror, en næringsrik frokost hjelper deg med å gå ned i vekt og redusere matlyst, så lenge du velger sunne matvarer som frukt og fullkornsprodukter.

Hvis du ikke er vant til å spise mye om morgenen, kan du begynne å legge til mer mat, litt etter litt. Det er også viktig å spise middag tidlig og å gå til sengs minst tre timer etter ditt siste måltid. Dette vil føre til at du våkner opp sulten, noe som gjør det lettere å spise en full frokost.

De beste frokostene for mer energi: noen forberedelsestips

Når du ikke spiser frokost om morgenen, tvinger du kroppen din til å tappe inn i energibesparelsene.

Husk at etter å ha brukt syv eller flere timer uten mat mens du sover, har drivstoffet fra den forrige dagen blitt brukt over natten. Når du står opp, må du lade opp batteriene.

• En god frokost (som er sunn og rik på energi) bør inneholde protein, saktevirkende karbohydrater og frukt eller grønnsaker.
• Det er veldig viktig å velge fullkornsprodukter og frokostblandinger med høyt fiberinnhold for å unngå å gå tom for energi midt på morgenen.
• Hvis du må spise frokost underveis, kan du også inkludere et hardkokt egg eller en håndfull nøtter.
• Vi anbefaler å unngå forbruket av bearbeidede matvarer fordi de øker kolesterolnivået.
• Prøv å spise gresk yoghurt minst tre ganger i uken (for proteininnholdet) og sørg for at hver servering inneholder mindre enn fem gram sukker.

Fem matvarer for en energigivende frokost

Det kan hende at du finner det vanskelig å spise fem forskjellige ingredienser så tidlig på dagen. Over tid vil du imidlertid gjenkjenne fordelene med en frokost som er rik på protein og har lavt fettinnhold.

Det er ikke bare bra for deg på et fysisk nivå, men også følelsesmessig. Det finnes ingenting som er bedre enn å dele et øyeblikk med familien din før du starter dine daglige oppgaver. Når det gjelder matvarer som du bør inkludere i frokosten din, er de:

1. Kaffe

Selv om noen mennesker har en negativ mening om denne drikken, er sannheten at når du forbruker riktig mengde, kan kaffe være en fin måte å øke energinivået på. Koffein bidrar til å forbedre humøret og øke mental ytelse. Det reduserer også følelsen av tretthet og utmattelse og øker stoffskiftet.

NB! Den foreslåtte mengden er en kopp om morgenen og en annen om ettermiddagen.

2. Nøtter

Nøtter er veldig rike på protein, sunne fettstoffer og fiber. Selv om de inneholder ganske mange kalorier, hjelper de deg med å føle mett lengre, sånn at du unngår unødvendige snacks.

Nøtter inneholder vitamin E, magnesium og mangan. De reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdom og passer godt med yoghurt eller melk.

3. Egg

Disse anses også å være dårlige for helsen din. Hvis du spiser dem tilberedt, vil du imidlertid gi kroppen din seks gram sunt protein som vil redusere kroppsfett (spesielt rundt magen).

Å inkludere et egg i frokosten din vil forbedre hjernens funksjon, balansere kolesterolnivået, og til og med forhindre makuladegenerasjon. I tillegg vil du unngå å forbruke ekstra kalorier i løpet av dagen.

4. Linfrø

Disse små frøene inneholder mange næringsstoffer, og bør dermed inkluderes i noen av de beste frokostene du lager deg. Linfrø inneholder omega-3-fettsyrer, vitamin B1, fiber og magnesium (blant andre mineraler). En spiseskje linfrø blandet med en smoothie eller yoghurt kan redusere blodsukker- og kolesterolnivået ditt.

5. Havre

Dette er en viktig del av en sunn og energigivende frokost. Du kan spise havre med yoghurt, melk eller saft, enten som havregrøt eller kombinert med granola.

Det gir mange næringsstoffer, inkludert fiber, jern og magnesium. Uten tvil er en av de største fordelene med havre at de reduserer matbehov. Du vil føle deg mett i flere timer og dermed unngå uønsket matlyst før lunsj.

Andre matvarer du bør inkludere for å lage de beste frokostene er:

• Yoghurt (helst gresk yoghurt)
• Fersk frukt (i form av juice, smoothie eller rå)
• Hytteost (cottage cheese)
• Grønn te (for å kutte ned på koffein)