Hjelper det å hoppe over middagen for å gå ned i vekt?

12 mai, 2020
Å spise sene middager er en av hovedårsakene til at folk går opp i vekt. Det å hoppe over middagen er imidlertid ikke en god idé. Lær mer om hvordan middagsvanene dine kan påvirke vekten din i denne artikkelen.

Mange velger å hoppe over middagen når de prøver å gå ned i vekt. Svaret på spørsmålet om det å hoppe over middagen fører til vekttap er imidlertid litt komplisert. Dette skyldes at det avhenger av hva du spiser, om du har spist tidligere og hvor ofte du spiser.

Det er imidlertid alltid lurt å spise hvert måltid i løpet av dagen da du ikke bør slutte å spise for å gå ned i vekt. Du bør i stedet sørge for at maten du spiser er sunn.

Du kan spise en salat, grillet kylling eller fiskefilet til middag uten å gå opp i vekt. Hvis du imidlertid bestemmer deg for å hoppe over middagen, men spiser fete måltider med lav ernæringsmessig kvalitet i løpet av dagen, vil du helt sikkert gå opp mer i vekt enn om du spiser noen av rettene vi nevnte ovenfor til middag.

Selv om det ikke er nødvendig å spise et tungt måltid vil en middag gi deg de siste næringsstoffene for dagen. Den forkorter dermed perioden med faste over natten. Som du sikkert allerede vet vil du føle deg mer sulten dagen etter jo flere timer du faster.

Hvis du ikke hopper over middagen, men spiser en næringsrik og sunn matbit, vil ikke forskjellen mellom å hoppe over middag eller ikke ha så stor betydning. Likevel er ikke matvarene du spiser til middag lik de du kan spise som snacks på ettermiddagen. Så hvis du foretrekker dette alternativet er du nødt til å sørge for at du spiser sunn snacks.

Det er bedre å spise så tidlig som mulig i stedet for å hoppe over middagen

En kvinne som tilsetter olivenolje i en salat.
Selv om det å hoppe over middagen kan virke som et godt valg er det faktisk bedre å spise dette måltidet. Det viktige er at du velger næringsrike matvarer med lavt kaloriinnhold.

Tidsskrift som The New York Times har gjort oppmerksom på det spanske folkets skikk av å spise middag etter kl. 22:00. Selv om debatten om tidsendringen i Spania er en aktuell sak, har ikke dette landet valgt å ta det siste skrittet for å synkronisere arbeidstiden sin med planetens logiske rytme.

På den andre siden er det å spise sene middager en nøkkelfaktor som kan føre til vektøkning. Resultatene fra en studie av spanske forskere som ble publisert i International Journal of Obesity bekreftet faktisk fordelene ved å spise tidligere. University of Louisiana publiserte også andre resultater som støttet denne teorien.

Du bør også lese denne artikkelen: tre sunne middagsoppskrifter med mindre enn 300 kalorier

Tips for å gå ned i vekt uten å hoppe over middagen

Det er ingen spesifikk regel for å avgjøre hva den perfekte middagen for å gå ned i vekt er, da alt avhenger av hver persons smak og viljestyrke. En fellesnevner er imidlertid at det er best å velge magre proteiner og grønnsaker; fisk over kjøtt samt kokte grønnsaker og frukt.

Salater er ikke alltid et godt valg

En sunn salat.
Salater er et godt valg for en lett og sunn middag. Du bør imidlertid unngå kaloribelastede oppskrifter.

Mange salater inneholder mange kaloririke ingredienser. Noen ganger er det bedre å spise fisk med grønnsaker enn å lage en salat med en usunn dressing eller andre oljer eller sauser.

Når det gjelder sunne ingredienser i en salat anbefales det å inkludere:

Vær forsiktig med “lette” produkter

Forbruket av “lette” eller “kalorifattige” produkter blir stadig mer populært. Fagfolk indikerer imidlertid at disse produktene, eller menyene som inkluderer dem, ikke er designet av ernæringsfysiologer. Det er derfor ingen garanti for at det å innta dem daglig for vekttap er det beste valget.

Denne artikkelen kan interessere deg: vellykkede dietter og hva de har til felles

Konklusjon

Hvis du prøver å gå ned i vekt er det første du må gjøre å etablere retningslinjer for kostholdet som dekker kalori- og ernæringsbehovene dine. Det anbefales også at du prøver å spise middag tidligere.

Det er derfor ikke en god idé å hoppe over middagen. Du bør prøve å spise fem måltider om dagen samt fordele næringsstoffene riktig. Det berømte ordtaket “spis frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en fattigmann” er ganske nøyaktig. Faktisk forteller det deg at det er en god idé å spise lette, sunne middager.

Til slutt må du ikke glemme å utføre minst 30 minutter fysisk aktivitet om dagen samt drikke mye vann. Dette er nøkkelen til å gå ned i vekt!

  • Aira, C. (2006). La Cena. Ficciones.
  • Keller, K., Rodríguez López, S., & Carmenate Moreno, M. (2015). ¿Cómo se asocian las conductas de consumo de alimentos con la ingesta de frutas y verduras en adultos Españoles? Nutricion Clinica y Dietetica Hospitalaria. https://doi.org/10.12873/351keller
  • Okada C, Imano H, Muraki I, Yamada K, Iso H. The Association of Having a Late Dinner or Bedtime Snack and Skipping Breakfast with Overweight in Japanese Women. J Obes. 2019;2019:2439571. Published 2019 Mar 3. doi:10.1155/2019/2439571
  • Aparicio A, Rodríguez-Rodríguez EE, Aranceta-Bartrina J, et al. Differences in meal patterns and timing with regard to central obesity in the ANIBES (‘Anthropometric data, macronutrients and micronutrients intake, practice of physical activity, socioeconomic data and lifestyles in Spain’) Study [published correction appears in Public Health Nutr. 2018 Jun;21(8):1588]. Public Health Nutr. 2017;20(13):2364–2373. doi:10.1017/S1368980017000635