Få mer energi med frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker gir oss nesten alltid mer energi. Noen skiller seg ut med sine høye mengder energi de gir kroppen, mens andre kan ha en avslappende effekt, og er mer ideelle ved sengetid.

I denne artikkelen vil vi snakke om frukt og grønnsaker du bør legge til din daglige frokost og lunsj. Spesielt hvis du går gjennom en vanskelig tid hvor du føler deg mer sliten og stresset enn normalt.

Frukt og grønnsaker for mer energi

Appelsiner

Appelsin er en spesiell frukt, og den bør spises om morgenen. Den oransje frukten absorberer mye energi fra solen, så det er best å unngå å spise den på ettermiddagen eller kvelden, så den ikke forstyrrer din søvnsyklus. Det anbefales å spise en appelsin ca. 15 minutter før frokost. Hvilken form du vil spise den i, om det er som juice eller rå, velger du selv. Du kan få mer energi ut av en appelsin ved å skjære den i båter og strø litt kanel og ingefær over den. Dette er en god kombinasjon!

Fiken

Fiken er rik på sunt sukker, som kan gi oss rask energi. Men vær forsiktig med å spise fiken før du legger deg. Kroppen vil ikke kunne bryte den ned så raskt, noe som kan føre til vektøkning. Fiken kan også være nyttig i kampen mot forstoppelse. Den inneholder mye fiber, noe som hjelper tarmene våre i løpet av dagen. Du kan spise dem ferske eller tørkede. De kan også bakes i ovnen med litt honning og nøtter. Dette er en deilig og næringsrik frokost!

Bananer

Bananer, til tross for at det er frukt, blir de betraktet som stivelse. Det vil si at de kan sammenlignes med poteter, pasta og brød. Derfor bør du spise bananer om morgenen, og prøv å ikke blande dem med andre måltider, spesielt middag. Bananer kan brukes til shakes for eksempel med melk, juice, grønnsaksjuice og/eller et søtningsmiddel som kakao. Det er en fin måte å starte dagen på, uten å måtte legge til søtningsstoffer eller stivelse, takket være naturlig sukker og karbohydrater som allerede finnes i denne frukten.

Avokado

Selv om dette kan komme som en overraskelse, er avokado en frukt. På grunn av sine høye mengder næringsstoffer, er de ideelle til frokost. De inneholder protein, fett, karbohydrater og sunne fettsyrer. Det holder å spise litt avokado med salt og olje, eller honning. Du kan også legge til avokado i smoothies for å få en kremet konsistens på dem. De er også smakfulle hvis du smører dem på et ristet brød.

Spirer

Du har sikkert sett frø og nøtter når de spirer. Spirer selges vanligvis i helsekostbutikker, men også i dagligvarebutikker. Du kan lett dyrke dem hjemme ved å holde frøene fuktig, men uten vann i noen dager. Spirer er svært næringsrike. De inneholder mange vitaminer og mineraler. De er flott å spise, og kan tilsettes smoothies eller smørbrød. Vi liker spesielt spirer fra blålusern og linser.

Spinat

Den siste på vår liste over frukt og grønnsaker for mer energi er spinat. Den grønne bladgrønnsaken inneholder mye energi, og vi anbefaler å bruke spinat i smoothies og snacks. Spinatblader har en god smak, og selv om de gjør smoothies grønne, påvirker de ikke smaken. Til gjengjeld får vi i oss vitaminer og mineraler vi trenger for god helse, blant annet kalsium og magnesium.

Du kan også prøve å kombinere andre grønne bladgrønnsaker som ruccolasalat, brønnkarse og andre salater. Alle de har egen, unik smak.