7 potensielt kreftfremkallende matvarer

· oktober 14, 2015
Selv om det ikke er 100% klarhet om hvilke matvarer som er relatert til opprinnelsen og utviklingen av kreft, er det et faktum at studier viser at noen matvarer kan være relatert til denne sykdommen.

Selv om hver enkelt persons kropp er unik, er eksperter enige om at hyppig inntak av disse matvarene øker risikoen for å utvikle kreft. I denne artikkelen vil vi liste opp 7 potensielt kreftfremkallende matvarer.

Gitt at 35% av alle svulster har sin opprinnelse i ernæring, la oss se på noen av de matvarene som forskning har knyttet til kreft.

Kreftfremkallende matvarer: Bearbeidet kjøtt

Bearbeidet kjøtt kan potensielt føre til kreft i tykktarmen

Det meste av bearbeidet kjøtt som pølser, skinke og bacon kan være kreftfremkallende matvarer. Disse inneholder kjemiske konserveringsmidler, kunstige fargestoffer, og et høyt fett- og saltinnhold, slik at de ser ferske og appetittvekkende ut.

Disse kjemikaliene, som blant andre natriumnitrat og natriumnitritt, øker risikoen for å utvikle kreft i tykktarmen i en betydelig grad.

Raffinert hvetemel

Ifølge en studie publisert av Cancer Epidemiology: Mile Markers and Prevention, kan hyppig forbruk av raffinerte karbohydrater øke risikoen for å utvikle kreft med 220%. Dette er fordi høy glykemisk mat fører til at blodsukkeret stiger raskt. Det fører til en direkte økning i vekst og spredning av kreftceller i kroppen.

Vi anbefaler at du tar deg tid til å lese:
Er det mulig å forebygge brystkreft? Oppdag disse 6 anbefalingene

Raffinert sukker

raffinert sukker kan fremme vekst og spredning av kreftceller

Som med raffinert mel, kan raffinert sukker også fremme vekst og spredning av kreftceller i kroppen vår. Med søtstoffer som er rike på fruktose kan kreftcellene raskt og enkelt forbrenne, så de er de verste synderne. Populær mat som kjeks, kaker, paier, brus, juice og sauser inneholder alle høye nivåer av raffinert sukker og er knyttet til utvikling av kreft.

Genmodifisert mat

Å spise transgene eller genmodifiserte matvarer kan utgjøre en større risiko for å utvikle ulike typer kreft. Denne påstanden er derimot ennå ikke fullt ut evaluert. Du finner mange av disse matvarene i handlekurven som mais og maisprodukter, tomater, bønner og raps.

Fritert mat og «junk food»

junk-food kan være kreftfremkallende

Fritert mat, som «junk food», anbefales ikke å ha i kostholdet. Denne type mat kan muligens være knyttet til kreft. I tilleg kan den føre til andre helseproblemer som hjertesykdommer og fedme.

Pommes frites, potetgull og snacks, som vanligvis finnes i matbutikker og på restauranter, kan inneholde høye nivåer av akrylamid. Dette er et kreftfremkallende stoff finnes i alle matvarer som er oppvarmet til en temperatur høyere enn 120 ° C. Pommes frites og annen «junk food» har høyere nivåer av dette stoffet.

I tillegg inneholder disse matvarene høye nivåer av transfettsyrer, natrium og sukker, som også er knyttet til utviklingen av kreft.

Lettmat og lettdrikke

Lettmat og lettdrikke kan ofte virke som et flott alternativ for et sunt kosthold for å hjelpe å gå ned i vekt og kontrollere vekten, men det er ikke helt sant. Det er sant at disse matvarene inneholder mindre fett, sukker, kalorier, karbohydrater og andre stoffer som forårsaker vektøkning.

Derimot er etikettene er ofte misvisende og kan forvirre kundene til å tro at de er den sunneste måten å holde vekten nede.

I tillegg til å villede forbrukerne, er det blitt funnet at disse typene av såkalte sunne produkter inneholder aspartam, noe som gjør at de tilhører kategorien kreftfremkallende matvarer. Dette er et av de mest vanlige kunstige søtningsmidlene som er ansvarlige for å forårsake alt fra fødselsdefekter til kreft.

Vi anbefaler:
Slik forbereder du deilige grønnsaksbuljonger for vektnedgang

Hermetiske tomater

De fleste hermetiske matvarer inneholder bisfenol A, som fungerer som østrogen i kroppen og avbryter normal hormonaktivitet. Forskning har knyttet dette stoffet med hjertesykdom, innvendig skade, infertilitet og andre problemer, spesielt relatert til det reproduktive systemet.

Det er også blitt funnet ut at hyppig forbruk av hermetisk mat øker risikoen for kreft, men hermetiske tomater utgjør den største risikoen fordi deres høye surhetsgrad hjelper til med å frigjøre mer bisfenol A.