Fire hjemmelagde desserter med få kalorier

Alle elsker dessert. I denne artikkelen skal vi vise deg flere lavkalori-oppskrifter på desserter som du enkelt kan lage hjemme.

Etter å ha kost oss med en nydelig middag eller lunsj finnes det ingenting bedre enn å ha en dessert til å avslutte det hele med. Vi alle elsker desserter og de er alltid et utmerket kompliment til måltidene våre. Men hva om vi også prøver å holde oss sunne? Hadde det ikke vært fantastisk om vi kunne lage våre egne desserter med få kalorier?

Desserter med få kalorier er et utmerket valg om vi ønsker å føre et sunt kosthold.

I denne artikkelen skal vi vise deg flere oppskrifter på hjemmelagde desserter med få kalorier. Så gjør deg klar til å lage nydelige godbiter som du vil elske, men som ikke vil bidra betydningsfullt på kaloriinntaket ditt. Ja du kan kose deg med en deilig dessert uten å måtte ofre dietten din!

1. Iskrem av grønn te

Den første av våre desserter med få kalorier som du kan nyte uten å føle deg skyldig er denne nydelige iskremen av grønn te.

Ingredienser

• Sitronskall (kun det gule) (3 g)
• 2 dl med vann
• Saften av 1 sitron (45 ml)
• 4 plater med gelatin uten smak
• 1 boks med lett smøreost (200 g)
• 2 dl med grønn te som allerede har trukket
• 2 egg – separer ut eggeplommene (120 g)

Tilberedning

1. Først, bland teen med gelatinplatene (som du bør trekke i kaldt vann før du starter).
2. Deretter tilsetter du de to dl med vann, sitronskallet og sitronsaften.
3. Pisk to eggeplommer og tilsett dette i den tidligere blandingen. Rør hele tiden.
4. Deretter tilsetter du smøreosten og favorittsøtningsmiddelet ditt. Rør godt.
5. Pisk eggehvitene i en ren bolle. Pass på at blandingen er luftig og bland den inn i den andre blandingen.
6. Hell det hele over i en beholder og sett den i fryseren til det begynner å hardne.
7. Ta ut iskremen av fryseren og rør godt så den ikke krystalliseres. Sett den tilbake til fryseren.
8. Repeter de to forrige stegene til du oppnår den ønskede konsistensen, som bør være kremet.

2. Kokospudding

Ingen liste over hjemmelagde lavkalori-desserter er komplett uten kokospudding. Denne næringsrike puddingen kan komplimentere all mat, til alle tider av året. Kokos utpeker seg for sitt høye innhold av mineralsalter, spesielt magnesium.

Ingredienser

• 1 klype salt.
• 1 hel kokosnøtt (2,5 kg)
• Skall av 1/2 sitron (kun det gule) (1,5 g)
• 2 dl skummet melk
• 1/2 spiseskje med kokos-rom (2,5 ml)
• 3 spiseskjeer med maisenna (15 g)
• 1 dl kokosmelk med lavt fettinnhold
• 1 dl skummet kondensert melk

Tilberedelse

1. Først, åpne kokosnøtten og spar på en dl av kokosvannet.
2. Deretter blander du vannet med den skummede melken.
3. I en kjele blander du maisenna med den andre blandingen.
4. Visp det til du får en kremet konsistens uten klumper.
5. I en annen bolle, visp kokosmelken med sitronskallet, kondensert melk og en klype salt. Tilsett dette til den forrige blandingen.
6. Sett kjelen på ovnen og varm opp til det koker, mens du stadig visper det til konsistensen er tykk.
7. Ta blandingen av varmen og tilsett kokos-romen mens du stadig rører.
8. Forbered porsjonsformene ved å smøre dem med smør og hell blandingen over i dem.
9. La det kjøles ned til romtemperatur og avkjøl det deretter i kjøleskap til det er en fast konsistens.
10. Ta puddingen ut av formene og plasser den på en tallerken. Dekorer etter smak.

3. Fruktspyd, den beste av våre hjemmelagede desserter med få kalorier

Dette er enda en hjemmelaget dessert med få kalorier som gir en generøs mengde med vitamin C på grunn av jordbærene og kiwi.

Ingredienser

• 1 kiwi (10 g)
• 1 pære (30 g)
• 4 jordbær (10 g)
• 1 banan eller kokebanan (120 g)
• Mynteblader til dekorasjon

Tilberedning

1. Vask jordbærene godt og fjern stilken. Tørk dem med kjøkkenpapir.
2. Deretter skreller du resten av frukten.
3. Kutt opp frukten, unntatt jordbærene, i små biter og spre dem på trespyd.
4. Sett spydene på grillen i et øyeblikk og server øyeblikkelig.
5. Dekorer med mynteblader.
6. Om du ønsker så kan du helle litt skummet yoghurt på spydene.

4. Tofupudding

Tofupudding er en hjemmelaget dessert med få kalorier, men den tilfører også mange næringsstoffer. Tofu tilfører protein og jern og er fritt for kolesterol.

Ingredienser

• 120 g med tofu.
• 4 egg (240 g)
• 2 store jordbær (5 g)
• 1 spiseskje med kanel (5 g)
• 1 spiseskje med vaniljeekstrakt (5 ml)
• 1 spiseskje med søtningsmiddel (5 g)
• 2 dl soyamelk
• 2 dl med skummet melk

Tilberedning

1. Bland eggene med skummet melk, soyamelk, tofu og søtningsmiddel i en blender til det er en jevn masse.
2. Tilsett vaniljeekstrakten og kanel.
3. Hell over i former etter ønske, kok dem i et vannbad og la de sitte i ti minutter.
4. Ta puddingen ut av formene og når den kald, sett den i kjøleskapet.
5. Server med noen skiver jordbær.

Nyt alle våre deilige hjemmelagde desserter med få kalorier og prøv noen flere ingredienser. Her er et hint: nøtter og frø går veldig bra sammen med det!