5 beholdere og tilbehør for å få mest mulig ut av ovnen din
Ovnen er et av de beste apparatene for matlaging. Den kan brukes til å tilberede retter av utmerket kvalitet og med god næringsverdi. I tillegg finnes det en rekke beholdere og tilbehør som er svært egnet for å utnytte funksjonene maksimalt. I denne artikkelen skal vi vise deg hva de er, slik at du kan få mest mulig ut av ovnen din!
Før du starter, er det først nødvendig å understreke at det er en god idé å veksle mellom de forskjellige tilberedningsmetodene når du planlegger et sunt kosthold. Hver av dem har visse egenskaper når det gjelder interaksjon med næringsstoffer. Som en generell regel bør fete og aggressive metoder, som steking, begrenses.
Beholdere og tilbehør for å få mest mulig ut av ovnen din
La oss ta en titt på de beste ovnsbeholderne og tilbehøret som lar deg få mest mulig ut av dette apparatet. De er ganske billige og enkle å bruke, så vi anbefaler deg å skaffe dem så snart som mulig.
1. Få mest mulig ut av ovnen med grytehansker
Grytevotter eller -hansker er et uunnværlig element for å unngå brannskader forårsaket av håndtering av beholdere som har vært i en varm ovn. De må tåle høye temperaturer for å kunne innføre og fjerne de ulike preparatene uten risiko. Det finnes et bredt utvalg av modeller på markedet, så mulighetene dine er uendelige!
2. Ovnrensere
Rengjøring av ovnen kan være en kjedelig oppgave. Det finnes imidlertid dingser som kan gjøre saken enklere.
For eksempel er det små brett til salgs hvor litt eddik og litt natron kan helles på og stå noen minutter i ovnen på lav temperatur. Med dampen som produseres kan du fjerne fettrestene som har samlet seg i ovnen din.
Vi tror du kan være interessert i å lese dette også: Fem måter å holde kjøkkenet ditt feilfritt på
3. Nonstick brett: Et viktig tilbehør for å få mest mulig ut av ovnen
Et av de største problemene ved tilberedning i ovn er at maten fester seg til brettene. For å unngå dette brukes ofte store mengder olje, noe som øker energitettheten til måltidene dine.
Det er viktig å huske at hvis det er en kaloriubalanse i kostholdet ditt, kan vektøkning forekomme, noe som har vist seg å øke risikoen for sykdom på mellomlang sikt.
For å bekjempe dette problemet, er det mulig å kjøpe plastbrett som du plasserer på toppen av stativet for å forhindre at maten fester seg uten at du trenger å bruke et fettholdig medium til dette formålet. De er rimelige, kan gjenbrukes og er veldig enkle å rengjøre.
4. Spesielle ovnsretter
Ovnsretter må tåle høye temperaturer godt. I tillegg er det viktig at de er laget av motstandsdyktige materialer som ikke avgir skadelige kjemikalier under matlaging.
Dette forhindrer forurensning med tungmetaller eller stoffer som kan være giftige for kroppen. Noen av dem kan til og med fungere som hormonforstyrrende kjemikalier, som indikert av forskning publisert i International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health.
Noen modeller har også en serie med uttakbare rister som gjør at maten din kan plasseres på dem for å dra full nytte av saften den frigjør. Dette vil tillate deg å tilberede en utsøkt saus som utfyller de organoleptiske egenskapene til retten.
Liker du denne artikkelen? Du kan også like å lese: Lær hvordan du lager en organiseringstavle til kjøkkenet
5. Pizzabrett i tre
Hvis du er en pizzaelsker, kan du ikke klare deg uten en spesiell ovnsplate i tre som du kan legge deigen på. På denne måten vil du få eksepsjonelt sprø pizza som vil forsterke opplevelsen av å spise en god hjemmelaget pizza betraktelig.
Husk at mange oppskrifter kan være sunne når de lages hjemme. Det handler om å velge en deig av god kvalitet og fylle den med fersk og sunn topping.
Bruk ovnsbeholdere og tilbehør for å få mest mulig ut av ovnen
Det er flere grunnleggende ovnsbeholdere og tilbehør som du bør ha for å forbedre matopplevelsen maksimalt. På denne måten vil du kunne oppnå utdypinger av høy organoleptisk og ernæringsmessig kvalitet på en veldig enkel måte. Du vil utvilsomt kunne dra mye mer nytte av mulighetene med dette apparatet med redskapene og verktøyene vi nettopp har vist deg.
Husk til slutt at et nøkkelpunkt når du lager mat med ovnen, er temperaturen. Hvis for mye varme blir brukt, kan en rekke transfettsyrer av lav kvalitet oppstå i maten din.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Koliaki, C., Liatis, S., & Kokkinos, A. (2019). Obesity and cardiovascular disease: revisiting an old relationship. Metabolism: clinical and experimental, 92, 98–107. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2018.10.011
- Dziewirska, E., Hanke, W., & Jurewicz, J. (2018). Environmental non-persistent endocrine-disrupting chemicals exposure and reproductive hormones levels in adult men. International journal of occupational medicine and environmental health, 31(5), 551–573. https://doi.org/10.13075/ijomeh.1896.01183
