De beste fargerike smoothiene for hver dag i uken

august 12, 2020
Gitt at det er bra å innta 5 porsjoner frukt og grønnsaker hver dag, kan du nå gjøre det enda lettere med disse smoothiene. I tillegg vil du tilby kroppen din mange fordeler.

Fargen på maten er en god indikator på hovedegenskapene deres. Knallrøde matvarer er vanligvis rike på antioksidanter, mørkegrønne bladgrønnsaker inneholder vanligvis mye kalsium, og gule og oransje matvarer er rike på betakaroten. Her er de beste fargerike smoothiene du kan lage.

Du er nødt til å spise hele regnbuen for å ha et balansert kosthold. Hvis dette virker vanskelig, prøv smoothies! De er en enkel måte å få i deg dine “5-om-dagen” på, uten at det virker som et ork.

Hva utgjør en god smoothie?

De beste fargerike smoothiene har en god mengde frukt og grønnsaker, ideelt sett gir det deg minst 3 porsjoner av dine 5 om dagen.

På den annen side bør du redusere inntaket av søtstoffer. De ideelle smoothiene har derfor lite eller ikke noe sukker, men søtes heller med frukt!

For å lage noen av de beste fargerike smoothiene bør du velge modne og sunne frukter og grønnsaker. Hvis du, for eksempel, planlegger å la skallet være på (vi anbefaler det) er det best å kjøpe økologisk.

For å redusere kostnadene kan du lage din egen nøtte- eller havremelk: Det er enklere enn du tror! Det er også ideelt å kjøpe frukt som er i sesong: Det er billigere, du får fersk frukt og du støtter lokale produsenter. Det er en vinn-vinn-situasjon!

Fordelene med å drikke grønnsakene

Flere studier har vist at frukt og grønnsaker som inntas i smoothier blir absorbert av kroppen akkurat slik den ville ha blitt i fast form. Dra nytte av dette!

Ved å drikke frukten og grønnsakene gjennom de beste fargerike smoothiene er det enkelt å nå (og knuse) de anbefalte daglige porsjonene. Smoothier er rett og slett en flott måte å øke inntaket av grønnsaker uten for mye slit på.

Prøv en av disse smakfulle smoothiene hver dag i seks dager. På den syvende dagen kan du blande ingrediensene du selv ønsker.

De beste fargerike smoothiene for hver dag i uken

Mandag: Hvit smoothie

Mandelmelk

Denne hvite smoothien er næringsrik og har en lett tropisk og krydret smak. På grunn av mandlene er denne smoothien rik på magnesium og vitamin E. Dette vil forbedre huden din samt få håret ditt til å skinne.

På den annen side vil ingefæren i smoothien bidra til å bekjempe influensa og har en slimløsende effekt. Den vil også bidra til å bekjempe andre infeksjoner samt styrke immunforsvaret ditt. Den er flott å drikke om vinteren!

Ingredienser (for to smoothier)

  • 5 ss knuste mandler (50 gram)
  • 10 ts revet kokosnøtt (50 gram)
  • 1 ss malt ingefær (10 gram)
  • 200 ml vann

Slik gjør du det

  • Først bløtlegger du mandlene over natten.
  • Om morgenen blander du dem med vannet i en blender i minst to minutter til du oppnår mandelmelk. Fjern den faste massen og bruk det som mel for å lage kjeks eller en kake siden.
  • Bland så mandelmelken med kokos og ingefær.
  • Hvis du ønsker kan du søte smoothien med honning eller agavesirup.

Som et alternativ kan du kjøpe ferdig mandelmelk slik at prosessen går raskere.

Ikke gå glipp av denne: Kroppen din kan få nytte av fire mandler hver dag

Tirsdag: Rød smoothie – de beste fargerike smoothiene

Dette er en av de beste fargerike smoothiene om du ønsker å øke inntaket av antioksidanter. Denne røde smoothien forbedrer hjertehelsen i tillegg til å øke libido. På den annen side bidrar den til å forhindre kreft samt forbedre urinsystemhelsen. Det er en allsidig smoothie du ikke kan gå glipp av!

Ingredienser

  • 5 ss røde frukter etter eget ønske (50 gram)
  • ½ granateple (bare frøene)
  • Ett økologisk, rødt eple med skinnet
  • En klype kajennepepper
  • 200 ml vann

Slik gjør du det

  • Bland alle ingrediensene til du oppnår en glatt tekstur.
  • Du kan sile av for å bli kvitt restene av frøene.
  • Det er anbefalt å kun tilsette en veldig liten klype kajennepepper, spesielt den første gangen, i tilfelle smoothien blir for sterk.

Denne smoothien er litt syrlig, så du ønsker kanskje å søte den litt. For dette kan du tilsette litt stevia eller en halv banan.

Onsdag: Oransje smoothie

Mangosmoothie

Denne smoothien består av ingredienser i gule og oransje farger for de kjente betakarotenene. Disse antioksidantkomponentene har mange fordeler, som total beskyttelse mot den skadelige effekten av UV/UVA-stråler så vel som forebygging av hudkreft.

