Å drikke rødbetejuice: Ukjente fordeler
Du har sikkert hatt denne grønnsaken i salater, og vanligvis kokt, men du har sannsynligvis aldri tenkt over hvor bra og næringsrik den kan være når det brukes rå i en smoothie. I dagens artikkel vil vi fortelle deg noen ting vi vedder på at du ikke allerede vet om fordelene ved å drikke rødbetejuice. Forbered deg på å bli overrasket!
Hva inneholder rødbeter?
Når rødbeter kokes mister de noen av sine viktigste næringsstoffer (som er tilfellet med de fleste matvarer). Men når du spiser dem rå, i rødbetejuice eller i smoothie, kan du nyte ekstra:
- Vitamin A, B og C
- Folsyre
- Antioksidanter som flavonoider og karotenoider
- Aminosyrer
- Mineraler som kalsium, magnesium, jern, kalium, fosfor og natrium
- Løselig og uløselig fiber
- Vann
- Karbohydrater
- Naturlig sukker
Hva er de viktigste fordelene ved å drikke rødbetejuice?
Sjekk ut mange fordelene rødbetejuice eller en smoothie laget med rødbeter kan ha:
Reduserer hjerteproblemer
Fordi de er gode på å redusere betennelse, anbefales rødbeter for personer som har hjertelidelser eller kan stå i fare.
Bekjemper frie radikaler
Rødbeter inneholder betalainer og lospolifenoler. Dette er antioksidanter som nøytraliserer de skadelige effektene av frie radikaler. Når du samler for mange av disse forbindelsene i kroppen din, kan det føre til for tidlig cellulær aldring og fremme utviklingen av sykdommer som kreft.
Bekjemper kreft
Relatert til vårt forrige punkt, kan det å drikke rødbetejuice også bidra til å bekjempe veksten av ondartet vev som kan bli kreft, så det er lurt å bruke rødbetejuice i ditt kosthold som et forebyggende tiltak.
Flere studier har vist at rødbeter også kan minimalisere dannelsen av svulster, spesielt i bukspyttkjertel, bryst og prostata.
Øker idrettsprestasjoner
Mange idrettsutøvere drikker denne mørkerøde juicen før konkurranser fordi det forbedrer lungekapasiteten. Studier tyder på at du kan se en forbedring på opptil 16% i ytelse ved å drikke rødbetejuice før trening eller en konkurranse.
Balanserer blodtrykk
Å drikke to glass rødbetejuice om dagen er en god idé for personer med høyt blodtrykk fordi det bidrar til lavere nivåer. Nitratinnholdet i denne grønnsaken er ansvarlig for denne effekten.
Forbedrer fordøyelsen
Rødbetejuice hjelper deg å fordøye visse matvarer, reduserer en “tung” følelse i magen og forbedrer fordøyelsen generelt. Som om ikke det var nok, stimulerer rødbeter appetitten hos mennesker som er sengeliggende.
Forbedrer skjoldbruskkjertelens funksjon
Gikt er assosiert med lave nivåer av jod (noe som er overraskende vanlig i utviklede land). Å spise mat som gir dette viktige mineralet, som for eksempel rødbeter, kan redusere eller eliminere dette problemet. Bladbete og hvitløk er andre naturlige jodkilder.
Bremser aldringsprosessen
Vi snakker ikke bare om huden her, men også indre organer og kroppen generelt. Rødbetejuice bidrar til en sunn hjerne. Den hjelper deg også å komme raskere etter skader og bremser dannelsen av tidlige rynker.
Forhindrer betennelse
Rødbeter inneholder et viktig næringsstoff kalt betain som bekjemper stress og relaterte betennelser. Det beskytter også dine organer fra sykdom, og fremmer gjenoppretting etter en skade eller operasjon.
Behandler anemi
Denne effekten er takket være innholdet av folsyre og jern.
Hindrer væskeansamling
Rødbetejuice anbefales for folk som har ødem eller væskeansamling i bena. Dette er fordi den inneholder store mengder kalium og natrium, samtidig som den har vanndrivende effekt. Rødbetejuice bør inntas av mennesker som lider av:
- Leddgikt
- Hyperurikemi
- Nyrestein (med mindre de ble dannet av overskytende mengder kalsiumoksalat)
- Oliguri
Rødbetejuice øker produksjonen av urin, og hjelper deg med å eliminere overflødig væske og skadelige avfallsstoffer som urinsyre.
Fremmer detox
Denne juice stimulerer riktig funksjon av nyrer, lever og tarm, og hjelper kroppen å fjerne avfall og giftstoffer raskere og mer effektivt.
Vekttap
Rødbeter har lite kalorier og metter på samme tid. Du kan tilsette raspede rødbeter i salater for å øke fiberinnholdet og unngå forstoppelse eller overvekt.
Forbedrer pre-natal helse
Det høye innholdet av folsyre er utmerket for gravide mødre og fosteret. Rødbeter vil sikre god utvikling i løpet av de første ukene av svangerskapet.
Når du har født, bør du fortsette å innta rødbeter for å redusere risikoen for visse infeksjoner. Etter hvert som barnet vokser, anbefales det at de inntar rødbeter for å hindre vitaminmangel og fremme sunn utvikling.
Hvordan lage juice av rødbeter, gulrøtter og epler
Nå som du vet hva denne unike og deilig grønnsaken handler om, er det på tide å lære å gjøre den om til en juice! Vi vil gi deg en god oppskrift som kombinerer to andre supermat-ingredienser.
I mange år har kineserne brukt denne “mirakeldrikken” for å forebygge og behandle en rekke plager.
De viktigste egenskapene til denne juicen omfatter:
- Forbedring av immunsystemet
- Eliminere frie radikaler
- Bremse veksten av kreftceller
- Rensing av kroppen
Ingredienser
- 1 rødbete
- 1 gulrot
- 1 eple
- 1 kopp vann
- 1 sitron (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Vask alle ingrediensene og skrell dem.
- Hakk dem i små biter.
- Legg alt i en blender sammen med sitronsaft (valgfritt).
- Bland alt godt sammen.
- Ha i noen isbiter hvis du foretrekker å drikke denne drikken avkjølt.
- Drikk dette to ganger om dagen: først om morgenen på tom mage, og senere i løpet av dagen som en snack.
