Hvorfor ender du opp med å overspise om kvelden?
Et gammelt ordtak sier at vi skal spise frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en fattiglus. Til tross for gode hensikter er dette en vanskelig anbefaling å følge. Det er spesielt vanskelig når du kommer sent hjem fra jobb. Derfor er du ikke alene når det gjelder å overspise om kvelden.
Og vi snakker ikke bare om overspising under middagen. Det er ikke uvanlig at folk raider på kjøleskapet for en matbit midt på natten. Du kan rettferdiggjøre dette ved å si at litt mat hjelper deg med å sovne.
En stor middag skader ikke bare søvnkvaliteten din, men den har andre ubehagelige konsekvenser. Eksperter sier at å spise for mye om kvelden vil få deg til å få skyldfølelse, føle deg lei deg og irritert. Dermed forårsaker det en negativ innvirkning på hvile- og søvnkvaliteten din.
Årsaker til at du overspiser om kvelden
Stress og angst er noen av grunnene til at du kan spise mye om kvelden. Disse symptomene på det moderne livet kan øke ønsket om mat i stedet for å hvile. Ifølge psykologer kommer folk hjem etter en stressende dag og leter etter måter å føle seg bra på. Mat er utvilsomt et primært smertestillende middel. Folk bruker med andre ord mat som en utvei.
Døgnrytmen din kan også spille en viktig rolle i overspising om kvelden. Studier indikerer at den biologiske klokken din oppfordrer deg til å spise søt og salt mat med mye stivelse. Denne oppførselen hjalp våre forfedre med å lagre energi. I dag har det imidlertid negative effekter og gjør det vanskeligere å opprettholde en sunn vekt.
Anbefalt lesing: Næringsrik mat som forbedrer humøret ditt
Hvorfor overspiser du om kvelden?
Det foretrukne for en sen middag eller nattmat er å spise karbohydrater. Denne typen mat gir deg ikke bare glede: det er faktisk en avhengighet som ikke lar deg føle deg mett.
Mat med mye karbohydrater inneholder også mange kalorier. Når du spiser dem om kvelden, inntar du en stor andel av kaloriene du bør fordele gjennom dagen.
Det er ingen overraskelse at mat med mye karbohydrater er kjent som “trøstemat”. Dette betyr at disse matvarene kan få deg til å føle deg bra og noen ganger til og med lindre stress. Dette er den typen mat som kroppen din krever hele tiden.
Hvorfor er det en dårlig idé å overspise om kvelden?
I følge vitenskapelige studier er ikke vektøkning den eneste konsekvensen av overspising om kvelden. Å stappe mat i munnen om kvelden øker også risikoen for å få diabetes og hjertesykdom.
En tung middag eller nattmat kan øke blodsukker- og insulinnivået. Hvis du gjør dette regelmessig, vil du være den perfekte kandidaten for diabetes type II. Å spise mye om kvelden kan også øke kolesterolnivået. Dette er en av hovedårsakene til hjertesykdom eller hjerteinfarkt.
Andre grunner til å ikke overspise om kvelden
- Overspising om kvelden kan endre søvnmønsteret ditt. Det kan til og med forårsake rare drømmer og mareritt, spesielt hos unge mennesker.
- Å overspise om kvelden kan påvirke hukommelsen, læringen og kognitive funksjoner.
- Ifølge studier øker det å spise etter 19:00 risikoen for hjerteinfarkt.
- Å spise for mye og så legge seg trigger gastroøsofageal refluks.
- På grunn av insulinet kroppen din produserer når du spiser, vil du føle deg mer sulten når du våkner.
Tips for å unngå å overspise om kvelden
- Unngå å spise middag sent. Det er best å ha det siste måltidet før klokka 20 eller 21.
- Planlegg måltidene dine. Hvis du har en måltidsplan for hver dag, er det lettere å ha kontroll over deg selv. Å komme hjem trøtt og ikke vite hva du skal spise kan føre til overspising.
- Skriv ned en liste over hva du spiser i løpet av dagen. Når du gjør dette, blir du klar over typen og mengden mat du spiser. Med det i tankene kan du endre spisevanene dine slik at du blir mindre sulten om kvelden.
- Selv om det kan høres enkelt ut, vil opprettholdelse av en god søvnrutine redusere turene dine til kjøleskapet om kvelden. Å være oppe for sent lar deg gi etter for fristelser og spise annenhver til hver tredje time.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Grant CL, Coates AM, Dorrian J, Kennaway DJ, Wittert GA, Heilbronn LK, Pajcin M, Della Vedova C, Gupta CC, Banks S. Timing of food intake during simulated night shift impacts glucose metabolism: A controlled study. Chronobiol Int. 2017;34(8):1003-1013. doi: 10.1080/07420528.2017.1335318. Epub 2017 Jun 21. PMID: 28635334.
- Jensen T, Abdelmalek MF, Sullivan S, Nadeau KJ, Green M, Roncal C, Nakagawa T, Kuwabara M, Sato Y, Kang DH, Tolan DR, Sanchez-Lozada LG, Rosen HR, Lanaspa MA, Diehl AM, Johnson RJ. Fructose and sugar: A major mediator of non-alcoholic fatty liver disease. J Hepatol. 2018 May;68(5):1063-1075. doi: 10.1016/j.jhep.2018.01.019. Epub 2018 Feb 2. PMID: 29408694; PMCID: PMC5893377.
- Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, Fadnes LT, Keum N, Norat T, Greenwood DC, Riboli E, Vatten LJ, Tonstad S. Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality-a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. Int J Epidemiol. 2017 Jun 1;46(3):1029-1056. doi: 10.1093/ije/dyw319. PMID: 28338764; PMCID: PMC5837313.
