Hva er hydrolysert kollagen?

Hydrolysert kollagen er et supplement med påvist positive effekter på folks helse. For eksempel ser det ut til å være et mulig antiinflammatorisk middel. Hva annet sier bevisene?
Hva er hydrolysert kollagen?
Saúl Sánchez Arias

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Hydrolysert kollagen er et supplement som kommer fra saueben og brusk. Hovedmålet er å øke syntesen av dette proteinet for å styrke leddene.

I tillegg, som en studie publisert i tidsskriftet Nutrients sier, er det også en god måte å holde huden, beinene og håret sunt. Hvordan tar du det? Hva er fordelene? Nedenfor vil vi fortelle deg alt om det.

Kollagensyntese

Kollagen er det mest forekommende proteinet i kroppen. Den har en trippel spiralstruktur, og er en del av bein, muskler, hud og sener.

Kroppen syntetiserer den endogent fra aminosyrene du får gjennom maten du spiser. De tre typer kollagen i kroppen er følgende:

  • I. Funnet i hud, hår, negler, organer, bein og leddbånd.
  • II. Denne typen er en del av brusk.
  • III. Funnet i bein, brusk, dentin, sener og annet bindevev.

Enkelte diettstrategier kan øke produksjonen av dette proteinet. En av disse strategiene, som vitenskapelig litteratur viser, består i å øke inntaket av vitamin C.

Ifølge en studie publisert i Annual Review of Food Science and Technology, kan det vanlige forbruket av gelatin være en effektiv måte å øke kollagensyntesen.

Faktisk anbefaler leger atleter med ledd- eller seneskader å innta dette produktet for å øke regenereringsprosessen.

Imidlertid gir ikke en annen serie produkter for samme formål de forventede resultatene. Et perfekt eksempel er haibrusk.

Dette tillegget ble opprettet for å reparere og forbedre senefunksjonalitet. Imidlertid støtter vitenskapen ikke bruken av den. Faktisk er det ikke anbefalt for personer med irritabel tarmsyndrom.

Litt gelatin i en glasskopp.
Eksperter forbinder gelatinforbruk med økt kollagensyntese.

Er hydrolysert kollagen nyttig?

Nå skal vi fokusere på å innta kollagen selv som et supplement. Flere studier påviste dette stoffet i sammensetningen av mange forskjellige kosmetiske produkter. Imidlertid tilbyr vitenskapen ikke konsise data om hvilke typer kollagen som er best egnet for disse formålene.

På den annen side, når det gjelder slitasjegikt, kan tilskudd med type 2 kollagen gi en forbedring i kneledd, ifølge noen bevis. Videre tåler kroppen det godt. Til tross for dette vet ekspertene ennå ikke de nøyaktige virkningsmekanismene for dette tillegget. Som sådan må de utføre flere studier for å avklare disse prosessene.

I mellomtiden viste de også en antiinflammatorisk effekt av dette stoffet på brusk eller leddskader. Hydrolysert kollagen ser ut til å være kondrobeskyttende og hjelper til med å regenerere skadet brusk.

Eksisterende artikler studerer effekten av dette stoffet ved posttraumatisk artrose, men ikke ved bruskregenerering.

Noen ganger er kosttilskudd som inneholder denne typen kollagen beriket med vitamin C eller magnesium. Dette ser ut til å forbedre produktets egenskaper.

Kollagentilskudd.
Studier av hydrolysert kollagen er ikke helt avgjørende. Likevel tilskriver eksperter det noen fordeler.

Det er ikke nok studier på hydrolysert kollagen

Foreløpig forsvarer vitenskapelig litteratur bruk av hydrolysert kollagen for forbedring av visse leddrelaterte problemer. Det vanlige forbruket av dette tillegget ser ut til å være relativt effektivt, spesielt for kneskader.

I tillegg legger mange produsenter til kosmetiske skjønnhetsprodukter på grunn av forbedring av hudens eller hårets utseende. Handlingsmekanismene som brukes av dette stoffet er imidlertid ikke helt klare. Eksperter må utføre flere studier for å forstå dem.

I tillegg til dette må eksperter utføre flere kliniske studier for å vurdere bruken av det i senerelaterte problemer eller degenerative tilstander, utover posttraumatiske episoder. Kort sagt, dette er et trygt supplement som ikke har tilsynelatende bivirkninger under dosene fastsatt av produsentene.

Selv om det kan være nyttig, vil det ikke føre til forbedret ytelse hos friske individer. Det ser heller ikke ut til å hjelpe til med å forhindre skader. Av denne grunn, hvis du lider av noen form for skade, er det best å gå til en lege eller spesialist.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Levine M., Violet PC., Breaking down, starting up: can a vitamin C enriched gelatin supplement before exercise increase collagen synthesis? Am J Clin Nutr, 2017. 105 (1): 5-7.
  • Liu D., Nikoo M., Boran G., Zhou P., Regenstein JM., Collagen and gelatin. Annu Rev Food Sci Technol, 2015. 6: 527-57.
  • Merly L., Smith SL., Pro inflammatory properties of shark cartilage supplement. Immunopharmacol Immunotoxicol, 2015. 37 (2): 140-7.
  • Avila Rodríguez MI., Rodríguez Barroso LG., Sánchez ML., Collagen: a review on its sources and potential cosmetic applications. J Cosmet Dermatol, 2018. 17 (1): 20-26.
  • Lugo JP., Saiyed ZM., Lane NE., Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double blind, placebo controlled study. Nutr J, 2016.
  • Dar QA., Schott EM., Catheline SE., Maynard RD., et al., Daily oral consumption of hydrolyzed type 1 collagen is chondroprotective and anti inflammatory in murine posttraumatic osteoarthritis. PLoS One, 2017.
  • Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019;11(10):2494. Published 2019 Oct 17. doi:10.3390/nu11102494

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.