5 matvarer du bør styre unna i frokosten til barna dine
Frokost er dagens viktigste måltid. Det er derfor grunnleggende at den er sunn, spesielt når det gjelder frokosten til barna dine.
Imidlertid er det noen matvarer som er bedre å unngå hvis du vil at barna dine skal vokse opp sterke og sunne.
Det er to viktige aspekter å huske på når du ønsker å lage en sunn og deilig frokost: sult og metthetsfølelse. Men når det gjelder barn, er dette enda viktigere.
I denne artikkelen tar vi en titt på noen matvarer som du ikke bør gi barna dine til frokost. Vær forberedt på å bli overrasket …
Matvarer du unngå i frokosten til barna dine
1. Fersk juice
Hvis du drikker dem for mye, kan fruktjuice irritere slimhinnen i magen. De kan også forårsake overdreven produksjon av saltsyre.
Drikker som dette er også rike på psoralener og furanokumariner som gjør huden din mer følsom for solens stråler.
Det beste alternativet er en god te.
2. Sukkerholdige frokostblandinger
Både barn og voksne liker sukkerholdige frokostblandinger. Imidlertid er de ikke den sunneste løsningen.
Dette er en type matvare som inneholder alt for mye sukker. De har ikke mindre enn 363 kalorier per 100 gram servering. På grunn av dette er det beste å velge andre alternativer.
Blant alternativene er det frokostblandinger med fiber. Disse er sunne og de gir deg noe du ikke får fra sukkerholdige frokostblandinger.
Du kan ikke glemme at de sukkerholde frokostblandingene har tomme kalorier som gjør deg og dine barn sultne igjen raskt, noe som gjør at du bør holde dem unna frokosten til barna dine.
3. Fersk frukt og grønnsaker
Selv om fersk frukt og grønnsaker er veldig sunne, anbefales det ikke å spise dem til frokost.
Husk at de inneholder en rekke syrer som kan forårsake mageproblemer hvis du spiser dem på en tom mage. For eksempel har tomater en stor mengde pektin og tanninsyre. Dette kan forårsake magesår.
På grunn av dette er det perfekte alternativet (selv om det høres kanskje merkelig ut) en god grønnsakssuppe. Dette vil ikke forårsake gass eller halsbrann i løpet av dagen.
4. Dette er ikke den beste tiden å spise meieriprodukter
Selv om det å drikke eller spise meieriprodukter til frokost er veldig vanlig, er sannheten at dette ikke er den beste tiden på dagen for å spise denne typen mat.
Meieriprodukter er ikke giftige for barn. Men til frokost er deres egenskaper ikke veldig effektive.
- Husk at hvis du konsumerer dem på tom mage, går melkesyrebakteriene (Lactobacillus og bifidobakterier) inn i et surt miljø. Dette får dem til å dø i magen før de når tarmene dine.
Som et resultat er det best å spise dem en halv time etter frokost.
- Et godt alternativ for en komplett frokost er en god blåbærjuice.
Dette inneholder de daglige anbefalte vitaminene C, A, E og K. Og den har rundt en tredjedel av den anbefalte mengden B-komplekse vitaminer. I tillegg er dette en stor kilde til mikronæringsstoffer som kalium, fosfor og kalsium.
5. Produkter som er rike på karbohydrater
Produkter som er rike på rasktvirkende karbohydrater, for eksempel de som finnes i brød, får blodsukkeret skyte opp betydelig. På grunn av dette jobber bukspyttkjertelen hardere og produserer en større mengde insulin.
Som et resultat av dette og et mulig overskudd av insulin, begynner du å lagre mer fett, og dette gjelder også for barn.
I tillegg er det er noe du bør vite om bakevarer som må heve, spesielt boller. De begynner å påvirke tarmene dine direkte og forårsake produksjon av overdreven gass.
Ytterligere anbefalinger for frokosten til barna
Når du tenker på frokosten til barna dine, er det viktig å se etter en balanse.
Samtidig bør du huske på resten av måltidene som de kommer til å spise i løpet av dagen, både på skolen og hjemme.
På denne måten kan du forsikre deg om at deres kosthold ved slutten av dagen blir så fullstendig og balansert som mulig.
På grunn av dette er det ikke rart at flere og flere organisasjoner som lager lunsj på skolen i mange land, ber om hjelp fra ernæringsfysiologer.
Samtidig inneholder de forslag til middager, frokost og småretter.
Hvis du mangler inspirasjon en dag, kan du ta en titt på dem. Balanse er nøkkelen.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Whitehead A, Beck EJ, Tosh S, Wolever TM. Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan: A meta-analysis of randomized controlled trials1. Am J Clin Nutr [Internet]. 2014 Dec 1 [cited 2018 Dec 30];100(6):1413–21. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25411276
- Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, Wolynetz MS, Lowe MK, Bradley-White P, et al. Oat beta-glucan reduces blood cholesterol concentration in hypercholesterolemic subjects. Eur J Clin Nutr [Internet]. 1994 Jul [cited 2018 Dec 30];48(7):465–74. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7956987
- Kobayashi F, Ogata H, Omi N, Nagasaka S, Yamaguchi S, Hibi M, et al. Effect of breakfast skipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose. Obes Res Clin Pract [Internet]. 2014 May [cited 2018 Dec 30];8(3):e249–57. Available from: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24847666