Betakarotener bidrar også til å bekjempe aldring samt forbedre ledd- og beinhelsen. Disse stoffene lindrer også fordøyelsesproblemer og kan forbedre synet ditt på grunn av antioksidantegenskapene.

Ingredienser

  • ½ moden mango
  • ¼ papaya
  • 2 glass havremelk (400 ml)
  • 1 ts gurkemeie (4 gram)

Slik gjør du det

  • Bland alle ingrediensene til du oppnår en jevn blanding.
  • Hvis du ikke har havremelk kan du enkelt lage det selv.

Interessert? Ta en titt på denne: Fordeler med å drikke havremelk, og hvordan du lager den

Torsdag: Grønn smoothie – de beste fargerike smoothiene

Grønne smoothier er for tiden veldig populære siden de er veldig sunne og avgiftende. Til tross for fargen er de virkelig smakfulle! Det høye nivået av antioksidanter i grønne bladgrønnsaker bidrar til å forhindre forstoppelse så vel som å forbedre leverfunksjonen samt det generelle fordøyelsessystemet.

På den annen side er disse grønnsakene rike på kalsium, som gjør dem flotte for å holde tennene dine hvite. Til slutt er smoothier et flott alternativ for å få i seg de anbefalte porsjonene som ellers ville ha blitt for mye for et vanlig kosthold: du vil avgifte kroppen uten innsats!

Ingredienser

  • ½ avokado
  • 2 modne kiwier
  • En haug med spinat
  • Noen friske selleriblader
  • 200 ml vann

Slik gjør du det

Bland ingrediensene godt til du oppnår en jevn smoothie. Avokadoen vil gjøre smoothien veldig kremet!

Fredag: Lilla smoothie

Lilla smoothie - De beste fargerike smoothiene

Dette er en av de mest slående smoothiene. Den er full av antioksidanter som bidrar til å forhindre kreft samt bekjempe aldring. På den andre siden kan fiken og beter være en hjelpsom alliert når det gjelder å forhindre blærekatarr og andre problemer med urinveiene.

Denne smoothien vil også bidra til å bevare hukommelsen og forbedre synet ditt samtidig som den får nervesystemet til å slappe av.

Beten i smoothien kan være veldig hjelpsom for den kardiovaskulære helsen siden den bidrar til å bekjempe høyt blodtrykk og får blodkarene til å slappe av. Denne smoothien er rett og slett flott for ethvert problem du kan ha!

Ingredienser

  • 3 fiken, ferske eller tørkede
  • 3 plommer, ferske eller tørkede
  • ½ bete, skrellet og revet
  • 200 ml naturlig lilla druejuice uten tilsatt sukker

Slik gjør du det

  • Hvis fikenene og plommene er tørkede må du la dem trekke i vann over natten.
  • Når de tørkede ingrediensene er myke og klare til bruk siler du av vannet.
  • Videre blander du ingrediensene til du oppnår en kremet smoothie.

Lørdag: Brun smoothie – de beste fargerike smoothiene

Denne mørke smoothien inkluderer matvarer som varierer fra brun til sort. Dette er en av de beste fargerike smoothiene på denne listen siden den nesten er som en sjokolade-godbit, bare mye sunnere for deg!

På grunn av kakaoen tilbyr den mye energi og er en stimulant. På den annen side forbedrer den urinsystemhelsen. Til slutt har fiberet i linfrøene fordøyelsesegenskaper som forbedrer tarmfunksjonen.

Ingredienser

  • 4 dadler
  • 1 ss kakao (10 gram)
  • 1 ts chiafrø eller brune linfrø (5 gram)
  • 200 ml vann

Slik gjør du det

  • La dadlene og frøene trekke i vann over natten og tilsett dem og vannet i blenderen.
  • Bland ingrediensene godt til du oppnår en jevn tekstur.

Bilder med tillatelse fra Food Loves Writing, madlyinlovewithlife, Antonio Picascia og Food Thinkers.

  • Álvaro Aguado – Muñoz Olmedilla, “Frutas en la promoción de la salud pública”, en web de la Fundación Española de la nutrición
  • Frutas y verduras, fuentes de salud, panfleto de la Comunidad de Madrid
  • Ahmad, J.I. (1995) “Health and dietary fibre”. Nutr. & Food Sci. Nº1 Jan/Feb: 18-22.
  • Block,G.; Patterson, B. y Suber, A. (1992) “Fruit, vegetables and cancer prevention: a review of the epidemiological evidence” Nutr. Cancer 18: 1-29
  • Coultate,T. y Davies, J. (1997) Alimentos. Lo que conviene saber para una alimentación correcta. 
  • Kilcast, D.; Cathro, J. y Morris, L. (1996) “Practical approaches to increasing vegetable consumption”, Nutrit & Food Sci. Nº5, 48-51.