6 av de beste helsefordelene til artisjokker
Har du noen gang hørt om helsefordelene til artisjokker?
I disse dager så er det en daglig plikt å ta vare på seg selv. Det er ikke nok å bare ta forskrevne medisiner og få regelmessige undersøkelser hos fastlegen, det er også viktig å ha et sunt kosthold.
Vi må inkludere matvarer i kostholdet som inneholder viktige næringsstoffer. Disse vil fremme bedre velvære, livskvalitet og til og med skjønnhet.
Det finnes uendelige lister, artikler og meninger om hvilken type frukt, grønnsaker og kornblandinger vi skal spise, hvordan de skal kombineres, og når på dagen de bør spises avhengig av hvilke fordeler vi ønsker fra dem.
I dag skal vi introdusere deg for helsefordelene til artisjokker. Dette er en grønnsak som skjuler en vitaminskatt i bladene sine, som har blitt ettertraktet og dyrket gjennom historien.
I middelalderen var det et av de dyreste grønnsakene som fantes, som de høytstående betalte store summer for.
I dag er vi så heldige at vi har lett tilgang på denne herlige grønnsaken!
Interessante fakta om artisjokker
- Tro det eller ei, men du kan faktisk spise hele artisjokken. Dette er bra fordi den har så mange helsefordeler og den er så rik på næring at man ikke bør utelate noe.
- Du kan også finne artisjokk-kapsler i noen butikker, eller du kan kjøpe den i naturlig form.
- Når du kjøper naturlige artisjokker, så bør du velge den tyngste med de tykkeste bladene og lysegrønn farge. Dette betyr at den er fersk og vil tilby deg flere vitaminer og bedre kvalitet.
Helsefordelene til artisjokker
Nå som du vet hvor viktig den er, så skal vi fortelle deg om de 6 hovedfordelene med denne grønnsaken:
Ikke gå glipp av: Bli kvitt urinsyre med artisjokk- og sitronvann
1. De er fantastiske for fordøyelsen
Artisjokker har fantastiske fordeler for fordøyelsen. Dette gjør dem ideelle mot reumatiske sykdommer, gallesteiner og ubalanser i urinsyrenivåer.
De kontrollerer også ubalanser i tarmbevegelsene, og hjelper både mot forstoppelse og diaré.
2. De reduserer triglyserider og kolesterol
Næringsstoffene som finnes i artisjokk reduserer triglyseridnivåene våre.
De hjelper også med å redusere kolesterolnivået i blodet, spesielt det dårlige kolesterolet (LDL), samtidig som de øker det gode kolesterolet (HDL).
Disse egenskapene gjør dem utmerket for å bekjempe åreforkalkning og høyt blodtrykk.
3. En favoritt i dietter
Takket være det høye kostfiberinnholdet, så er artisjokker perfekte for å kontrollere appetitten din.
De absorberer vann fra magen, noe som gjør at de blir større og fyller rommet. Dermed gir de deg følelsen av å være mett og forhindrer at du overspiser annen mat som følge av angst eller fråtsing.
4. Utrolige vanndrivende egenskaper
Denne grønne herligheten hjelper også mot væskeansamlinger og eliminerer giftstoffer i kroppen.
Artisjokk er et naturlig alternativ for å behandle tilstander som:
- Gikt
- Blodsirkulasjonsproblemer
- Leverproblemer
- Fettredukusjon
5. De forebygger kreft
Flere vitenskapelige studier har satt fokus på artisjokker takket være den viktige rollen de spiller i kostholdet vårt og alle næringsstoffene de inneholder.
Denne interessen har ført til fascinerende oppdagelser. Koffeinsyren og flavonoider som finnes i artisjokk forebygger kreft og kan også fungere som en del av behandlingen for å bekjempe denne sykdommen.
Vi anbefaler: Oppskrift med honning og ingefær som kan forebygge kreft
6. De tilfører kroppen utallige vitaminer
Vi har allerede nevnt et par ganger at artisjokk inneholder mange næringsstoffer, og her en liste over hvilke vitaminer den tilbyr.
Blant vitaminene og mineralene vi finner i artisjokker så er de mest fremtredende vitamin A og B, magnesium, kalium, natrium og jern. De gjør også sukker om til energi.
Er du fortsatt i tvil om du skal inkludere artisjokk i kostholdet ditt? Ikke nøl! Nå når du kjenner til helsefordelene til artisjokker, inkluder dem i dine daglige måltider for å dra nytte av alle disse fordelene. De utallige egenskapene gjør denne grønnsaken til en viktig del av middagen.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Base de Datos Española de Composición de Alimentos. [Internet]. Disponible en: http://bedca.net/bdpub/
- Botanical-Online. [Internet]. Propiedades de la alcachofa. Disponible en: https://www.botanical-online.com/medicinalscynaracastella.htm
- Mileo, A.M., Di Venere, D., Abbruzzese, C. and Miccadei, S. Long Term Exposure to Polyphenols of Artichoke (Cynara scolymus L.) Exerts Induction of Senescence Driven Growth Arrest in the MDA-MB231 Human Breast Cancer Cell Line. Oxid Med Cell Longev, 2015.
- Mileo, A.M., Di Venere, D., Linsalata, V., Fraioli, R. and Miccadei, S. Artichoke polyphenols induce apoptosis and decrease the invasive potential of the human breast cancer cell line MDA-MB231. J Cell Physiol., 2012; 227(9): 3301-3309.
