3 smakfulle oppskrifter på havrekjeks uten hevemidler

Havre er en av de naturlige produktene med mest næringsstoffer. Ved å inkludere det i oppskriftene dine, i tillegg til å gi sunne mineraler, hjelper det fordøyelsen og kontrollerer blodsukkernivået. Vi viser deg 3 havrekjeks uten hevemidler som du kan prøve hjemme.

For å starte dagen med helse og energi, er det flott å nyte noen havrekjeks uten hevemidler. Disse tre oppskriftene kan tjene som en del av frokosten eller en næringsrik matbit for både voksne og barn til enhver tid.

Næringsrike havrekjeks uten hevemidler

Havrekjeks uten hevemidler er flotte for å bidra til å opprettholde et kosthold rikt på jern og vitaminer.

De høye nivåene av fiber i disse kjeksene gir kroppen din flere helsemessige fordeler. I tillegg bidrar de til sunn fordøyelse og hjelper deg med å opprettholde sunne blodsukkernivåer.

I tillegg til det næringsrike aspektet, smaker de også godt. Og vi kan ikke glemme at de smaker enda bedre med tørket frukt, honning eller sjokolade. Når du lager dem til barn kan du tilsette flere attraktive detaljer, som kakestrøssel.

Disse tre oppskriftene vil appellere til alle hjemme. I tillegg gir deg mye energi for en dag full av vitalitet.

1. Havrekjeks med nøtter og honning

Ingredienser

• 1 kopp havregryn (150 g)
• 1 kopp hakkede nøtter (150 g)
• 2 ss honning (50 g)
• 1 kopp hvetemel (120 g)
• 1 kopp smør (200 g)
• 2 ts bakepulver (10 g)
• 2 ts malt kanel (10 g)
• 1,5 ts salt (7,5 g)
• 1/2 kopp sukker (100 g)

Slik gjør du

1. Bland først alle ingrediensene til du får en hard deig og form den til en ball.
2. Deretter pakkes den i plastfolie og avkjøles i kjøleskapet i en time.
3. Deretter fjerner du den fra kjøleskapet og deler deigen i små like baller. Trykk dem flate til de er formet som kjeks. Plasser dem på et stekebrett med bakepapir.
4. Stek dem ved 175ºC i ca. 20 minutter.
5. Ta dem ut, la dem kjøle seg ned på en rist og server.

2. Sjokolade- og havrekjeks uten hevemidler

Ingredienser

• 1,5 kopp havregryn (150 g)
• 1/2 kopp små sjokoladebiter (75 g)
• 1/2 kopp brunt sukker (100 g)
• 1 egg
• 1/2 kopp hvitt sukker (100 g)
• 1/2 glass melk (100 ml)
• 1 ts vaniljeekstrakt (5 g)
• 1/2 glass olivenolje (100 ml)
• 1/2 kopp mel (50 g)
• 1 klype salt

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 190ºC.
2. Med en slikkepott eller tresleiv, bland alle ingrediensene i en stor bolle.
3. Deretter, med en skje (eventuelt en isskje), lag baller med samme størrelse og tykkelse. Legg dem på et stekebrett med bakepapir eller en silikonbunn beregnet for stekeovnen.
4. Videre, stek dem ved 190ºC i 20 minutter.
5. Når kantene begynner å få en gyllen farge, stikker du inn en tannpirker for å sikre at de ikke er rå i midten.
6. Hvis kjeksene er ferdige, ta dem ut. Hvis ikke, dekk dem med aluminiumsfolie og stek dem i ytterligere 2 minutter. Vær forsiktig så du ikke brenner dem.
7. Ta dem ut av ovnen og la dem kjøle seg ned på brettet. Deretter plasserer du dem på en rist, men vær forsiktig så de ikke knekker.

3. Fluffy havrekjeks uten hevemidler

Ingredienser

• 1/2 kopp smør eller margarin (100 g)
• 1/2 kopp sukker (100 g)
• 1 kopp hvetemel (120 g)
• 1 egg
• Vaniljeekstrakt eller kanel
• 1/2 kopp havregryn (50 g)

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 175ºC på varmluft.
2. Pisk smør eller margarin med sukkeret i en stor bolle til du får en kremaktig blanding.
3. Deretter tilsetter du egget og fortsetter å piske.
4. Tilsett vaniljeekstrakt eller kanel.
5. Ha i havre.
6. Bland inn siktet mel litt etter litt.
7. Kna deigen med begge hender til du har en kompakt blanding som ikke er klissete.
8. Gjør den til en ball, og kjøl den ned i 15 minutter.
9. Videre flater du ut deigen med et kjevle utover en overflate som du har strødd mel på. Deigen skal bli omtrent 1/2 tomme tykk.
10. Kutt kjeksene med dine favorittformer. Legg dem på en stekeplate med bakepapir.
11. Stek dem i 15 minutter eller til kjeksene er gyllenbrune.
12. Løsne dem forsiktig fra bakepapiret og la dem avkjøles før de serveres. For å gjøre at de ser enda bedre ut, kan du ta på frosting, malt kanel, osv.