Hva er kollagenpeptider og hvor kommer de fra?

26 september, 2020
Kollagenpeptider er et kosttilskudd som forbedrer hudens utseende. I tillegg tilbyr de også en rekke andre helsemessige fordeler. Hvor kommer de fra? Hva sier ekspertene?

Kollagenpeptider er et kosttilskudd som er laget av bein, hud og brusk fra visse dyr. Deres hovedfunksjon er å øke den endogene syntesen av dette proteinet.

Kollagenpeptider blir mer og mer relevante på grunn av deres ernæringsmessige og fysiologiske egenskaper. Dette skyldes at de spiller en avgjørende rolle i å opprettholde hud, hår, bein og negler. Så, hvordan oppnås de? Hva er effekten deres?

Kollagensyntese i kroppen

For å bedre forstå hvordan de fungerer i kroppen er det viktig å forstå rollen som kollagen spiller i levende vesener. Dette stoffet er et av proteinene som utgjør konjunktivt vev og bindevev i kroppen. Spesielt i huden, leddene og bein.

Faktisk er kollagen et av de mest utbredte molekylene i mange levende organismer gitt sin rolle i biologiske strukturer. Det syntetiseres ved hjelp av aminosyrene vi inntar. Kroppen absorberer dem og danner tre kjeder av polypeptider som kobles til hverandre for å danne kollagen.

Til tross for overfloden blir kollagenfibrene skadet over tid og mister tykkelsen og motstanden. Som et resultat øker aldringsprosessen.

Kollagenpartikler.
Kollagen spiller en viktig rolle i hud, ledd og bein.

Hvordan får vi kollagenpeptider?

Når det er sagt, takket være forbruket av kollagenpeptider, er kroppen bedre i stand til å syntetisere dette proteinet. Råmaterialet som brukes for å skaffe dette produktet er selve kollagenet. Det er hentet fra hydrolysen av stoffet i hud, brusk og bein hos fisk, griser og kyr.

Generelt sett inneholder kollagenpeptider minst to og maksimalt 100 aminosyrer. Dessuten oppløses de godt i kaldt vann og produserer ikke geléer, selv ikke i svært konsentrerte løsninger.

Vi anbefaler å lese denne artikkelen: 8 naturlige måter å styrke beina dine på

Fordelene med å ta kollagenpeptider

Hvordan fungerer kollagenpeptider for huden?

Gitt at forholdet er direkte proporsjonalt med hudens aldring, har kollagen fått stor interesse fra kosmetikkindustrien. I denne forstand har forskere oppdaget at kortkjedede peptider er biotilgjengelige og bioaktive. De kan derfor gi visse fordeler.

Dessuten, når de administreres oralt, kan de nå det dypeste laget av huden og stimulere den endogene produksjonen av komponenter i hudens ekstracellulære matrise. De er derfor i stand til å gjengi effektene vi har nevnt.

Ikke gå glipp av denne: 5 gode måter å bruke E-vitaminkapsler på huden din på

Hva har forskning å si om emnet?

En studie publisert av Nature Research Journal kommenterer likheten mellom kollagenpeptidene til kyr og mennesker. Ifølge forskerne forklarer denne likheten de betydelige forbedringene som disse tilskuddene produserer i huden.

Dette skyldes at hydrolysen av bovint kollagen produserer peptider som kjennetegnes ved en sekvens av aminosyrer som samsvarer med aminosyreprofilen til humant kollagen.

I tillegg fant en vitenskapelig studie publisert i Journal of Medicinal Food at denne likheten også forekommer når det gjelder svinekollagen. I følge denne studien ser peptidene til griser ut til å forbedre syntesen av kollagen hos mennesker. Derfor kan disse peptidene bidra til å forbedre og reparere huden over hele kroppen.

Virkningen av kollagen på huden.
Kollagenpeptider fra storfe og svin ser ut til å forårsake en forbedring i syntesen av kollagen hos mennesker.

Slik kan man maksimere effekten

Selv om kollagenpeptidtilskudd er gunstig, inneholder mange av dem også andre stoffer som vitaminer, mineraler, antioksidanter – spesielt vitamin C og magnesium. Takket være disse stoffene er disse tilskuddene i stand til å oppnå enda større effekter når det gjelder fuktighet og elastisitet i huden.

Kollagenpeptider: Dette må du huske på

Bruken av kollagenpeptider gjelder hovedsakelig kosmetiske formål siden de forbedrer hudens utseende betydelig. I kombinasjon med andre stoffer kan effektene bli enda større.

Det er også verdt å merke seg at utarbeidelsen av hydrolysert kollagen også eksisterer, men tjener et betennelsesdempende formål i bein og ledd.

For å oppsummere er det viktig å huske at kollagen ikke bare består av hud, men også bein, hår og muskler. Det er derfor gunstig å garantere tilstrekkelig stimulering.

  • Wu M, Cronin K, Crane JS. Biochemistry, Collagen Synthesis. [Updated 2020 May 4]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2020 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507709/
  • Gelse K, Pöschl E, Aigner T. Collagens–structure, function, and biosynthesis. Adv Drug Deliv Rev. 2003;55(12):1531-1546. doi:10.1016/j.addr.2003.08.002
  • Lugo JP., Saiyed ZM., Lane NE., Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement in modulating knee osteoarthritis symptoms: a multicenter randomized, double blind, placebo controlled study. Nutr J, 2016.
  • Kirmse M, Oertzen-Hagemann V, de Marées M, Bloch W, Platen P. Prolonged Collagen Peptide Supplementation and Resistance Exercise Training Affects Body Composition in Recreationally Active Men. Nutrients. 2019;11(5):1154. Published 2019 May 23. doi:10.3390/nu11051154
  • A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019. 11(10): 2494.
  • Laing S, Bielfeldt S. A Dermonutrient Containing Special Collagen Peptides Improves Skin Structure and Function: A Randomized, Placebo-Controlled, Triple-Blind Trial Using Confocal Laser Scanning Microscopy on the Cosmetic Effects and Tolerance of a Drinkable Collagen Supplement. J M Food 2020. 23(2): 147-152.
  • Kim D, Chung H, Choi J, Sakai Y, Lee B. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018; 10(7): 826.
  • Edgar S, Hopley B, Genovese L, Sibilla S, Laight. Effects of collagen-derived bioactive peptides and natural antioxidant compounds on proliferation and matrix protein synthesis by cultured normal human dermal fibroblasts. Sci Rep.2018;8:10474.