De beste og verste matvarene for ledd
Det er viktig å følge et sunt kosthold og å innta de beste matvarene for ledd for å sikre god fysisk helse. Ledd blir utsatt for daglig hardt arbeid. Dermed, hvis de ikke blir tatt vare på på riktig måte, kan de bli alvorlig skadet.
Ledd er punktene i kroppen der to bein møtes, slik at de kan bevege seg. Derfor består de av bein og brusk. Disse strukturene kan lett bli skadet.
Både aldring og fysisk aktivitet øker risikoen for disse skadene betydelig. Hvis du imidlertid spiser riktig mat, kan du hjelpe deg med å beskytte og ta vare på dem.
En veldig vanlig leddsykdom er revmatoid artritt. Denne sykdommen er forårsaket av slitasje i hyalin brusk. Dette er en høyt spesialisert struktur som dekker beinoverflaten på leddene. Bare delvis behandlinger finnes for dem i dag.
De beste matvarene for ledd
Ifølge vitenskapelig litteratur er dette noen av de beste matvarene å inkludere i kostholdet ditt:
Gurkemeie
Gurkemeien som denne roten inneholder, har blitt studert ved forskjellige typer smerter på grunn av dens betennelsesdempende og smertestillende virkning.
Gurkemeie er en god alliert i tilfeller av leddgikt og artrose. Det fine med det er at det, i motsetning til andre betennelsesdempende midler, ikke skader mageslimhinnen.
Videre er det i stand til å redusere histamin i inflammatoriske prosesser, samt stimulere aktiviteten til to enzymer: glutation S-transferase og glutathione peroxidase. Disse enzymene er ansvarlige for å regulere kroppens reaksjon på inflammatoriske prosesser og letter fjerningen av avfallsstoffer.
Olivenolje
Olivenolje og andre matvarer som er rike på omega-3 fettsyrer kan redusere den kroniske betennelsen forbundet med forskjellige typer sykdommer og leddplager. Derfor er det viktig å inkludere det i kostholdet ditt.
Denne artikkelen kan interessere deg: Lindre senebetennelse med effektive naturlige løsninger
Ingefær
Ingefær er et annet tradisjonelt middel mot smerte, siden det ligner gurkemeie.
Dette naturlige middelet har blitt brukt i mange år for å behandle kvalme, migrene eller til og med høyt blodtrykk. I de senere årene har noen tidsskrifter imidlertid utgitt forskjellige resultater om fordelene ved slitasjegikt.
En studie publisert i Journal of Medicine Food støtter imidlertid den gunstige rollen som ingefær har for leddene.
Vitamin D
Selv om det ikke er noen kur mot revmatoid artritt, går vitenskapen frem hver dag. Nylig ble det foretatt en komparativ og randomisert klinisk studie på effekten av vitamin D på forskjellige parametere ved artrose i kneet.
Forfatterne undersøkte om administrering av dette vitaminet kunne lindre smerter, forbedre leddfunksjonen og endre noen biokjemiske markører hos 107 pasienter med artrose i kne og hypovitaminose D.
Etter et års oppfølging observerte forfatterne at de som konsumerte vitamin D viste bedring i smerte og funksjon, samt normale D-vitaminnivåer. Derfor er D-vitamin flott for leddene dine.
Andre matvarer for ledd
Foruten maten vi nevnte ovenfor, kan mange andre matvarer styrke disse strukturene. Her er noen av dem:
- Bringebær og bjørnebær
- Magnesiumtilskudd
- Brokkoli, blomkål og andre grønnsaker
- Appelsiner
De verste matvarene for ledd
- Å spise for mye sukker og bearbeidet mat kan forverre betennelsesprosesser, og det er derfor det er viktig å føre en sunn livsstil.
Akkurat som noen næringsstoffer kan forbedre leddstilstanden, kan andre påvirke dem negativt. Blant disse matvarene skiller skalldyr og rødt kjøtt seg ut. Begge matgruppene kan fremme utvikling av gikt.
Gikt er en sykdom som utvikler seg på grunn av opphopning av urinsyre i blodet. Det danner krystaller som setter seg smertefullt i leddene. Derfor er det ikke tilrådelig å konsumere mer enn 17 gram magert kjøtt, kylling eller fisk om dagen. Du må konsumere de resterende proteinene i belgfrukter.
Vi anbefaler deg også å lese denne artikkelen: Slik kan du spise godt om du ønsker å kutte ut kjøtt
Andre matvarer å unngå er solsikkeolje og soyaolje. Disse oljene er rike på omega-6 fettsyrer, som kan forverre betennelsen. Vær også forsiktig med industrielle matvarer.
Til slutt antyder noen studier at sukker kan øke betennelsen. Til tross for at det gir en rask energiforsterkning, varer den ikke og kan være en belastning for de som sliter med artritt.
De beste matvarene for ledd: konklusjon
Hvis du vil beskytte helsen til leddene dine, er det viktig å føre en sunn livsstil, ikke overanstrenge deg selv, og å følge et kosthold som er rikt på grønnsaker, omega-3-fettsyrer og vitamin D, blant andre næringsstoffer.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Daily JW., Yang M., Park S., Efficacy of turmenic extracts and curcumin for alleviating the symptoms of joint arthritis: a systematic review and meta analysis of randomized clinical trials. J Med Food, 2016. 19 (8): 717-29.
- Castellanos T, L., & Rodriguez D, M. (2015). El efecto de omega 3 en la salud humana y consideraciones en la ingesta. Revista Chilena de Nutrición. https://doi.org/10.4067/s0717-75182015000100012
- Grzanna R., Lindmark L., Frondoza CG., Ginger an herbal medicinal product with broad anti inflammatory actions. J Med Food, 2005.
