5 grunner til å spise blå druer
Blant de mange fordelene ved å spise blå druer, skiller en antioksidant kjent som resveratrol seg ut. Den bidrar til å forhindre for tidlig aldring og reduserer celleskader.
Blå druer er synonymt med god helse. Selv om det er sant at grønne druer også er gunstige for vårt velvære, har mørkere druer et større antall antioksidanter.
Det finnes de som ikke skiller mellom smaken av forskjellige druer. De som forstår forskjellen setter pris på en god mengde med blå druer foran enhver annen type.
Den fantastiske knaselyden når vi setter tennene i druen, inkludert skallet, etterlater en kombinasjon av en sur og søt smak i munnen vår. Det er uten tvil en av de beste opplevelsene i druesesongen.
Som alltid, når vi snakker om ernæring, er balanse nøkkelen. Å spise denne frukten akkurat slik den er, vil forhindre aldring og fremme god helse.
I den følgende artikkelen vil vi forklare 5 gode grunner til hvorfor du bør inkludere blå druer i kostholdet ditt.
1. Blå druer og resveratrol
Disse druene inneholder like mye resveratrol (phytoalexin) i skallet som i frøene. Det er kjent som “ungdomsmolekylet.”
- Resveratrol beskytter druen siden det virker som en barriere mot eksterne trusler.
- På grunn av resveratrolens egenskaper har legemiddelindustrien alltid vært interessert i den.
- Blå druer hjelper oss med å forhindre for tidlig aldring takket være den høye konsentrasjonen av antioksidanter.
- For å få størst mulig nytte av druer kan du tilberede en naturlig drink som inneholder skallet, fruktkjøttet og steinene.
- Sirkulasjonssystemet drar nytte av den naturlige druesaften.
- Vi bør huske at resveratrol bekjemper betennelse og bidrar til å eliminere patogener i blodet.
Spis blå druer for å redusere blodtrykket
Kalium og uoppløselig fiber fra blå druer er begge sunne for hjertet. Faktisk, på grunn av kalium, er denne frukten sterkt anbefalt for personer med høyt blodtrykk.
- Hvis vi spiser mellom 15 og 20 druer, reduserer vi natriumnivået.
- Du kan prøve å tilsette blå druer i salaten din, som er en deilig idé for både lunsj og middag.
Du vil kanskje lese:
Lær hvordan du senker blodtrykket på en naturlig måte
Si farvel til forstoppelse
Blå druer kan være svært effektive i behandlingen av forstoppelse.
- Hvis de spises til frokost, er de en av de beste naturlige avføringsmidlene.
- På grunn av den organiske syren, bidrar sukker og cellulose til å myke opp muskler i mage og tarm.
- Hvis vi spiser dem regelmessig, vil vi på egen hånd kunne håndtere kronisk forstoppelse.
Men hvis du lider av diaré, er det best å unngå å spise druer.
Alzheimers og blå druer
Ifølge en studie utført på Mount Sinai Medical School i New York, kan resveratrol hjelpe oss med å redusere forløpet av Alzheimers sykdom.
- Den blå druens antioksidantkraft øker hukommelsen og beskytter oss mot denne sykdommen.
- Resveratrol reduserer virkningen av kognitiv forverring som oppstår ved begynnelsen av sykdommen.
- Den styrer også oksidativ metabolisme av sykdommen, til et punkt hvor den er mer effektiv enn grønn te.
Forhindre kreft ved å spise blå druer
Resultatene av å spise blå druer er interessante når det gjelder ulike sykdommer som brystkreft og kolorektal kreft.
- American Cancer Institute har gjennomført interessante studier i forhold til dette.
- Det er kjent at anthocyaniner og proanthocyanidiner fra blå druer reduserer veksten av tumorceller.
- Polyfenoler, så vel som resveratrol, er antioksidanter og antiinflammatoriske midler som reduserer den cellulære skaden som forårsakes av kreft.
Det er også svært effektivt for pasienter som gjennomgår behandlinger med cellegift.
- Druesaft er energigivende og bygger opp immunforsvaret. Dette er nyttig i forsterkende behandling.
- Takket være sin antiinflammatoriske effekt, lindrer den bivirkninger forbundet med cellegift.
Les mer:
9 symptomer på brystkreft alle kvinner bør kjenne til
Til slutt vil det være interessant å dra nytte av sesongen for blå druer, og spise dem på daglig basis.
Selv om de ikke er en medisin, kan de øke både din helse og ditt velvære.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Chamorro RAM, Mamani EC. Importancia de la fibra dietética, sus propiedades funcionales en la alimentación humana y en la industria alimentaria. Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2010; 1 (1). Available at: https://revistas.upeu.edu.pe/index.php/ri_alimentos/article/view/813. Accessed 01/28, 2019.
- Hohman EE, Weaver CM. A Grape-Enriched Diet Increases Bone Calcium Retention and Cortical Bone Properties in Ovariectomized Rats–3. The Journal of Nutrition 2014; 145 (2): 253-259. Available at: https://doi.org/10.3945/jn.114.198598. Accessed 01/28, 2019.
- Joseph JA, Shukitt-Hale B, Willis LM. Grape juice, berries, and walnuts affect brain aging and behavior. The Journal of nutrition 2009; 139 (9): 1813-1817. Available at: https://doi.org/10.3945/jn.109.108266. Accessed 01/28, 2019.
- Schneider Y, Vincent F, Duranton B, Badolo L, Gossé F, Bergmann C, Raul F. Anti-proliferative effect of resveratrol, a natural component of grapes and wine, on human colonic cancer cells. Cancer letters 2000; 158 (1): 85-91. Available at: https://doi.org/10.1016/S0304-3835(00)00511-5. Accessed 01/28, 2019.
- Tomás Barberán F. Los polifenoles de los alimentos y la salud. Alimentación Nutrición y Salud 2003; 10 (2): 41-53. Available at: http://digital.csic.es/handle/10261/18042. Accessed 01/28, 2019.
