Viktigheten av kosthold under svangerskapet

Å spise et sunt kosthold under svangerskapet tilfredsstiller ernæringsbehovene til både mor og foster. Det handler ikke om å spise mer, men å velge mat som tilfredsstiller kravene i dette stadiet.

Kosthold under svangerskapet er en avgjørende faktor for at både mor og baby skal ha en god helse. Et normalt kosthold er ikke nok for å dekke behovene under graviditeten, og mangel på eller overflødig mat fører til mange problemer.

Selv om det er mange myter rundt dette, er virkeligheten at et kosthold under svangerskapet er en av de grunnleggende pilarene for:

• Å imøtekomme ernæringsbehovene til fosteret
• Oppfylle kravene til fosteret
• Brystmelksyntese under graviditeten

Det er ikke nødvendig å spise for to, som det sies. I stedet må du ta gode beslutninger når det gjelder både mengde og kvalitet på næringsstoffene du spiser. Et kosthold under svangerskapet skal reagere på den nye biologiske balansen som skyldes det faktum at den gravide kvinnen skaper et nytt liv.

Viktigheten av kosthold under svangerskapet

Et kosthold under svangerskapet er relatert til babyens helse, både i livmoren og etter fødselen. Dårlig ernæring i dette stadiet kan for eksempel føre til for tidlig fødsel eller lav fødselsvekt.

God ernæring har ikke bare innvirkning på riktig fosterutvikling, men påvirker også morkakens kvalitet. Det lar deg også opprettholde et godt nivå av energi både under og etter fødselen. Det aktiverer også morsmelkproduksjonen og forhindrer anemi.

På samme tid er overvekt hos mor assosiert med en økt risiko for å utvikle høyt blodtrykk, leversykdommer eller svangerskapsdiabetes, samt behovet for et keisersnitt. Barn av overvektige mødre har større sannsynlighet for å lide av høy svangerskapsalder (høy prenatal vekst) og kroniske ikke-smittsomme sykdommer (NCD).

Situasjonen er forskjellig fra mor til mor. Det er derfor viktig at moren konsulterer legen om sine spesifikke ernæringsbehov. Ideelt sett bør det foreskrevne kostholdet passe til preferansene og matvarene som er tilgjengelig hos hvert tilfelle.

Viktige næringsstoffer

Generelt sett bør et kosthold under svangerskapet følge dette forholdet:

• Mellom 15 og 17% skal tilsvare proteiner
• Karbohydrater må utgjøre 53% av den gravide kvinnens kosthold
• Fett skal tilsvare 30%
• Gravide kvinner bør innta vitaminer og mineraler i små mengder

Dermed utgjør de essensielle næringsstoffene:

• Karbohydrater. De gir i utgangspunktet energi. De finnes i mat som ris, pasta, fullkorn, belgfrukter, poteter og frukt.
• Protein. De har stor innflytelse på babyens utvikling og fødselsvekten. De fremmer også veksten av mors organer, som livmor og bryst. Medisinske fagpersoner anbefaler å innta 80 gram protein i første trimester av svangerskapet, 100 gram frem til fødselen og 120 gram under amming.
• Fett. Gode ​​fettstoffer beskytter kroppen, transporterer vitaminer, bidrar til dannelse av hormoner og er en kilde til energi. I denne forbindelse anbefales det å innta mye umettet fett og små mengder mettet fett.

Andre viktige næringsstoffer

I tillegg til essensielle næringsstoffer, er også andre matvarer viktige under graviditeten og tilsvarer i utgangspunktet mineraler og vitaminer. De er følgende:

• Kalsium. Gravide kvinner bør innta minst 120 gram kalsium om dagen. Fire porsjoner med mat som melk, yoghurt, ost eller cottage cheese om dagen er nok til å dekke disse behovene. I tillegg kan du finne kalsium i fullkorn, belgfrukter og grønne grønnsaker.
• Jern. Det er ikke så nødvendig i første trimester av svangerskapet, men det er ganske viktige deretter. Gravide kvinner bør innta det daglig for å forhindre anemi og lav fødselsvekt. Legen vil avgjøre om et supplement er nødvendig.
• Andre mineraler. Medisinske fagpersoner anbefaler å spise mat som inneholder fosfor for riktig utvikling av beina hos fosteret. De anbefaler også kalium og sink for å beskytte og fremme utviklingen av nervesystemet.
• Vitaminer. Kosthold under svangerskapet bør inneholde mat som er rik på A-vitaminer, B-vitaminer, C-vitaminer og D-vitaminer. Alle disse vitaminene bidrar til utvikling av forskjellige organer og funksjoner i babyens kropp og opprettholder den biologiske balansen hos moren.