Hvordan kan presset hvitløk bidra til å gjenopprette synstap?

Visste du at svovelforbindelsene i hvitløk er ideelle for å hjelpe mot høyt blodtrykk og kolesterolnivåer, som begge er knyttet til synstap?

Kosthold og livsstilsvaner har en avgjørende innflytelse på øyehelsen og synstapet, ifølge data fra American Academy of Ophthalmology. Øynene dine trenger essensielle fettsyrer, vitaminer og antioksidanter for å fungere ordentlig og forhindre forringelse. Men hvordan kan presset hvitløk bidra til å gjenopprette synstap?

Sannheten er at å spise mat med høyt innhold av Omega 3-fettsyrer, lutein, zeaxanthin, sink og vitamin C og E vil redusere risikoen for makuladegenerasjon og andre øyesykdommer, som grå stær.

Nedenfor vil vi fortelle deg alt om makuladegenerasjon og hvordan regelmessig inntak av hvitløk kan påvirke øynene dine. Ta en penn og papir, og gjør deg klar til å ta notater.

Hva er makuladegenerasjon?

Magasinet Archivo Médico de Camagüey påpeker at makuladegenerasjon (AMD) er en synssykdom som kjennetegnes av sakte forverring av synet ditt. Det gjør det vanskelig å se fine detaljer eller lese. Det er mer vanlig hos personer over 60 år, selv om det også har vært tilfeller hos yngre mennesker.

For sin del forklarer National Library of Medicine i USA at denne sykdommen påvirker den delen av øyet som lar oss observere detaljer, det vil si makulaen.

Imidlertid kan sykdommen på den ene siden generere vekst av unormale blodårer som lekker blod og viser seg ved tåkesyn (våt AMD) og på den annen side forringe de lysfølsomme makulære cellene (tørr AMD). I sistnevnte tilfelle er et av hovedsymptomene å se rette linjer skjeve.

Generelt lider mer enn 80 % av tilfellene av tørr aldersrelatert makuladegenerasjon. Denne sykdommen vises i møte med fortynning av makula og påfølgende agglomerering av drusen (proteiner).

Hvordan kan hvitløk hjelpe mot synstap?

I følge data fra US Department of Agriculture inneholder hvitløk lutein, zeaxanthin, sink og vitamin C og E, alle stoffer som kan bidra til å forhindre makuladegenerasjon.

En artikkel i Food Science and Biotechnology konkluderte med at hvitløk har antioksidant- og antibakterielle egenskaper, mens forskning i Anti-Cancer Agents in Medicine Chemistry fant at den også har en anti-inflammatorisk effekt.

Dermed antas det at kombinasjonen av disse egenskapene kan forhindre oksidativ skade forårsaket av frie radikaler og beskytte øyeceller, og forhindre skade på makula.

På den annen side regnes hvitløk som en av de beste matvarene for å kontrollere hypertensjon og høyt kolesterol i blodet, to forhold som er nært knyttet til øyeskade og synstap.

Blodtrykket og dets forhold til synet ditt

Pasienter som har høyt blodtrykk er mer sannsynlig å ha synstap/problemer enn de som ikke har det. Dette er fordi overtrykk reduserer sirkulasjonen av oksygenrikt blod til netthinnen.

Denne delen av øyet avhenger av oksygennivået for god ytelse. Derfor kompromitterer en begrenset blodstrøm din visuelle helse. Hvitløk fremmer riktig blodstrøm og reduserer det systoliske blodtrykket til stabile nivåer.

Kolesterol og øyehelse

For mye kolesterol i blodet utløser ikke bare usunne reaksjoner på kardiovaskulært nivå, men har også å gjøre med oppbygging av fettavleiringer bak netthinnen.

Disse lipidene kan redusere synet ditt og på lang sikt føre til synstap. Hvitløk inneholder svovel og kraftige antioksidanter som hindrer syntesen av både dårlig og totalt kolesterol.

Forbered hvitløk for å ta vare på synet ditt

Du trenger et kjøkkenredskap kjent som en hvitløkspresse. Den er designet for å knuse et fedd hvitløk ved å presse det gjennom en rekke små hull. Den har en liten spak som fungerer ved å presse fedd til en tykk pasta. Selvfølgelig, hvis du ikke har dette verktøyet, kan du velge andre alternativer som et skjærebrett eller en morter.

Hvordan du inntar det

• For å oppnå disse fordelene ved daglig forbruk av hvitløk, anbefaler vi ett eller to fedd
• Du bør alltid spise den rå. Dette er fordi når du koker hvitløk, mister den opptil 90 % av fordelene.
• Du kan også kombinere den med litt sitronsaft og olivenolje

Hjelper hvitløk mot synstap?

Mens mulige fordeler med hvitløksforbruk har blitt notert gjennom denne artikkelen, bør det bemerkes at det ikke er noen pålitelige data med hensyn til dens effektivitet i forebygging av makuladegenerasjon og andre visuelle sykdommer.

Ved symptomer på synstap anbefaler vi å besøke en øyelege for en rettidig diagnose og behandling. Husk at inntak av hvitløk på ingen måte fritar deg fra å følge legens instruksjoner.