10 matvarer som fremmer aldring

Du tror kanskje du kutter kalorier og hjelper kroppen med å bli lettere ved å spise kunstige søtningsmidler i stedet for sukker. Men disse stimulerer appetitten og sultfølelsen, og bidrar derfor til at problemet du forsøker å løse vedvarer.

Vurdert og godkjent av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Skrevet av Katherine Flórez

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Hvis du ønsker å spise sunt og ta vare på kroppen din, oppnår du dette best ved å ha et næringsrikt og gjennomtenkt kosthold. Hva du inntar har en reell konsekvens for helsen din, og noen matvarer kan forhindre at muskler eller organer fungerer slik de skal. Dette vil definitivt ha en effekt på dine daglige aktiviteter og på din egen aldring. Les om 10 matvarer som fremmer aldring!

“Du er hva du spiser” er ikke bare et velklingende ordtak. Kostholdet påvirker den generelle helsen din og hverdagslivet generelt, og burde derfor være næringsrikt og velbalansert. Det beste er å ekskludere de fristende, men usunne matvarene som forgifter og bryter ned kroppen din. I denne artikkelen ønsker vi å fortelle deg om maten som forsterker kroppens aldring.

Mat som fremmer aldring

Vi har alle matbelønninger som vi tror hjelper oss gjennom hverdagslivet, men som i realiteten skader kroppen og fremmer aldring. Slipp bestikket og les videre, så du kan finne ut hvilke matvarer som forsterker aldring, og hvilke som er direkte usunne eller forhindrer at kroppens naturlige funksjoner fungerer slik de skal.

Bearbeidet kjøtt

Skinke, pølser og salami: Disse bearbeidede kjøttvarene har ofte høyt fettinnhold, og spesielt mettet fett. Matvarer som inneholder mer enn 1,5 gram mettet fett per 100 gram porsjon er en helserisiko. De kan øke risikoen for kardiovaskulære sykdommer, fedme, overvekt og slag. I tillegg inneholder disse matvarene store mengder nitrater som kan, når de spises regelmessig, være kreftfremkallende. Vi kan heller ikke glemme det høye saltinnholdet, da dette kan føre til høyt blodtrykk og hjertesykdommer.

Søt drikke

Drikke som inneholder mengder med tilsatt sukker bidrar til overvekt og utvikling av diabetes. For mye sukker kan påvirke funksjonen til indre organer og essensielle prosesser i kroppen, selv om det er et viktig komponent i kroppen.

Pommes frites

Pommes frites er fulle av mettet fett, transfett og kolesterol. Selv om de er velsmakende er de et dårlig valg om målet er et sunt liv. De inneholder ca. 500 kalorier per 100 gram, så det er lett å spise seg til overvekt eller fedme om man tilfredsstiller dette usunne ønsket.

Pizza og hamburgere

Hva betyr vel noen pizzastykker på en fredagskveld eller en grillet hamburger i løpet av helgen? Vel, det betyr store mengder mettet fett, salt og sukker. Pizza og hamburgere, som begge spises regelmessig av befolkningen verden over, er et uheldig valg. De mangler næringsstoffene du trenger og øker risikoen for en rekke sykdommer, samt fremmer aldring.

Iskrem

Iskrem er forfriskende og velsmakende, men det inneholder mettet fett, transfett, sukker og kolesterol. Det er tilnærmet unødvendig å nevne det høye kaloriinnholdet. Det er kanskje perfekt som trøstemat, men husk at når alt kommer til alt er det en helsemessig bommert.

Søtsaker

Du vet de lages av sukker, ikke sant? Den kortvarige følelsen av nytelse har langvarige effekter. Søtsaker, som dine favorittdrops, inneholder høye mengder sukker. Dette kan øke risikoen for diabetes og fedme, i tillegg til å gjøre deg insulinresistent.

Salt

Kroppen trenger salt for å fungere slik den skal, men mengden salt du bruker i matlagingen og får gjennom matvarene du spiser er som oftest for høyt. Masseprodusert salt inneholder komplekse kjemikalier som kan være giftige og å inneha et kosthold med høyt saltinnhold kan føre til væskeansamlinger eller dårlige muskler. Det anbefalte daglige inntaket av salt er 6 gram.

Kunstige søtningsstoffer

Kunstige søtningsstoffer stimulerer appetitten slik at forsøket på å forbedre kostholdet ved å erstatte sukker mislykkes. Kunstige søtningsstoffer øker sultfølelsen, slik at du ofte ender opp med å spise større mengder sukker og fett fra andre matvarer.

Rødt kjøtt

Nei, biff til middag hver dag er ikke en god idé. Et balansert kosthold inkluderer rødt kjøtt, men anbefalingen er at du begrenser mengden. Rødt kjøtt inneholder som oftest mye mettet fett, noe som er skadelig for hjertet. Kroppen fordøyer rødt kjøtt sakte, slik at den bruker energi på å bryte ned den biffen og ikke på å forbrenne fettlagrene.

Raffinerte karbohydrater

Bearbeidet mat har ofte mistet all næringsverdi og kan bidra til fettlagring. Frokostblandinger, for eksempel, kan være en sunn del av kostholdet om de er organiske eller hjemmeblandet, men bearbeidede frokostblandinger har mistet tilnærmet all næring kroppen kan dra nytte av. Ved å spise raffinerte karbohydrater kan du ende opp med høye blodsukkerverdier og fedme.

Råd å ta med på veien

Et næringsrikt og velbalansert kosthold er nøkkelen til god helse. Maten din burde være gjennomtenkt og bidra til kroppens mange viktige funksjoner. Du vil se og kjenne de langvarige fordelene ved å unngå maten som fremmer aldring.