Den enkleste oppskriften på epleterte

En epleterte kan virke som en komplisert oppskrift å lage, men vi har noen triks for å gjøre det til den enkleste epleterten å lage i verden.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

For å gjøre dette til den enkleste oppskriften på epleterte du kan lage, er det nødvendig at du forstår at du må endre originalen litt.

Det som gjør epleterter kompliserte er ikke at de inneholder epler eller at de må settes i ovnen. Den vanskelige delen er ofte skorpen, som vanligvis er en spesiell type som mest sannsynlig vil ta lengre tid å tilberede.

Samlet sett er den enkleste epleterten du kan lage, bare egnet hvis du kan nyte den fra komforten fra spisebordet eller sofakroken og lage den på kortest mulig tid. På denne måten har skorpen på denne oppskriften blitt endret ved å bruke Mariekjeks og smør. Dermed kan du gjøre stekeprosessen litt kortere og ende opp med en epleterte som er veldig lett å lage.

Forresten, hvis du har cøliaki, glutenintoleranse eller har et problem relatert til laktoseintoleranse, kan du erstatte et par av ingrediensene som vi skal vise deg med gluten- eller laktosefrie varianter.

Det skal bemerkes at i forhold til kaloriverdien som denne oppskriften har, vil det avhenge av hvor mye du spiser. Husk at det ikke handler om hva du spiser, men heller hvor mye.

Når det gjelder ernæring, spiller epler en svært viktig rolle for helsen. Således, vil ikke det å inkludere dem i den enkleste epleterten i verden, forringe deres ernæringsmessige verdi for kroppen. Faktisk er det ganske motsatt: de inneholder fortsatt vitaminer, mineraler og karbohydrater som er bra for kroppen din.

Den enkleste oppskriften på epleterte

Gjør epleterte-oppskriften din litt raskere og forbedre den med informasjonen vi skal dele med deg. Husk: det er alltid mulig å endre og forbedre oppskrifter!

Ingredienser

• 1 pakke Mariekjeks (240 g)
• 1 ½ ss smør (30 g)
• 5 middels store epler
• 1 kopp melk (250 ml)
• 1 kopp hvetemel (120 g)
• 3 ss sukker (45 g)
• 2 ss ferskensyltetøy (56 g)

Tilberedning

1. Forvarm ovnen til 180ºC.
2. Begynn med å knuse Mariekjeksene. For dette kan du enten bruke en blender eller en gaffel til å gjøre det manuelt.
3. Så vil det være på tide å tilsette smeltet smør til de knuste kjeksene. Bland dette sammen med en skje og rør.
4. Konsistensen skal være lik våt sand. Så, hvis du tror det er nødvendig, kan du tilsette litt mer smeltet smør.
5. På slutten av det forrige trinnet, bør du helle denne blandingen over i en terte- eller paiform. Dette vil være skorpen på terten.
6. Pass på å spre skorpeblandingen jevnt over hele overflaten for å dekke støpeformen. Press blandingen godt ned i formen så det blir en fast masse.
7. Fortsett ved å putte følgende ingredienser i blenderen: tre epler, melk, mel og sukker. Bland disse godt sammen.
8. Deretter helles blandingen over skorpen du tidligere har laget. Kutt og skrell de resterende to eplene for å legge dem på toppen av fyllet.
9. Stek deretter terten i en time.
10. Til slutt, ta den ut av ovnen. Fordel ferskensyltetøyet jevnt utover som et lag på toppen av terten.

Innovasjon er alt på kjøkkenet

Briljansen av alt dette er at den virkelige hemmeligheten ligger i å bytte ut skorpen til denne terten. Tanken er at du får samme konsistens med kjeksene som en klassisk epleterte.

Hvis du heller ønsker det, kan du imidlertid alltids lage en hjemmelaget skorpe selv for denne typen dessert.