7 matvarer som bidrar til å lindre forkjølelse

09 januar, 2021
Det er veldig vanlig å forveksle forkjølelse med influensa på grunn av likheten mellom symptomene, men de er sykdommer som er forårsaket av to helt forskjellige virus. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du kan bekjempe forkjølelsessymptomer.

Å lindre forkjølelse er en grunnleggende nødvendighet, siden det er en veldig vanlig virussykdom blant mennesker. Det er veldig vanlig når vi er i kaldere klima. Denne virussykdommen er kjent for å forårsake:

  • nesetetthet
  • nysing
  • halssmerter
  • hoste
  • andre symptomer

Hva har jeg egentlig?

Til tross for hyppigheten ved at forkjølelse og influensa forveksles med hverandre, på grunn av deres lignende symptomer, bør vi huske at de er to sykdommer som er forårsaket av to helt forskjellige virus.

  • Influensa: En luftveisinfeksjon forårsaket av influensaviruset, der pasienten har feber over 38°C, samt muskel- og leddsmerter.
  • Forkjølelse: En virusinfeksjon i luftveiene som kan være forårsaket av forskjellige virus (Rinovirus, Parainfluenzavirus, osv.). Når en person har forkjølelse, er det normalt å ha en rennende nese, tørrhoste, nysing eller halssmerter.

Bekjempe forkjølelsessymptomer

I mange tilfeller, selv om det anbefales å spise naturlig mat hver dag for å holde oss sunne, er det viktig å huske på at vi kan spise disse matvarene for å lindre forkjølelsessymptomer.

1. Ingefær

matvarer som hjelper til med å lindre forkjølelse

Ifølge en studie som ble publisert av American Medical Association er denne planten en av de mest anbefalte av fagfolk for å lindre forkjølelsessymptomer. Dette skyldes at den har egenskaper som bekjemper tett nese og styrker immunforsvaret vårt.

En naturlig oppskrift for å lindre forkjølelse er å tilberede en ingefærinfusjon. For å gjøre dette trenger du:

  • Ingefærrot (10 g)
  • Vann (250 ml)
  • Sitron og honning (valgfritt)

For å tilberede den trenger du bare å kutte ingefæren i biter og tilsette den i en kopp kokende vann i 5 minutter. Når den er klar, sil av og tilsett sitronsaft. Du kan også søte den med litt honning.

2. Hvitløk bidrar til å lindre forkjølelse

Den regnes som et av de viktigste hjemmeremediene på grunn av dens naturlige antibakterielle og slimløsende egenskaper. Regelmessig inntak av hvitløk bidrar til å redusere nesetettheten, og bidrar merkbart til å lindre forkjølelse.

3. Løk

matvarer som hjelper til med å lindre forkjølelse

Selv om vi klandrer den for å få oss til å gråte når vi lager mat, inneholder denne grønnsaken næringsstoffer som desinfiserer slim, beroliger hoste og lindrer lungetetthet.

Ved å innta den med jevne mellomrom, eller ved å plassere en halv løk på nattbordet vårt slik at vi lukter aromaen, vil vi kunne styrke immunforsvaret.

Vi anbefaler deg også å lese denne artikkelen: Slik tar du deg av en forkjølelse hjemme

4. Egg bidrar til å lindre forkjølelse

Denne matvaren, som er full av vitaminer og mineraler som sink og selen, er med på å holde oss sunne og sterke. De naturlige proteinene i egg er essensielle for å bygge muskelmasse, for å holde kroppens forsvar fungerende samt lindre forkjølelsessymptomer.

5. Gresskar

Gresskarsuppe i en skål

For å holde immunforsvaret sterkt og for å hindre skadelige mikroorganismer i å komme inn i kroppen, er det anbefalt å spise gresskar.

Ved å ha en stor mengde betakaroten, som omdannes til vitamin A når det inntas, anbefales det sterkt av ernæringsfysiologer og helsepersonell. Alt fordi det bidrar til å holde immunforsvaret sterkt takket være egenskapene som forhindrer sykdommer i luftveiene samtidig som det fjerner slim fra halsen, bronkiene og lungene.

Et av de mest tilbakevendende rådene vi får når vi er forkjølet, er å spise gresskarsuppe. Dette skyldes at det styrker immunforsvaret vårt. For å tilberede denne suppen trenger du:

  • Gresskar kuttet i biter (250 g)
  • Løk skåret i biter (1 løk)
  • 3 hvitløksfedd
  • Vann (2 l)
  • Salt og pepper etter smak

For å lage det, kok først alle grønnsakene i en gryte over svak varme i 45 minutter. Når de er møre, overfør dem til blenderen med 3,5 dl av saften som er i gryten. Bland i 5 minutter i middels hastighet til du oppnår en jevn, homogen tekstur.

6. Sitron

Takket være de helbredende egenskapene og den høye konsentrasjonen av vitaminer, er sitroner veldig populære når det gjelder behandlingen av forkjølelse. Faktisk er de et kraftig antibiotikum, rensende og antibakterielt middel.

Deres høye vitamin C-innhold bidrar til å styrke forsvaret ditt. Dette hjelper deg med å unngå samt bekjempe sykdom og forkjølelsessymptomer.

Når vi prøver å lindre forkjølelse, anbefales det å tilsette juicen fra en halv sitron og noen teskjeer honning i en kopp varmt vann. Du bør drikke dette om morgenen på tom mage rett etter å ha våknet, til smertene i halsen har forsvunnet.

Ikke gå glipp av denne: Ta propolis ved de første symptomene på forkjølelse og influensa

7. Bønner hjelper til med å lindre forkjølelse

kidneybønner i en bolle

Ifølge en studie som ble publisert av Institute of Agrifood Technology of Spain fungerer bønner, sammen med løk og hvitløk, som en naturlig motstand mot influensa takket være deres egenskaper som styrker immunforsvaret. Blant de mest populære finner vi:

  • Linser
  • Refried beans
  • Kikerter
  • De La Flor I Brú, J. (2009). Resfriado común. Pediatria Integral. https://doi.org/10.1016/S1134-2072(08)70804-1
  • Rosas, M. R. (2008). Gripe y resfriado. Clínica y tratamiento. Offarm.
  • David, A., & Wagner, G. R. (2001). APARATO RESPIRATORIO. In Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo. https://doi.org/10.1