7 matvarer du ikke bør spise om natten

Å ikke velge riktig mat å spise om natten kan påvirke kvaliteten på søvnen din og til og med forårsake refluks og andre fordøyelsesbesvær. Vi forteller deg hvilke matvarer du bør unngå på denne tiden av dagen.
7 matvarer du ikke bør spise om natten

Siste oppdatering: 22 januar, 2022

Middag er et av dagens hovedmåltider. Derfor er det beste alternativet å ikke eliminere det eller erstatte det med usunn mat. I tillegg, hvis du ikke vil føle deg for mett før sengetid og du ønsker å få en god natts søvn, er det visse matvarer du ikke bør spise om natten.

Selv om dette siste måltidet på dagen faktisk burde være lettere enn andre måltider, er det viktig å spise middag fordi det påvirker mange prosesser som kroppen utfører i hvileperioden. Nedenfor vil vi fortelle deg hvilke matvarer du bør unngå rett før du legger deg. Ta notat!

Sju matvarer du ikke bør spise om natten

Næringsstoffene vi gir kroppen vår om natten påvirker kvaliteten på søvnen, fordøyelsen og fysisk og mental energi neste dag. Imidlertid er det noen ganger vanskelig og forvirrende å velge riktig mat for å forhindre at kroppen overbelastes og forårsaker ubehag.

Å spise alt som er enkelt å tilberede bare for å stille sulten før vi legger oss, ser ut til å være en dårlig vane. Dette kan imidlertid ha ulike metabolske og fordøyelsesmessige konsekvenser.

I følge nyere studier kan mangel på søvn føre til en høyere forekomst av kardiovaskulær sykdom. Det øker også risikoen for diabetes mellitus, fedme, kognitive problemer eller ulykker relatert til kjøretøy og arbeid.

Så hvordan kan du sørge for at kostholdet ditt oppmuntrer til en god natts søvn? Vel, den beste tingen å gjøre er å finne ut hvilke matvarer som ikke bør spises om natten. Oppdag dem her!

1. Mat du ikke bør spise om natten: Pasta

Tro det eller ei, pasta er den første maten du ikke bør spise om natten. Tross alt, siden pasta er en viktig kilde til karbohydrater, er den ideell for alle perioder på dagen når kroppen og hjernen skal være veldig aktive. Av denne grunn er det alltid bedre å spise det ved lunsjtid.

Å spise pasta om natten kan forårsake en ubehagelig følelse av metthet som hindrer deg i å hvile ordentlig. På samme tid, på grunn av kaloriinntaket, kan det påvirke stoffskiftet og følgelig vekten din.

Pasta
Pasta er en mat som er svært høy i karbohydrater. Derfor er det ikke det mest anbefalte alternativet for en lett middag.

2. Mat du ikke bør spise om natten: Iskrem

Som du sikkert kan forestille deg, er det heller ikke et godt alternativ å spise is under middagen eller for å roe ned søtsuget om natten. Selv om den er mettende og god, inneholder denne maten for det meste mettet fett, sukker og tilsatte stoffer som kan påvirke søvnkvaliteten og øke vekten.

3. Ost

Ost, og selvfølgelig matvarene som inneholder det blant ingrediensene, bør unngås både til middag og før du legger deg. Selv om ost ikke er skadelig, kan de forårsake stor metthetsfølelse og søvnproblemer, spesielt hos personer med laktoseintoleranse.

4. Mat du ikke bør spise om natten: Sterkt krydder

Krydder og krydrede sauser har en smak som gir et spesielt preg på retter. Selv om det definitivt ikke er usunt å spise dem regelmessig, er det best å inkludere dem i kostholdet ditt i andre måltider enn middag.

Faktisk, ifølge en rapport publisert i Current Medicinal Chemistry, irriterer sterkt krydder mageslimhinnen og øker tendensen til å lide av surhet og tung fordøyelse. Derfor kan det å inkludere dem i maten før du legger deg forårsake sure oppstøt, halsbrann og magesmerter.

Kryddermat er noe av maten du ikke bør spise om natten
Sterkt krydder kan føre til problemer som sure oppstøt, som igjen kan påvirke søvnkvaliteten.

5. Blomkål

Denne korsblomstrede grønnsaken er kjent for å være en veldig sunn mat med lavt kaloriinnhold. Til tross for disse egenskapene anbefales imidlertid ikke forbruket om natten siden noen av egenskapene øker gassproduksjonen.

