Visste du om disse utrolige egenskapene til gelé?
Du vet kanskje allerede at gelé er perfekt til dessert eller når du får lyst på noe søtt. Les om de utrolige egenskapene til gelé her!
I tillegg til at den er forfriskende, er den også enkel å lage og relativt billig. Gelé er også et godt alternativ dersom du vil ned i vekt. Fordelene stopper ikke der: Den er også velkjent for sin evne til å forebygge og behandle sykdommer. I dag skal vi snakke om de gode egenskapene til gelé!
Egenskaper
Denne utrolige desserten består av aminosyrer og proteiner. Den inneholder 9 av de stoffene som kroppen er avhengig av.
Det er en god kilde til kollagen, som styrker skjelettet og bidrar til å forhindre sykdommer som benskjørhet.
Ved jevnlig inntak kan egenskapene til gelé redusere kolesterolnivået, bremse aldringsprosessen, kontrollere blodsukkeret øke utholdenhet og lege sår.
Lær mer: 10 matvarer som holder deg ung
Spis mer gelé
Det finnes mange forskjellige typer gelé, og de kan inntas i ulike doser. Det ideelle ville være å spise omtrent 10 gram gelé hver dag. Det vil si en stor skje med gelatintilskudd (finnes i helsekostbutikker).
Du får kjøpt kosttilskudd med gelatin i butikken. Dette bør du spise omtrent to ganger daglig. Du kan også bruke det i kaker, kjeks, iskrem, yoghurt og så videre.
Dette er ikke de eneste variantene av gelé. Vi vil også nevne gelatin som kosttilskudd for diabetikere. Denne varianten finnes som plater eller kapsler.
Siden utvalget av gelatin er så stort, vil det være lurt å forhøre seg med en ekspert først. Slik kan du få hjelp til å finne den doseringen som passer best til deg.
Kanskje du lurer på dette: Derfor går du ikke ned i vekt
Store fordeler
Å bare spise gelé er ikke nok til å oppnå målet ditt. Du må kombinere det med andre sunne vaner. Da kan du beskytte deg mot sykdommer og bekjempe tidlig aldring. Du bør også vite at det å spise gelé, vil hjelpe på følgende områder:
- Skjelettet: Det styrker skjelettet og utholdenheten. Det bidrar blant annet til å forhindre benskjørhet.
- Blodet: Det reduserer kolesterolnivået, triglyserider og kontrollerer blodets innhold av glukose.
- Estetisk: Hjelper kroppen med å holde seg ung, gir fuktighet til håret, neglene og huden. Den leger sår naturlig og gjør huden elastisk og fast.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Fani, M. (2013). Gelatina Um Ingrediente Alimentício Com Muitos Benefícios Para a Saúde. Adidivos & Ingredientes. https://doi.org/10.1007/BF01826181
- Gomez-Guillen, M. C., Gimenez, B., Lopez-Caballero, M. E., & Montero, M. P. (2011). Functional and bioactive properties of collagen and gelatin from alternative sources: A review. Food Hydrocolloids. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2011.02.007
- Bohin, M. C., Vincken, J. P., Van Der Hijden, H. T. W. M., & Gruppen, H. (2012). Efficacy of food proteins as carriers for flavonoids. Journal of Agricultural and Food Chemistry. https://doi.org/10.1021/jf205292r
- U.S. Department of Agriculture. Jelly. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169642/nutrients
- Osteoporos Int. 2006;17(3):319-36. Epub 2005 Dec 9. The role of collagen in bone strength. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16341622
- BMC Musculoskelet Disord. 2017; 18: 385. Published online 2017 Sep 5. Effects of dietary gelatin hydrolysates on bone mineral density in magnesium-deficient rats. doi: 10.1186/s12891-017-1745-4
- Cleveland Clinic. Triglycerides & Heart Health. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17583-triglycerides–heart-health