De beste tipsene for å spise ute på en sunn måte

03 februar, 2020
Å spise ute på en sunn måte er mulig hvis du følger noen tips, som for eksempel å ikke gå veldig sulten, eller ved å bestille retter du kan dele med noen. Lær mer i denne artikkelen!

Vil du kontrollere vekten eller fortsatt opprettholde et sunt kosthold mens du spiser ute? Selv om det kan virke umulig, vil anbefalingene vi vil dele i denne artikkelen lære deg å spise ute på en sunn måte.

Å spise ute på en sunn måte

Å spise ute på en sunn måte kan virke umulig. Tross alt tilbyr restauranter vanligvis usunne alternativer som er fulle av kalorier. Derfor viser studier at det å spise ute er knyttet til fedme og overvekt.

En studie av Cambridge viste at mer enn 90% av hovedrettene som selges på restauranter er fulle av kalorier og er rike på natrium og fett, spesielt mettet fett. I tillegg har barnas menyer mer fett og sukker enn voksne menyer. Det er derfor ikke lurt å bestille fra barnemenyen, da disse alternativene har en tendens til å være mindre sunne enn resten av menyen.

Før du spiser ute

Det er veldig viktig for deg å ha kontroll over beslutningene dine allerede før du kommer til restauranten. Her er noen tips du bør vurdere:

  • Velg restaurant på forhånd og gjør en reservasjon. Hvis du vet hvor du skal på forhånd, vet du hva slags mat de serverer. Vi anbefaler også å gjøre en reservasjon. På denne måten unngår du å vente i tilfelle det er en venteliste. Når du venter, kan du tross alt bestille en drink du kunne ha unngått hvis du allerede hadde et reservert bord.
  • Se på menyen på forhånd, hvis mulig. Mange restauranter legger ut menyene sine på nettstedene sine. Sjekk den hjemme slik at du vet hva du skal bestille før du kommer dit.
  • Ikke gå ut veldig sulten. Hvis du kommer til restauranten veldig sulten, vil du spise brød og andre forretter som er foran deg, som du kan unngå hvis du ikke kommer dit veldig sulten. Derfor anbefaler vi å spise litt frukt før du drar hjemmefra.
Noen venner spiser middag på en restaurant.

Denne artikkelen kan også interessere deg: 6 frokostalternativer for å gå ned i vekt på en sunn måte

Å spise ute: Under måltidet ditt på restauranten

Når du har brukt disse tipsene før du går på restaurant, vil det være mye lettere å spise ute og fortsatt være sunn.

  • Se hva du kan drikke. Det mest anbefalte alternativet er vann. Hvis du vil bestille andre alternativer, kan du velge vann med kullsyre, eller hvis du vil ha noe mer smakfullt kan du be om det med en sitronskive. Du kan også velge naturlig juice, øl med lite alkohol eller brus. Likevel bør du vite at lettbrus ikke er et veldig bra alternativ.
  • Kontroller brødet du spiser. Normalt serverer mange restauranter brødkurver. Hvis du ikke vil spise brød, må du fortelle servitøren direkte at de ikke skal ta det med. Hvis du vil ha litt, fortell servitøren at de skal ta med bare litt til hver person.
  • Pass på hva du bestiller. Se først på grønnsaksrettene restauranten serverer. Husk at det er en veldig god idé å spise grønnsaker som en første rett eller en betydelig del av måltidet. Når du har valgt grønnsakene, velger du proteinet du vil fullføre retten din med. Det kan være kjøtt, fisk, egg eller belgfrukter. Unngå frityrstekte retter eller retter med sauser.
  • Velg sunne sideretter. Velg for eksempel en bakt potet eller salat i stedet for pommes frites. Ikke spis brød hvis tallerkenen din allerede har mel eller karbohydrater.

Be om saus på siden

  • Be om sauser på siden. Sørg for å be servitøren om at det ikke serves dressinger, sauser eller ost på maten din. På denne måten kan du prøve dem uten å overdrive.
  • Del retter. Når du ser på rettene på bordene rundt deg for å se størrelsen, hjelper det deg med å bestemme om du vil bestille kun for deg selv eller dele. Hvis rettene er store, bestill for å dele. På denne måten kan du kontrollere mengden du spiser. Hvis det er mat igjen, trenger du ikke spise opp alt bare for å fullføre den. Be i stedet om å få det med deg hjem.
  • Og dessert? Hvis restauranten serverer frukt, kan du be om frukt. Hvis ikke kan naturlig juice, kaffe eller te være gode valg. Hvis du imidlertid vil ha noe søtt, kan du dele en dessert med noen.
En ananas yoghurt dessert.

Sjekk også ut denne artikkelen: 3 skyldfrie, sunne desserter for enhver anledning

Hvordan vite om du har spist for mye?

  • Når du er veldig tørst flere timer etter å ha spist.
  • Hvis du har tung fordøyelse og ikke er sulten resten av dagen.
  • Når du blir søvnig etter å ha spist.

Hvis dette er tilfelle, ikke vær for opprørt over deg selv. Det skjer oss alle en gang i blant! Du bør imidlertid huske på dette neste gang du spiser ute. Denne opplevelsen gir deg en bedre forståelse av grensene dine.

Å bruke disse tipsene for å spise ute kan sikre at du spiser sunt og koser deg samtidig. Dermed er det mulig å spise sunt selv om du er ute!

  • Lachat, C., Nago, E., Verstraeten, R., Roberfroid, D., Van Camp, J., & Kolsteren, P. (2012). Eating out of home and its association with dietary intake: a systematic review of the evidence. Obesity reviews : an official journal of the International Association for the Study of Obesity, 13(4), 329–346. doi:10.1111/j.1467-789X.2011.00953.x
  • Nago, E. S., Lachat, C. K., Dossa, R. A., & Kolsteren, P. W. (2014). Association of out-of-home eating with anthropometric changes: a systematic review of prospective studies. Critical reviews in food science and nutrition, 54(9), 1103–1116. doi:10.1080/10408398.2011.627095
  • Wu, H. W., & Sturm, R. (2013). What’s on the menu? A review of the energy and nutritional content of US chain restaurant menus. Public health nutrition, 16(1), 87–96. doi:10.1017/S136898001200122X