10 matvarer du bør unngå før sengetid
Fra tid til annen kan du oppleve en mild sultfølelse før du går og legger deg. Det er normalt å ha litt sultfølelse før sengetid, selv om du nettopp spiste middag for noen timer siden. Problemet er at du kanskje velger feil mat til kveldmat.
I denne artikkelen lærer du om 10 matvarer du bør unngå før sengetid.
Å spise feil mat til kveldsmat kan forstyrre den metabolske aktiviteten din og føre til at du legger på deg eller utvikler andre lidelser.
Av denne grunn er det viktig at du opparbeider sunne spisevaner og – fremfor alt – begrenser forbruket av disse 10 matvarene som kan være skadelige før sengetid.
Finn ut hva de er!
Matvarer å unngå før sengetid
1. Smør
Smør kan brukes i mange oppskrifter, men takket være det høye innholdet av mettet fett, er det ikke en god idé å konsumere det før sengetid.
Generelt bør du spise smør i moderate mengder, men hvis du spiser det til kveldsmat, kan det også forårsake fordøyelsesproblemer.
Vil du vite mer? Les: Hvordan du lager hjemmelaget smør med bare to ingredienser
2. Godteri
De fleste aksepterer at det er “ufarlig” å spise litt godteri om dagen. Problemet med å spise godteri om kvelden er imidlertid at det høye innholdet av sukker og kjemiske stoffer kan påvirke søvnkvaliteten.
Noen av disse stoffene stimulerer aktiviteten til nervesystemet og setter hjernen i en våken tilstand som forhindrer deg i å sovne. Faktisk hevder noen at å spise godteri før sengetid øker sjansen for å lide av mareritt.
3. Iskrem
Det er en dårlig ide å helbrede matsuget du føler på kvelden med en bolle med iskrem. Denne desserten inneholder fett, sukker og andre tilsetninger som endrer stoffskiftet og påvirker aktiviteten i nervesystemet.
Å spise is kan redusere fordøyelsen og føre til smerte og betennelse.
4. Krydret mat
Krydder gir litt smak til mange retter. Til tross for dette, bør du ikke spise det om kvelden fordi de forandrer magens produksjon av syrer.
Hvis du spiser krydret mat før du går til sengs, kan det føre til sure oppstøt og magesmerter. Noen typer inneholder også mange kalorier og kan føre til at du går opp i vekt.
5. Pølser
Selv om de vanligvis ser friske og appetittvekkende ut, er pølser fulle av fett og kjemiske forbindelser som ikke er bra for kroppen din.
Generelt bør du begrense forbruket av pølser for å opprettholde en sunn kroppsvekt. Når du spiser denne maten om kvelden, fører det til tung fordøyelse og en langsommere metabolisme.
6. Ost
Problemet med å spise ost før du går til sengs er at det inneholder en aminosyre kjent som tyramin som reduserer produksjonen av søvnregulerende hormoner.
Ikke spis det på egen hånd eller i andre retter. Dette er en tung mat som er rik på fett, noe som kan forårsake betennelse og mageproblemer.
7. Brød
Brød og andre bakverk kan se ut som gode alternativer for å bekjempe sultfølelsen. Men du bør ikke spise dem før sengetid, fordi de inneholder mange unødvendige kalorier.
Mel og sukker i kommersielle bakverk påvirker stoffskiftet ditt på en negativ måte og øker risikoen for overvekt og blodsukkerproblemer.
8. Sjokolade
Å ha en liten servering med mørk sjokolade om dagen kan ha mange fordeler. Denne matvaren er full av antioksidanter og aminosyrer som forbedrer din fysiske og mentale helse.
Men det er en dårlig idé å spise det om kvelden, fordi noen av ingrediensene i sjokoladeplater er stimulanter som hindrer god søvn.
Ikke gå glipp av: Lær deg å lage et næringsrikt og deilig sjokoladepålegg
9. Rødt kjøtt
Rødt kjøtt inneholder protein og mettet fett som reduserer arbeidet i fordøyelsessystemet under hvile.
Mens rødt kjøtt kan ha et gunstig næringsinnhold når det blir konsumert i moderasjon, er det best å unngå å spise det til kveldsmat for å unngå å forstyrre søvnen.
10. Kaffe
Kaffe og andre drikker som inneholder koffein bør unngås på denne tiden av døgnet. Mens de kan gi en følelse av våkenhet og velvære i små doser, er dette kontraproduktivt om kvelden.
Når du drikker en kopp kaffe, kan den holde deg våken i flere timer.
Trenger du en liten matbit før du går og legger deg? Nå som du vet hvilke matvarer du bør unngå, kan du prøve å velge mat og drikke som vil hjelpe deg med å sovne i stedet.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- McGuinness, O. P., & Shiota, M. (2017). Carbohydrate metabolism. In The Clinical Chemistry of Laboratory Animals, Third Edition. https://doi.org/10.1201/9781315155807
- Harwood, J. L., & Guschina, I. A. (2009). The versatility of algae and their lipid metabolism. Biochimie. https://doi.org/10.1016/j.biochi.2008.11.004
- The Impact of Food Bioactives on Health. (2015). The Impact of Food Bioactives on Health. https://doi.org/10.1007/978-3-319-16104-4
- O’Connor, M. I., Piehler, M. F., Leech, D. M., Anton, A., & Bruno, J. F. (2009). Warming and resource availability shift food web structure and metabolism. PLoS Biology. https://doi.org/10.1371/journal.pbio.1000178