8 fantastiske fordeler med blåbær

juli 31, 2017
På samme måte som andre typer bær, er blåbær kjent for sitt høye antioksidantinnhold. Men visste du at de også er anti-inflammatoriske og har anti-kreftegenskaper?

Blåbær er en type bær som kommer fra en vill busk som tilhører lyngfamilien, eller Vaccinium, som inkluderer 400 andre arter. De stammer fra Nord-Amerika, og USA er den største blåbærprodusenten og forbrukeren.

Blåbær skiller seg ut for sin signatursmak. Disse bærene er flotte for å lage kaker, syltetøy, vin og mange andre oppskrifter.

I tillegg til det, er de verdsatt for sitt høye innhold av essensielle næringsstoffer som kan gi mange fordeler til kroppen når de konsumeres regelmessig.

Faktisk, til tross for deres lille størrelse, har blåbær noen av de høyeste konsentrasjonene av antioksidanter. Kroppen vår trenger antioksidanter for å forhindre skade på celler forårsaket av frie radikaler.

Deres vitamin- og mineralinnhold favoriserer også forebygging og behandling av mange sykdommer.

Fordi mange mennesker kanskje ikke kjenner til blåbærenes fordeler, vil vi i dag snakke om de åtte beste.

1. De har kreftbekjempende egenskaper

De kraftige antioksidantene i blåbær har vært knyttet til en redusert risiko for å utvikle flere typer kreft.

Antioksidanter beskytter cellene mot skade fra frie radikaler og miljøforurensninger. Dette er nøkkelen til å hindre veksten av svulster.

Blåbær inneholder også folsyre. Dette er et næringsstoff som hjelper til med å reparere og syntetisere DNA, samtidig som man unngår mutasjonen av ondartede celler.

Ikke gå glipp av: Slik lager du blåbærostekake

2. De styrker bein og tenner

De essensielle mineralene som finnes i denne lille frukten, er nyttige for å beskytte beintetthet og helsen til tennene dine.

Regelmessig forbruk bidrar til å forhindre osteoporose og infeksjoner som påvirker tannhelsen din. Faktisk er de anbefalt for å forbedre prosessen med kalsium- og vitamin D-absorpsjon. Dette er fordi de inneholder:

  • Mineraler (kalium, jern, magnesium, sink, mangan)
  • Vitamin K

3. De beskytter hjertets helse

Som du nettopp har sett, inneholder blåbær betydelige mengder kalium og magnesium. Disse er to viktige mineraler som bidrar til å regulere kroppens inflammatoriske prosesser og redusere risikoen for hjertesykdom.

Disse næringsstoffene balanserer væskenivåene i vevet ditt. Dermed gjør de det mindre sannsynlig at du vil lide av høyt blodtrykk eller et hjerteinfarkt.

I tillegg er de også gode for å forbedre sirkulasjon og oksygenering av celler. Dette skyldes at de forhindrer at hjertet ditt overstyrer seg selv.

4. De forebygger diabetes

Personer med svært høyt blodsukker eller de som er i risiko for diabetes, kan finne lindring i denne lille frukten.

Blåbær inneholder fiber og antioksidanter. Når de er absorbert, senker de blodsukkernivåene og legger til rette for de metabolske prosessene som er ansvarlige for å bruke sukker som en energikilde.

5. De forbedrer hukommelsen din

Det er et interessant forhold mellom regelmessig forbruk av blåbær og god minnefunksjon.

Resultater indikerer at antioksidanter minimerer oksidativt stress og reduserer den cellulære skaden som genererer kognitive problemer.

Disse forbindelsene, i tillegg til andre vitaminer og mineraler, forbedrer hjernens aktivitet og sentralnervesystemet. Derfor reduserer de risikoen for demens.

6. De bekjemper urinveisinfeksjoner

Takket være deres alkaliske pH-nivå og høye innhold av antibakterielle forbindelser, er naturlig blåbærjuice nyttig for å forebygge og behandle urinveisinfeksjoner.

Å konsumere blåbær endrer miljøet som disse mikroorganismene trenger for å spre seg. Samtidig har disse bærene også en anti-inflammatorisk effekt for å berolige smerten.

De er gode for å øke urinproduksjonen og forbedre prosessene som er ansvarlige for å eliminere avfall gjennom nyrene.

7. De beskytter helsen til øynene dine

I tillegg inneholder blåbær karotenoider og betydelige mengder E-vitamin. Begge disse forbedrer synet og forhindrer utviklingen av øyeproblemer.

De kraftige antioksidantene beskytter netthinnen og makula. Samlet sett reduserer dette sjansene dine for å utvikle sykdommer som grå stær og makuladegenerasjon.

I tillegg kan de til og med være en naturlig behandling for mindre visuelle problemer som rødhet og tørrhet forårsaket av stress.

8. De forhindrer for tidlig aldring

Til slutt, når du spiser blåbær med jevne mellomrom, har de interessante fordeler for å forhindre for tidlig aldring både innvendig og utvendig.

Først og fremst reduserer deres antioksidanter risikoen for kroniske sykdommer som kommer fra overdreven betennelse. I mellomtiden reduserer de også den cellulære skaden som øker forverringen av huden.

Både bærene og deres naturlige saft kan utfylle alle slags behandlinger for å unngå rynker og ufullkommenheter som følger med aldring.

Totalt sett er det definitivt nok grunner til å spise blåbær, er du ikke enig? Prøv å kjøpe dem i matbutikken eller plukke dem selv, og nyt deres deilige smak mens du fyller kroppen din med høyverdige næringsstoffer.

FRA NETTET