Hjemmelagde smoothies for bedre hukommelse
Det har vist seg at barn som ikke har et skikkelig kosthold kan ligge opptil tre klassetrinn bak sin aldersgruppe, og at et kosthold som består av masse mettet fett øker produksjonen av amyloid, proteiner som fører til Alzheimers. Derfor er det viktig å være oppmerksom på hva vi spiser hver dag. Vi må sørge for at vi spiser mer av de produktene som er bra for hjernen som man blant annet kan få i hjemmelagde smoothies. I tillegg er det viktig at vi trener hjernen med nysgjerrighet, ny lærdom og nye prosjekter .
Hvilken mat er skadelig for hukommelsen?
- – Mettet fett og fettsyrer: Disse har en direkte påvirkning på hjernens vaskulære helse. Ha dette i bakhodet.
- – Hvitt sukker fører til nervøsitet og hyperaktivitet som påvirker konsentrasjonen og evnen til å stabilisere hukommelsen.
- – Alkohol: Ikke bra for nervesystemet. Du kan ikke konsentrere deg og nervecellene slutter å sende signaler til hjernen, noe som er kritisk for hukommelsen.
- – Proteiner produserer tryptofan og serotonin, noe en ofte finner i rødt kjøtt og moden ost, og som stimulerer nervesystemet på en negativ måte.
Råd om hjernen og hukommelse
- – Spis alltid frokost. Lavt blodsukker er utrolig dårlig for konsentrasjonen. Du bør begynne dagen med noen grunnleggende næringsstoffer som vil gi hjernen nok energi. Selv om hjernen kun opptar 2% av kroppen, trenger den 20% av din energi.
- – Delta i sportslige aktiviteter eller lett mosjon.
- – Hvile. Få minst 8 timer søvn i døgnet. Hjernen trenger fred og hvile for å kunne lagre opplevelser og minner.
Gå ikke glipp av: 10 matvarer som gir deg bedre konsentrasjon
Hjemmelagde smoothies som vil forbedre hukommelsen
Nedenfor vil vi gi deg oppskrifter til 3 deilige, næringsrike og stimulerende hjemmelagde smoothies. Du kan drikke den du liker best en eller to ganger i uken. Du vil legge merke til at du føler deg mindre trøtt, og selv om du ikke vil merke det med en gang, vil hjernen sette stor pris på disse næringsstoffene .
Smoothie med eple, gulrot og mandler
Dette er et naturlig remedie mot trøtthet, for å gjenvinne energi og styrke hjernen. Epler er forfriskende, hydrerende og gir deg fiber, vitamin E og C . Gulrøtter inneholder utallige mineraler som er bra for hjernen, som kalium, kalsium og fosfor, i tillegg til vitamin A, B og C. Begge renser blodet og gir deg energi. Valnøtter og mandler er bra for hjernen, da de inneholder en rekke viktige mineraler og næringsstoffer.
Ingredienser
- 2 epler
- 3 gulrøtter
- 3 valnøtter
- 3 mandler
Tilberedning
- Vask frukten og fjern skjellet fra nøttene.
- Legg frukten og nøttene i hurtigmikseren. Kjør til alt er fullstendig knust og blandet sammen.
- Hell over i et glass og drikk umiddelbart. Dette smaker nydelig!
Smoothie med jordbær og havrekorn
Havre består av et alkaloid som har avslappende egenskaper, så vel som vitamin B1, som hjelper mot et trøtt hode og gir deg energi. Jordbærene er ikke bare nydelige på smak, med de inneholder naturlige antioksidanter og tilfører hjernen viktige næringsstoffer.
Oppdag: Har du hørt om hvite jordbær?
Ingredienser
- 3 jordbær
- Et halvt glass havregryn
- Ett glass skummet melk
- 2 ss honning
Tilberedning
Dette er meget enkelt: Legg jordbærene og havrekornet i en hurtigmikser sammen med melken. Kjør til du får en jevn, rosa røre.
Denne blandingen er relativt høy i sukker og anbefales ikke for dibetikere.
Smoothie med banan og kokos
Denne hjemmelagde smoothies er bra for både hukommelse og læreevne: Den er rik på fiber , kalsium, kalium, jern og vitamin A, C og E.
Ingredienser
- 1 glass skummet melk
- 5 mandler
- 1/2 moden banan
- 1/7 kokosnøtt uten skjell, delt i små biter
Tilberedning
- Skrell bananen og legg den i hurtigmikseren med kokosen.
- Ha i melk og mandler.
- Skru på full hastighet.
- Server i et glass, med kanel strødd på toppen dersom du ønsker det. Dersom du drikker blandingen med en gang, vil du kjenne hvor frisk og fyldig den er. Både hjernen og hukommelsen vil sette pris på denne drikken.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Attuquayefio T, et al. (2016). A high-fat high-sugar diet predicts poorer hippocampal-related memory and a reduced ability to suppress wanting under satiety.
- Morris MC, et al. (2015). MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer’s disease.
- Selvaraju Subash, Musthafa Mohamed Essa, Ph.D., Samir Al-Adawi, Mushtaq A. Memon, Thamilarasan Manivasagam, y Mohammed Akbar, “Neuroprotective effects of berry fruits on neurodegenerative diseases”, Popkin BM, et al. (2010). Water, hydration, and health.
- J. O’BRIEN, O. OKEREKE, E. DEVORE, B. ROSNER, M. BRETELER, and F. GRODSTEIN, “LONG-TERM INTAKE OF NUTS IN RELATION TO COGNITIVE FUNCTION IN OLDER WOMEN”, J Nutr Health Aging. Author manuscript; available in PMC 2015 May 1.
