Fordelene med timian: Lær hvordan du kan bruke det

Er du klar over de mange fordelene med timian? Finn ut alt du trenger å vite om denne planten og bruksområdene i denne artikkelen.

Vurdert og godkjent av farmasøyten Sergio Alonso Castrillejo.

Skrevet av Equipo Editorial

Siste oppdatering: 04 januar, 2023

Det finnes utallige fordeler med og bruksområder for timian. Faktisk er det et av de mest brukte krydderne i gastronomien på grunn av sin rike aroma og smak.

Hvor mange av fordelene med timian er du klar over? I denne artikkelen vil vi fortelle deg om noen av egenskapene til denne planten og dens bruksområder som går langt tilbake i tid. Les videre.

Om timian

Timian, også kjent som Thymus vulgaris, er en slektning av vanlig mynte, og den er mer enn bare en smaksforsterker. Den trives i varme klima, som en busk med små lilla blomster, og blader som vokser rundt grenene.

Denne typen planter er ganske enkle å finne. Du kan finne den i planteskoler, urtebutikker, dagligvarebutikker, og du kan til og med dyrke den selv, hvis du har en hage, fordi den krever lite ekstra omsorg for å vokse.

Selv om det ofte brukes som et krydder for å tilsette smak og aroma i supper og til og med for å krydre kjøtt, kan du få mye mer ut av de ernæringsmessige egenskapene.

I dag har vi bestemt oss for å lære deg hvordan du kan få mest mulig ut av denne planten. Den har flere funksjoner, takket være alt fra soppdrepende og antimikrobielle egenskaper.

Fordelene med timian

1. Det er et naturlig middel mot flere plager

• Timians antibakterielle og antiseptiske egenskaper, gjør det til en effektiv behandling mot kviser. Dette er på grunn av kraften det har når det kommer til å drepe bakteriene som forårsaker hudproblemer.
• Det er et flott antiseptisk middel som kan eliminere mikroorganismer som forårsaker infeksjoner. Derfor anbefales det for personer med faryngitt og/eller betennelse i halsen.
• Timianolje er også bra for å behandle sopp på huden, spesielt på hender og føtter. For å gjøre dette, dypp dem i en løsning av vann og noen få dråper timianolje. Hold dem der i minst 20 minutter.
• I tillegg er det en flott behandling mot anemi, fordi det inneholder jern. Det letter også på fordøyelsen, ettersom det forhindrer magekramper, samt opphopning av gasser som fører til smerter. Drikk timiante for å dra nytte av disse fordelene.
• Til slutt, timian er et utmerket middel for å behandle symptomer relatert til menstruasjonen. Dette er fordi det reduserer menstruasjonssmerter og resten av symptomene som følger med det, som for eksempel hodepine, verking i kroppen og oppsamling av væske.

2. Det er bra til matlaging

Timian gir et deilig krydder til utallige retter. Pluss at bladene er flotte til pynt. Det anbefales også som krydder for å forbedre smaken i supper, kremer og gryteretter.

I lang tid har krydder som timian blitt brukt i preparater som krever lang bløtlegging. Dette er fordi langsom tilberedning av bladene hjelper til med å få mest mulig ut av oljen, og forbedre den karakteristiske aromaen. Denne metoden er en av de enkleste måtene å dra nytte av egenskapene til timian på.

3. Det er et naturlig soppmiddel

Denne planten har en soppdrepende, insektdrepende og avvisende virkning, som hovedsakelig virker mot kålsommerfuglen. I tillegg tiltrekker det seg bier og veps. I mellomtiden har rød timianessens en kurativ og forebyggende handling på avlinger som er påvirket av sopp og bakterier. Du finner denne planten mange steder, så bare dryss timian over de berørte områdene.

Etter innhøstingen forlenger timian levetiden til frukt og grønnsaker. Den ioniske aktiviteten til ekstraktet gjør det mulig å trenge inn i celleveggen til mikroorganismer, og deretter ødelegge dem uten å påvirke plantene.

Dette er en flott, giftfri måte å behandle planter og forhindre skadedyr på.