5 rensende matvarer å spise til middag
Å inkludere rensende matvarer i middagene våre er noe som direkte påvirker vårt velvære. Kroppen trenger å hvile. Dette gjelder spesielt etter en dag med stress og fet mat.
Her er noe som har skjedd med oss alle: Vi kommer hjem etter en lang dag. Sultne ser vi på sunne matvarer, men vi finner dem ikke interessante. Grønnsaker og andre lignende matvarer ser kjedelige ut og er “bedre egnet for en diett”.
Ingenting kunne være lengre fra sannheten. Å spise rensende matvarer for å hjelpe kroppen din er en bra ting. Dessuten roer de også magen.
Det er noe viktigere enn disse tingene som vi også må huske på. Takket være sine næringsstoffer, renser disse matvarene leveren vår. Dette betyr at de bidrar til å redusere mengden av giftstoffer lagret i kroppen vår.
Hvis vi spiser disse matvarene på slutten av dagen vil de hjelpe oss mer. De vil la kroppen rense seg selv i løpet av natten. På denne måten vil vi våkne opp med mer energi.
Vi vil bli frigjort fra de tingene som gjør oss slitne. Pluss, kroppen vår vil være i stand til å håndtere de tingene som gir oss hodepine og gjør oss syke.
Rensende matvarer å spise til middag
Vi må finne mat som er rik på avgiftende enzymer. På denne måten kan vi nyte måltider som er både sunne og velsmakende. Samtidig må vi se etter økologisk mat. Disse matvarene lar oss å få mest mulig ut av avgiftingsprosessen.
I denne artikkelen vil vi forklare hvilke rensende matvarer som er de beste og hvordan du bruker dem.
1. Artisjokk, et hjelpemiddel for leveren
Når man snakker om rensende matvarer, er det én grønnsak som skiller seg ut: artisjokker. Foruten å være velsmakende har de mange fordeler. De er en av de beste alternativene for å helbrede leveren din. Artisjokker er spesielt gode på å kvitte seg med fett og giftstoffer.
- Artisjokkbladene er fibrøse og rike i cynarin.
- Cynarin i artisjokker er en fenolforbindelse. Dette betyr at den fremmer produksjon av galle og hjelper galleblæren. Cynarin bidrar også til å forynge leveren.
- På samme tid har artisjokker en kraftig antioksidant-virkning. På grunn av denne virkningen blir levercellene ytterligere beskyttet mot skadelige forbindelser. Artisjokker er anti-inflammatoriske, vanndrivende og rensende.
Eksempler på hvordan du kan spise artisjokker til middag
- Artisjokker kan tilberedes med sitron, hvitløk og persille.
- Artisjokker kan brukes i en suppe med selleri.
2. Rødbeter, en kilde til helse
Rødbeter er en av de beste rensende matvarene. Denne grønnsaken har mange viktige stoffer. Disse forbindelsene gjør rødbeter til en god del av et sunt og balansert kosthold. Noen av de viktigste stoffene vi finner i rødbeter er:
- Betain, betalain, fiber, jern og folsyre og betanin.
- Disse næringsstoffene er meget viktige. De hjelper oss både til å ta vare på helsen vår og får oss til å føle oss mette.
- Rødbeter er også rike på pektin, en type fiber som lar oss eliminere giftstoffer i leveren vår.
Eksempler på hvordan du kan spise rødbeter til middag
Ernæringseksperter anbefaler å spise rå rødbeter. Dette vil la deg få alle vitaminene og mineralene fra dem.
- Du kan blande rødbetejuice med enten gulrot- eller eplejuice.
- Hvis du vil kan du også hakke dem opp og legge dem i en salat.
3. Selleri, den gode vanndriveren
Selleri er en utmerket kilde til gunstige antioksidanter og enzymer. Den har også flere vitaminer, som vitamin K, C, B6, og B9. Den inneholder også mineraler som kalium.
Alternativ medisin har alltid brukt selleri. Den er et naturlig hjelpemiddel for hjertet. Den hjelper også til å øke mengden av urin kroppen produserer. Dette er hvordan den hjelper deg å bli kvitt “enhver sykdom”.
Det er klart at selleri ikke kurerer noen sykdom. Men den hjelper oss til å føle oss bedre. For å hjelpe oss å opprettholde en god intern balanse, gjør selleri disse tingene:
- Selleri er betennelsesdemoende og gir oss antioksidanter.
- Den regulerer blodtrykket og kolesterolnivået.
- Selleri gir oss fiber. Dette hjelper til med fordøyelse og vekttap.
- Det gir også flavonoider og polyfenoler som hjelper leveren å holde seg frisk.
Eksempler på hvordan du kan spise selleri til middag
- Du kan kutte den opp og ha den i salater.
- Du kan ha den i lette supper med artisjokker eller squash.
4. Kiwi, en god følgesvenn til middag
Kiwi er en god ting å spise i løpet av dagen. Imidlertid vil denne frukten være spesielt bra for deg hvis du spiser den til middag.
- Kiwi er rik på vitaminer og mineralsalter. I tillegg er det en veldig god grunn til å spise den til middag. Denne frukten regulerer nervesystemet vårt og hjelper oss å få en god natts søvn.
- Vi kan heller ikke glemme at den inneholder C-vitamin. Dette er et fantastisk stoff. Det hjelper til med å rense ut kroppen, styrke immunforsvaret og beskytte leveren din.
- Kiwi er en av de mest interessante rensende matvarene. De inneholder et høyt nivå av fiber. Dette fibret oppfordrer til regelmessig avføring.
- På samme tid er de svært rike på alfa-linolensyre. Denne syren er effektiv i bekjempelsen av høyt kolesterol.
Eksempler på hvordan du kan spise kiwi til middag
- Du kan ha kiwi i salater. Kombiner den med spinat, nøtter, laks, cherrytomater, og som en dressing, sitronsaft.
5. Fennikel-te, en god måte å avslutte middagen på
Fennikel er en plante som har en lukt som ligner på stjerneanis. Du finner den i alle helsekostbutikker. Fennikel-te er en god drikke å ha etter middag og før du tar kvelden.
Her er noen gode grunner til å drikke det:
- Fennikel-te har betennelsesdemoende egenskaper. Disse hjelper oss å redusere abdominal hevelse og hjelper fordøyelsen.
- Den er rensende og vanndrivende.
- Den hjelper både leveren og stoffskiftet.
- Fennikel har et høyt innhold av kalsium, jern, mangan, magnesium, kalium, C-vitamin og vitamin B3.
- Den er også veldig bra for to andre ting. Den kan bidra til å regulere angst, og den hjelper oss å sove bedre.
Ikke glem å legge våre rensende matvarer til middagen din. De hjelper både helsen og velværet ditt.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Panahi Y., Kianpour P., Mohtashai R., Atkin SL., et al., Efficacy of artichoke leaf extract in non alcoholic fatty liver disease: a pilot double blind randomized controlled trial. Phytother Res, 2018. 32 (7): 1382-1387.
- Ocampo DAB., Paipilla AF., Marín E., Vargas Molina S., et al., Dietary nitrate from beetroot juice for hypertension: a systematic review. Biomolecules, 2018.
- Rao SSC., Rattanakovit K., Patcharatrakul T., Diagnosis and management of chronic constipation in adults. Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2016. 13 (5): 295-305.
