Hva er et juksemåltid?

Et juksemåltid er et bearbeidet måltid som folk spiser en gang i uken mens de følger et restriktivt kosthold. Lær mer i dagens artikkel.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Et juksemåltid er et måltid du spiser en gang i uken mens du er på slankekur. Når det gjelder dette måltidet, i stedet for å følge de strenge retningslinjene for kostholdet ditt, spiser du et måltid som enten er hurtigmat eller bearbeidet. Folk bruker dette måltidet som en psykologisk hvile, spesielt når de følger et veldig strengt eller restriktivt kosthold.

Vil et juksemåltid gjøre deg feit?

Mange mennesker vet om denne ernæringsstrategien, spesielt i bodybuilding-verdenen. Denne klassen utøvere følger dietter som pleier å være monotone og lite bærekraftige over tid. I tillegg mangler de ofte mange viktige næringsstoffer. Et juksemåltid er en måte å bryte fra ditt eget kosthold, uten at det har noen konsekvenser for kroppsbildet eller sammensetningen.

Normalt vil folk ha sitt jukse måltid i helgen, og det vil inneholde mye kalorier, sukker og andre ting. Det innebærer egentlig ikke endringer i kroppssammensetning fordi kroppen tar dette store inntaket av næringsstoffer som noe aggressivt. Som et resultat kan det eliminere disse overflødige kaloriene i form av energi.

Er denne praksisen med juksemat nyttig?

Bare fordi du ikke går opp i vekt fra juksemat, betyr det ikke at det er ufarlig for helsen din. Å spise mye hurtigmat eller bearbeidet mat fører til en stor økning i insulinproduksjonen og som et resultat en økning i bukspyttkjertelstress.

Vi kan sammenligne det bukspyttkjertelstresset med skaden leveren din står overfor etter en helg. På kort sikt vil det ikke forårsake noen skadelige effekter på helsen din, men å opprettholde den vanen i årevis er ikke gunstig i det hele tatt. Unngå disse toppene i glukosenivået og det tilhørende stresset i bukspyttkjertelen for å redusere risikoen for å utvikle komplekse sykdommer på mellomlang eller lang sikt.

Kroppsbyggingspraksis og helse

Du må ikke glemme at ernærings- og idrettspraksis som kroppsbyggere utfører har lite å gjøre med helse. I stedet er interessen helt estetisk, og de bruker en rekke strategier som alvorlig kan kompromittere kroppens funksjoner.

Derfor, når det gjelder slanking, er kroppsbyggere hovedsakelig bekymret for å øke volumet eller gå ned i vekt, og ikke om å få mengden makro og mikronæringsstoffer kroppen trenger.

Faktisk er det veldig vanlig at kroppsbyggeres kosthold er mangelfult i mikronæringsstoffer og svært ubalansert. I tillegg tilfører de enda dårligere mat til kroppen under de ukentlige juksemåltidene. Selv om økningen i kalorier ikke vil ødelegge målene for vekttap, fyller de heller ikke ut noen ernæringsmessige hull.

Det beste kostholdet er variert

Når det gjelder slanking, er det mye mer fordelaktig å velge et ikke-begrensende, variert kosthold. På den måten kan du fortsatt spise litt bearbeidet mat, men du må gjøre det med måte. Når du gjør det, vil dietten være mye mer bærekraftig over tid, og du trenger ikke en helgedag for å føle deg psykologisk frigjort fra alle restriksjoner i kostholdet ditt i løpet av uken.

Grunnlaget for et riktig kosthold er ferske produkter. Ved å spise frukt, grønnsaker og fisk sikrer du at kroppen din får i seg nok makro- og mikronæringsstoffer. Derfra kan du fullføre dietten med annet kjøtt og litt bearbeidet mat.

Det er viktig å huske på at det å oppnå en viss estetikk ikke bør være grunnlaget for kostholdet ditt. Et variert kosthold er viktig når det gjelder å holde seg frisk og prestere på et optimalt nivå atletisk.

Kroppsbyggeres dietter tillater imidlertid ikke at noen av disse tingene skjer. I tillegg blir de ofte påvirket av eksterne hjelpemidler som kan hindre ens evne til å få riktig mengde makronæringsstoffer.

Konklusjon

Et juksemåltid er et måltid fullt av bearbeidede matvarer som folk spiser en gang i uken. Det er forbundet med restriktive dietter og hjelper folk til å føle seg psykologisk frigjort fra disse begrensningene. Selv om det ikke hindrer ens vektmål, er det ikke gunstig å pålegge kroppen din så mye stress.

Det er langt mer fordelaktig å følge et variert kosthold fullt av ferske produkter. Mens du følger denne dietten, kan du også spise litt søtsaker eller bearbeidet mat fra tid til annen. På den måten vil du ikke begrense deg selv så mye at kostholdet ditt vil forårsake psykologisk stress. Som et resultat vil du være mer sannsynlig å holde deg til dietten, du vil bli langt mer vellykket, og du vil kunne opprettholde det lenger.