Syv helsemessige fordeler ved å spise bjørnebær

Bjørnebær er en virkelig fantastisk liten frukt. Lær om de mange gode helsefordelene ved å spise denne actionfylte frukten regelmessig.
Syv helsemessige fordeler ved å spise bjørnebær

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Bjørnebær er en liten mørk frukt, med en behagelig smak som vanligvis brukes til å tilberede forskjellige oppskrifter: drinker (juice, smoothies og til og med infusjoner), sirup, desserter, syltetøy, blandede salater og lignende oppskrifter. Derfor er det en allsidig mat. Men vet du hva de helsemessige fordelene med bjørnebær er?

Deres enestående smak er ikke det eneste argumentet for å velge bjørnebær. Denne lille frukten har en næringsverdi som bør utnyttes når du kan. Denne frukten gir kroppen store mengder fettsyrer, vitaminer, mineraler og karbohydrater. I tillegg anses de for å være en av de sunneste naturlige antioksidantene.

Dessuten har denne frukten svært få kalorier. Så dette gjør den ideel å legge til som en del av en vekttap diett.

The Spanish Nutrition Foundation (FEN) indikerer at bjørnebær er en veldig forfriskende og næringsrik mat. Innholdet av vitamin A og C skiller seg ut, og “på grunn av tilstedeværelsen av sitronsyre i fruktkjøttet har den også antiskurviske egenskaper”, som betyr at den bekjemper skjørbuk og er nødvendig for vekst og utvikling.

Fordelene med bjørnebær

Noen bjørnebær på en stokk.

Helt naturlig mat gir fordeler for kroppen, og denne frukten er intet unntak. Så, la oss ta en titt.

1. Disse bærene har antioksidantegenskaper

En annen fordel med bjørnebær er at dem er rike på antioksidanter og vitamin C, og bidrar til helsen til hele kroppen fordi denne frukten bidrar til å bekjempe frie radikaler.

I følge Spanish Heart Foundation inkluderer hovedfunksjonene til vitamin C:

  • Den strukturelle beskyttelsen av proteiner, lipider og karbohydrater, og fremfor alt, bevarer de nukleinsyrene som danner DNA og RNA fra oksidativt stress.
  • Syntese av kollagen og elastin, avgjørende for utvikling og vedlikehold av blodårer, sener, bein og leddbånd.
  • Syntesen av noradrenalin og karnitin, og omdannelsen av kolesterol til gallesalter.

2. De er en naturlig mat med anti-inflammatoriske egenskaper

På grunn av innholdet av antioksidanter, vitaminer og vann, er denne frukten også en god naturlig anti-inflammatorisk. Derfor kan inntaket innenfor en sunn livsstil bidra til å lindre væskeretensjon.

3. Sunn hud

En kvinne som holder en kurv med bjørnebær.

Vitamin C og A bidrar til å gi næring til huden. Så ved å spise bjørnebær blir du sunnere og friskere. I følge data fra FEN får du omtrent 15 milligram vitamin C for hver 4 unser bjørnebær.

4. Sunne muskler

En annen fordel med bjørnebær er at de, ved å inneholde en viss mengde kalium, bidrar til helsen til muskelsystemet.

Kalium er et essensielt mineral for normal muskelaktivitet, for overføring og generering av nerveimpulsen, og for vannbalansen i og utenfor cellene.

5. Denne frukten hjelper til med å absorbere jern

Nok en gang, på grunn av C-vitamininnholdet, er bjørnebær en veldig god frukt (i et balansert kosthold selvfølgelig) for å lette opptaket av jern og dermed forhindre jernmangelanemi.

6. Bjørnebær kan styrke tennene

Regelmessig inntak av denne frukten renser og styrker tennene takket være effekten som vitamin C har på bakterier. Videre forhindrer de ulike plager som halitose, plakk og tannkjøttbetennelse.

7. En av fordelene med bjørnebær er at de kan lindre hoste

En flaske bjørnebærsirup på et bord.

Når de inntas i sirupform, kan bjørnebær bidra til å hydrere halsen og dermed roe en hoste. Dette er noe som ligner på det som vanligvis gjøres med midler og sirup laget med honning.

Andre fordeler med bjørnebær

  • Bjørnebær fungerer som et avføringsmiddel
  • De hjelper hjernens funksjon
  • Bjørnebær regulerer kolesterolnivået i blodet
  • De hjelper kroppen til å holde seg skikkelig hydrert

Du har sikkert allerede prøvd denne frukten utallige ganger i desserter, men visste du alle disse fordelene? Legg til en håndfull bjørnebær som snacks og begynn å dra nytte av dem alle.

Det kan interessere deg ...
De 6 beste fruktene for å bekjempe forstoppelse
Veien til Helse
Les det hos Veien til Helse
De 6 beste fruktene for å bekjempe forstoppelse

Visste du at det finnes frukt som kan bekjempe forstoppelse? De mest kjente er plommer, men de er ikke de eneste. Finn ut mer her!



  • Fundación Española del Corazón. Antioxidantes: ¿qué son y para qué sirven? Febrero 2018.
  • Valero Gaspar T, Rodríguez Alonso P, et al. La alimentación española. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta. Mayo 2018. Fundación Española de la Nutrición. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.