Å spise det til middag, eller til og med flere timer før sengetid, kan hindre fordøyelsesprosessen og øke metthetsfølelsen, som forstyrrer hvilen.

6. Mat du ikke bør spise om natten: Mørk sjokolade

De ernæringsmessige egenskapene til mørk sjokolade har tillatt den å posisjonere seg som en sunn mat. Men å spise det før sengetid, selv om porsjonene er moderate, kan ha en negativ innvirkning på søvnkvaliteten din.

I denne forbindelse antyder en studie publisert i Cureus at denne maten inneholder koffein og teobromin, som stimulerer nervesystemet og holder hjernen aktiv lenger.

Du vil kanskje like: Pusteøvelser for å slappe av

7. Mer mat du ikke bør spise om natten: Rødt kjøtt og pølser

Uansett hva, bør forbruket av pølse og konservert kjøtt være moderat, uavhengig av tid på dagen, siden disse matvarene inneholder mettet fett og tilsatte kjemikalier.

I tillegg kan proteininnholdet hindre fordøyelsesprosessen, og derfor bør du være forsiktig med å spise alle typer tungt kjøtt om natten. I mellomtiden, ifølge en studie publisert i Aging and Disease, kan høyt forbruk av rødt kjøtt ha en negativ effekt på kvaliteten og varigheten av søvn hos eldre voksne.

Carnes rojas y embutidas
Generelt bør et variert og balansert kosthold begrense en persons forbruk av bearbeidet kjøtt.

Hvilke matvarer anbefales før leggetid?

For å forhindre fordøyelsesbesvær under hvilen, er det best å spise balanserte og lette retter som inneholder kylling eller fisk og korn, frukt eller belgfrukter. Det viktigste er imidlertid å ikke overdrive porsjonene og fremfor alt å ikke spise middag rett før du legger deg.

Ikke glem å velge vann som din foretrukne drikke og unngå koffeinholdige drikker som kaffe og te, samt sukkerholdige drikker som brus. Disse kan stimulere nervesystemet og påvirke søvnkvaliteten på en negativ måte.

This might interest you...
Seks sunne typer kveldsmat for å overvinne søvnløshet naturlig
Veien til Helse
Les det hos Veien til Helse
Seks sunne typer kveldsmat for å overvinne søvnløshet naturlig

Hvis du lider av søvnløshet, velg kveldsmat som er enkel å fordøye,. Her er seks sunne typer kveldsmat for å overvinne søvnløshet naturlig.



  • Schellack, G. (2012). Caffeine: the “good”, the “bad” and the “ugly.” Prof Nurs Today.
  • Ladero, V., Fernández, M., Cuesta, I., & Alvarez, M. A. (2010). Quantitative detection and identification of tyramine-producing enterococci and lactobacilli in cheese by multiplex qPCR. Food Microbiology. http://doi.org/10.1016/j.fm.2010.05.026
  • Pérez-Guisado, J. (2009). Importancia del momento en que se realiza la ingestión de los nutrientes. Revista Internacional de Medicina y Ciencias de La Actividad Fisica y Del Deporte.
  • Jakubowicz, D., Barnea, M., Wainstein, J., & Froy, O. (2013). High Caloric intake at breakfast vs. dinner differentially influences weight loss of overweight and obese women. Obesity. http://doi.org/10.1002/oby.20460
  • Nisar, M., Mohammad, R. M., Arshad, A., Hashmi, I., Yousuf, S. M., & Baig, S. (2019). Influence of Dietary Intake on Sleeping Patterns of Medical Students. Cureus. https://doi.org/10.7759/cureus.4106
  • Lana, A., Struijk, E. A., Arias-Fernandez, L., Graciani, A., Mesas, A. E., Rodriguez-Artalejo, F., & Lopez-Garcia, E. (2019). Habitual meat consumption and changes in sleep duration and quality in older adults. Aging and Disease. https://doi.org/10.14336/AD.2018.0503
  • Current Medicinal Chemistry. Food and Gastroesophageal Reflux Disease. (2019). Recuperado el 2 de junio de 2020. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28521699/
  • Kumar Chattu V, Manzar D, et al. The global problem of insufficient sleep and its serious public health implications. Healthcare. Marzo 2019. 7 (1): 1.
  • Evans J, Richards JR, Battisti AS. Caffeine. [Updated 2021 Dec. 4]. In: StatePearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatePearls Publishing. 2022 Jan.