Thumb Author Saúl Sánchez Arias

Saúl Sánchez Arias

Ernæringsfysiolog og kostholdsekspert


Uteksaminert med en grad i menneskelig ernæring og dietetikk. Saúl Sánchez Arias jobber for tiden som en klinisk ernæringsfysiolog med ansvar for å utvikle personlige planer for idrettsutøvere med spesifikke krav. Han holder også foredrag for fotballtrenere og spillere om sunne matvaner, og jobber som helse- og ernæringsredaktør for ulike medier.

Om forfatteren

Uteksaminert i menneskelig ernæring og dietetikk fra University of Santiago de Compostela (2016). Han har en doktorgrad i genetiske, miljømessige og ernæringsmessige forhold for utvikling og vekst ved det samme universitet (2018) og en sertifisering som universitetsekspert i sportsernæring fra University of La Rioja (2019).

Mellom 2016 og 2018 jobbet han som ernæringsfysiolog ved Bulimia and Anorexia Association of A Coruña (ABAC) og ved Hospital Clínico Universitario de Santiago som en del av hans bachelor- og doktorpraksis.

Han har samarbeidet med å skrive artikler om ernæring, ergogene hjelpemidler, helse og sport i bloggen til Prozis-supplementets nettportal. Også som skribent og kurator for tekster om ernæring og sunne levevaner i ulike digitale medier.

Mellom 2018 og 2021 jobbet han som ernæringsfysiolog for det første laget til Real Club Deportivo de La Coruña SAD, hvor han blant annet hadde ansvaret for utforming og tilsyn med reise- og spisemenyene, etablering av kosttilskuddsretningslinjer og utarbeidelse av planer tilpasset spillere med spesifikke krav.

Saúl Sánchez jobber for tiden som klinisk ernæringsfysiolog. Selv om den spesialiserer seg på elite- eller konkurranseutøvere, tilpasser den seg også til alle behovene og kravene til folk som ønsker å oppnå en følelse av velvære.


Siste artikler

Reviderte artikler