Krydder som forbrenner fett: Har du disse?

De avgiftende og betennelsesdempende egenskapene til noen krydder kan hjelpe deg med å forbrenne fett når du gjør dem til en del av ditt daglige kosthold.
Krydder som forbrenner fett: Har du disse?

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Krydder som forbrenner fett hjelper deg med å opprettholde din ideelle vekt ved å forbedre din metabolske aktivitet, kontrollere sulten, og redusere fettlagrene. Ikke bare er krydder næringsrike, men de er også trygge og sunne.

Selv om de hovedsakelig er kjent for sine aromatiske kvaliteter, er krydder også rike på antioksidanter, eteriske oljer, og andre nøkkelkomponeneter som hjelper ved vekttap. Selv om de ikke utgjør noen mirakelkur, vil det gi deg mange fordeler for helsen og vekten din ved å innlemme dem i ditt daglige kosthold.

Det mest interessante er at de enkelt kan inkluderes i ethvert kosthold. La oss ta en titt på åtte forskjellige krydder som forbrenner fett.

Krydder som forbrenner fett som du kanskje allerede har på kjøkkenet

1. Kanel

Krydder som forbrenner fett: Kanel.

Kanel er en av de beste krydderne for fettforbrenning. Den har vært en viktig alliert mot metabolske lidelser siden oldtiden. I tillegg har moderne studier vist at dens aktive ingredienser bidrar til å redusere glukosenivåene i blodet. 

Videre er det verdt å nevne at det også forlenger metthetsfølelsen, spesielt dersom du lider av angst for å spise. Grunnet sin smak, er kanel et perfekt tillegg i infusjoner, grønnsaksmelk, og desserter.

2. Gurkemeie, et fantastisk

De ernæringsmessige og medisinske egenskapene til gurkemeie, har blitt utnyttet av mange kulturer siden oldtiden. Nå for tiden blir det brukt i mange kjøkken, og er ofte en nøkkelingrediens i dietter der man vil gå ned i vekt.

Hovedfordelen kommer av kurkumin, en antioksidant som reduserer fettvev. Dette stoffet leder til forbrenning av overflødig fett, og forebygger dermed overvekt, i tillegg til å inneholde polyfenoler.

3. Kajennepepper, et sterkt krydder som forbrenner fett og gir maten et ekstra “kick”

Krydder som forbrenner fett: Kajenne.

I listen over krydder som forbrenner fett, skiller kajennepepper seg ut som en alliert mot metabolske lidelser. Capsaicin, som er hovedingrediensen, produserer en termogen effekt som øker energiforbruket.

Det er også naturlig sultstillende, ettersom det forlenger metthetsfølelsen og demper appetitten. Som en konsekvens, vil det hjelpe med å forebygge overflødig kaloriinntak.

Det burde bli brukt moderat, ettersom det kan irritere fordøyelsessystemet ditt dersom du inntar det i store mengder.

4. Ginseng

Å inkludere ginseng i kostholdet ditt kan gi mange fordeler for forbrenningen. Effektene når man innlemmer dette i kostholdet, er velkjente for mennesker som sliter med å gå ned i vekt.

Takket være sine aktive ingredienser, forbedrer dette populære krydderet insulinopptaket og bidrar til å redusere glukosenivået i blodet. I tillegg demper det spiseangst og øker forbrenningen og optimaliserer kaloriforbrenningen.

5. Sort pepper

Krydder som forbrenner fett: Pepper.

Sort pepper er et krydder som forbrenner fett, som kan spises regelmessig. Selv om den brukes i enhver rett på grunn av smaken, er næringsverdien en annen god grunn til å innta det regelmessig.

Den aktive hovedingrediensen er piperin, og i tillegg til å gi den karakteristiske, sterke smaken, blokkerer det også formasjonen av nye fettceller. Videre kan du forbrenne en betraktelig mengde kalorier, dersom du bruker det sammen med capsaicin.

6. Rosmarin, et smakfullt krydder som forbrenner fett

Rosmarin er en annen ingrediens som enkelt kan inkluderes i oppskrifter, ettersom det forbedrer smaken til enhver rett. Det er en av de mest anbefalte antioksidantrike og betennelsesdempende kryddertypene som finnes, ettersom det forebygger sykdommer og hjelper deg med å kontrollere vekten. 

Ikke bare skiller det seg ut for sine egenskaper for fordøyelsen, men det er også et naturlig, beroligende middel som hjelper til med å dempe både angst og appetitten. Næringen støtter også metabolske funksjoner og reduserer glukosenivået.

7. Ingefær

Hele ingefær, og pulverisert ingefær.

Ingefær har blitt populært over hele verden, og en av de beste blant krydder som forbrenner fett. Dens aktive ingrediens, gingerol, produserer en termogen effekt på kroppen som øker forbrenningen og hjelper med å forbrenne kalorier. 

Det inneholder også kraftige antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper, som sammen legger til rette for elimineringen av overflødig væske i kroppen og giftstoffer. Takket være dette, fungerer organene dine optimalt og reduserer forstyrrelser av prosessene som gjør at du går ned i vekt.

8. Sennep

Å legge til sennep i dine daglige retter, fremmer vekttap. Disse små frøene er i stand til å øke forbrenningen med opptil 25%. Det vil si at de hjelper kroppen med å forbrenne kalorier mer effektivt.

Faktisk reduserer det sjansen for at fettvev kommer tilbake, når det bryter ned fett. Videre forbedrer det blodsirkulasjonen og fremmer elimineringen av giftstoffer.

Prøver du å gå ned i vekt?

Husk at alle krydderne ovenfor kan hjelpe deg. Du må imidlertid også huske på at deres egenskaper ikke er mirakuløse, og at de bør konsumeres sammen med et sunt, velbalansert kosthold. 


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Costello RB., Dwyer JT., Saldanha L., Bailey RL., et al., Do cinnamon supplements have a role in glycemic control in type 2 diabetes? A narrative review. J Acad Nutr Diet, 2016. 116 (11): 1794-1802.
  • Varghese S., Kubatka P., Rodrigo L., Gazdikova K., et al., Chili pepper as a body weight loss food. Int J Food Sci Nutr, 2017. 68 (4): 392-401.
  • Taghizadeh M., Farzin N., Taheri S., Mahlouji M., et al., The effect of dietary supplements containing Green tea, capsaicin and ginger extracts on weight loss and metabolic profiles in overweight women: a randomized double blind placebo controlle clinical trial. Ann Nutr Metab, 2017.

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.