Hvordan unngå å legge på seg av stress
Stress er en realitet for oss alle, hver dag. Og inne i mellom, når stresset blir kronisk, så er det normalt at kroppen reagerer. Nivåene av kortisol og insulin øker. Dette vil gi økt livsnytelse og appetitt, noe som gjør at en ikke spiser av nødvendighet, men heller for å få det bedre. I denne artikkelen vil vi gi deg noen tips om hvordan man kan unngå å legge på seg av stress.
Når en møter en stressende situasjon, er kroppen fra huleboerenes tid innstilt på å gjøre det som er nødvendig for å komme seg unna. En av instinktene var å spise mye og øke kroppens fettprosent, fordi den stressende situasjonen utløste en ”flukt” respons.
Dermed trengte disse tidlige menneskene ekstra energi for å kunne komme seg bort fra situasjonen. I dag så kan vi ikke flykte fra stresset på samme måte, enten dette er jobb, familie eller annet som skaper stress. Derfor vil mange ty til mat for å få et øyeblikk med glede i en stresset hverdag.
Kroppen vår vil også, selv om den ikke trenger maten, aktivere et behov for visse produkter.
Vi bør også nevne at det ikke er alle som går opp i vekt av stress. Noen personer går ned i vekt. Den meste vanlige reaksjoner er dog å gå opp noen kilo, noe som kan være starten på å utvikle et helseproblem. Derfor er det viktig å få kontroll over dette, og i denne artikkelen vil vi fokusere på det.
Hvorfor går vi opp i vekt når vi er stresset?
Stress er et signal fra kroppen som forteller deg at noe som skjer rundt deg ikke er rett. Den vil også signalisere at dette er en trussel og vil presse deg, på noen områder, til å gi et svar tilbake på dette. Våre forfedre levde i konstant frykt og de måtte vite hvordan de skulle oppdage, unngå, og selvsagt overleve.
I dag er denne farefølelsen eller stresset ikke assosiert med fysisk stimulans. Det er mer knyttet til psykologiske faktorer: familie, personlige problemer eller problemer på arbeidsplassen. Så stress påvirker kroppen på flere plan, hvorav vektøkning er en av dem. La oss ta en nærmere kikk på dette:
- Binyrebarken blir stimulert, noe som produserer hormonet kortisol.
- Hormonet kortisol produserer fettvev og glukose frigjøring skapt av fettvev i blodomløpet.
- Insulin hormonet, som er ansvarlig for å føre glukose til cellene for lagring fra blodomløpet, hemmes for å kunne la fettvevet og glukosen fra blodet være tilgjengelig som en energikilde i vev som trenger det.
- Basal aktivering i det sympatiske nervesystemet økes, spesielt hos de som har diabetes, noe som igjen fører til overvekt hos personer som er stresset.
- Du vil oppleve et sterkere behov for å spise det en kaller ”trøste mat” med fett og sukker. Disse matgruppene fungerer som opiater for hjernen og vil ofte kunne minske angst og stress.
- Jobb relatert stress er spesielt assosiert med inntaket a hurtigmat. Det er spesielt vanlig å spise slik hurtigmat når en er på jobb.
Hvordan unngå vektøkning av stress
Den første metoden er å prøve å bli kvitt stresset, lære seg å kjenne igjen årsakene og håndtere problemet korrekt. Etabler en balanse i livet ditt ved å lære deg og prioritere. Dette vil sikre at du kan møte realitetene rundt deg litt etter litt. Dette er første steget, men vi vil nå se mer på hva du kan gjøre for å håndtere tress uten å gå opp i vekt.
Identifiser når du ønsker å spise
Dette handler om å studere sultmønsteret ditt. Du bør spise de faste måltidene i henhold til en tidsplan. Frokost er essensielt og middag bør alltid være litt enklere. Er du stresset så er det svært vanlig at hjernen din sier at du må spise fordi den føler behovet for å stoppe angsten med mat, og resultatet er gjerne at en føler nytelse og avslapping. Identifiser når dette skjer med deg: før jobb? Når du kommer hjem? Ved å identifisere de vanskelige tidspunktene så kan du finne en måte å kontrollere dem. Unngå bearbeidet mat, sukker og spesielt fett. Erstatt dem med maten vi foreslår her.
Stressreduserende mat
Dette kan komme som en overraskelse, men det finnes mat som kan hjelpe deg å redusere stresset og kontrollere vekten. Legg disse til i kostholdet ditt når du kan.
Avocado
Avocado har mange essensielle næringsstoffer som hjelper å redusere stresshormoner, regulere blodtrykk og sikre en metthets følelse. Prøv å spise en avocado hver eneste dag, enten det er om kvelden når du begynner å bli sliten eller i en salat.
Grønn Te
Takket være antioksidantene: polyfenoler, flavonoider, og katekiner, så hjelper dette kroppen å kvitte seg med overflødig fett. Enda mer interessant er at det også stopper produksjonen av en betennelsesskapende substans som også gir ekstra sultfølelse, i tillegg til å øke metabolismen. Grønn te kan også hjelpe med å roe kroppen og sinnet, og å regulere grunnleggende funksjoner. Du kan drikke dette opptil tre ganger daglig. Du trenger ikke å ha sukker i teen.
Tranebær
En annen utrolig antioksidant. Denne er en alliert til ditt fordøyelsessystem, i nyrer og i blæren, men i tillegg har tranebær også vist seg å være svært viktig for å regulere stress.
Valnøtter
Valnøtter er en viktig kilde til Omega 3. Denne fettsyren er svært fordelaktig, og fungerer som en regulator for hjerne aktivitet og reduserer kolesterol. Derfor er den perfekt å spise mellom måltidene og den regulerer stress.
Brun ris
Brun ris er en utrolig kilde til vitamin B. Prøv å inkludere dette i kostholdet når du kan. Når kroppen din får en god dose med vitamin B, så vil du oppleve en vesentlig reduksjon i stressnivået.
Mørk sjokolade
Dette kan være overraskende, men hvis du er stresset så kan det å spise mørk sjokolade som inneholder mellom 70 og 90% kakao være svært fordelaktig. Dette kan hjelpe mot utmattelse, gir deg et nyttig tilskudd av magnesium og viktigst av alt: reduserer stress hormonene. Du kan spise rundt 50 gram om dagen, men da litt og litt for å nyte det hele.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Zellner, D. A., Loaiza, S., Gonzalez, Z., Pita, J., Morales, J., Pecora, D., & Wolf, A. (2006). Food selection changes under stress. Physiology and Behavior, 87(4), 789–793. https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2006.01.014