Koriander – lite kjente fakta om denne planten

· oktober 7, 2015
Denne planten besitter helbredende egenskaper som er nyttige i alternativ medisin, da koriander er rik på oljer som stimulerer helsen til fordøyelsessystemet, for å normalisere dets funksjoner.

Koriander, med det vitenskapelige navnet coriandrum sativum, er av ukjent opprinnelse, men noen undersøkelser tyder på at denne tradisjonelle planten kan komme fra Nord-Afrika. I denne artikkelen vil vi dele lite kjente fakta om koriander med deg. Så les videre!

Denne planten er dyrket årlig i store mengder for å sikre at den skal kunne selges hele året. Den har sammensatte blader på piggete stilker som er mellom 40 og 60 cm lange.

Koriander brukes til å smaksette mat rundt om i verden. Men i enkelte regioner som i Sørøst-Asia og Latin-Amerika, er det et fast innslag i de fleste retter. Alle delene er helt spiselige, men bladene er de mest brukte på grunn av den sterke smaken. Den kan brukes på en rekke forskjellige måter, de vanligste er å spise bladene, men imidlertid er et annet nyttig alternativ å tilberede den som en te.

Næringsverdi

Denne planten besitter helbredende egenskaper som er nyttige i alternativ medisin, da koriander er rik på oljer som stimulerer helsen til fordøyelsessystemet, for å normalisere dets funksjoner. Den er effektiv for å bekjempe en manglende appetitt forårsaket av sykdom i fordøyelsessystemet, eller hvis du har en pH-ubalanse i mageslimhinnen.

Denne planten gir en rekke nærende fordeler. Den er en rik kilde til vitaminer som A, B, C, E og K. Den inneholder også store mengder mineraler som kalium og jern.

Les også:
Næringsrike matvalg du bør ta når du har leukemi

Næringsinnhold per 100 gram

  • Vitamin A: .123mg
  • Vitamin B1: .239 mg
  • Vitamin B2: .290 mg
  • Vitamin B3: 2.310 mg
  • Vitamin C: 21 mg
  • Kalsium: 709 mg
  • Jern: 16.32 mg
  • Magnesium330 mg
  • Fosfor: 409 mg
  • Kalium: 1.267 mg
  • Natrium: 35 mg
  • Sink: 4.70 mg

Korianders egenskaper

En egenskap som skiller seg ut er korianderens mulighet til å effektivt behandle mennesker som lider av inntak av tungmetaller, som finnes i industrielt forurensede farvann. Disse typer tilfeller oppstår ofte i kraftig industrialiserte land. De kjemiske forbindelsene som finnes i denne planten har evnen til å binde seg til tunge metallpartikler, som fremskynder avgiftningsprosessen.

Oppbevaring av væske i luftveiene er en ganske irriterende helseproblem, men koriander fungerer som en kraftig slimløser: Du kan rett og slett lage en te eller infusjon fra bladene. Te er også gunstig for ammende kvinner ettersom det øker melkeproduksjonen i melkekjertlene og dens næringsstoffer absorberes av babyen.

Vi anbefaler:
Ukjente egenskaper med koriander

Andre utrolige egenskaper hos koriander

  • Bruk mot dårlig ånde
  • Drikk et glass korianderte før sengetid, det vil hjelpe deg å sove dypere og gjenopprette kroppens energi.
  • Kvinner kan legge dette til sin liste av naturlige hjelpemidler mot menstruasjonssmerter. Egenskapene til koriander letter kramper og gjør det enklere å komme gjennom dagen.
  • Dens oljer er mye brukt i produksjon av body lotion da de har enestående aromatiske hint nyttige i å skape dufter.
  • Koriander har avslappende egenskaper, noe som gjør den nyttig som en krampestillende.
  • Forbindelsene som finnes i koriander har antibakterielle egenskaper, noe som gjør det gunstig for rengjøring og helbreding av sår.
  • Koriander stimulerer hjerneaktivitet, noe som resulterer i bedre mental ytelse.

Vi håper du har hatt glede av å lese denne artikkelen om lite kjente fakta om koriander!