Lær å lage verdens beste sjokoladeterte

november 3, 2019
På grunn av innholdet av ingrediensene som brukes i forberedelsen, må du sørge for å spise denne sjokoladeterten samme dagen den er laget slik at den holder seg god.

Sjokoladeterte er en dessert som mange mennesker liker. Blant det brede utvalget av desserter som finnes, er det alltid et godt alternativ å stole på. Vi skal fortelle deg hvordan du kan lage verdens beste sjokoladeterte.

Hovedbestanddelen, som du har skjønt, er sjokolade. Men gitt at baking er en kunst som dyrker kreativitet, har mange mennesker variert oppskriften. Av denne grunn har flere alternativer blitt opprettet for å lage desserten. Disse inkluderer en rekke mengder og ingredienser.

Verdens beste sjokoladeterte er den som klarer å kombinere et sett med ingredienser på en harmonisk måte uten at den er for søt for middagsgjestene dine.

I denne artikkelen gir vi deg oppskriften på verdens beste sjokoladeterte.

Far og datter spiser sjokolade

Lag en verdens beste sjokoladeterte med melis

Basisingredienser og utstyr (8 porsjoner)

Slik gjør du

  • Start med å blande mel og salt i en bolle. Rør med en skje for å blande begge ingrediensene. Deretter lager du et hull i midten av bollen for å helle i olivenoljen og hvitvinen. Alkoholen er det som vil bidra til å gjære deigen. Ellers må du bruke gjær.
  • Bland deretter alt i sirkulære bevegelser til melet absorberer all væsken. Når du har en kompakt masse, fortsett å kna litt mer med hendene til en ball dannes.
  • La deigen hvile, tildekket i bollen i 20 minutter. Etter 20 minutter knar du deigen igjen i noen minutter og lager en ball igjen. Dekk deretter bollen på nytt og la deigen hvile i ytterligere 30 minutter.
  • Deretter kuttes deigen i åtte like stykker. Hvert stykke legges på et stykke plastfolie. Rull deigen og klem den flat med et kjevle. Dekk deigen til du får en tynn sirkel eller oval form.
  • Gjenta deretter prosessen til du har behandlet alle åtte stykkene. Sett dette til sides til deigen til sjokoladekremen er ferdig.
mørk sjokolade

Ta en titt på denne artikkelen: Lær hvordan du lager en smakfull ostekake

Ingredienser for fyllet

  • 250 gram mørk kokesjokolade
  • 1 kopp kremfløte
  • 2 1/2 ss smør
  • Melis til dekorasjon
  • Valgfritt: 1 middels egg, kanelstang til dekorasjon

Kjøkkenutstyr

  • Terteformer
  • Gaffel

Tilbereding av verdens beste sjokoladeterte

  1. Sett ovnen på 200ºC.
  2. Deretter legger de åtte deigstykkene i terteformene. Stikk et hull i bunnen med en gaffel. Som et alternativ kan du kakke egget og pensle hver terte lett.
  3. Sett dem deretter i ovnen i 3-4 minutter.
  4. Når de er ferdige, tar du dem ut av ovnen og lar dem avkjøles til romtemperatur. Når de er avkjølt, fjernes de fra formen.
  5. Hakk smør og sjokolade i små stykker.
  6. I mellomtiden har du kremfløte ​​i en gryte og koker opp. Når det begynner å koke, ta det av platen og tilsett sjokolade og smør.
  7. Rør kremfløte, sjokolade og smør til alt er godt blandet. Etter at det er blandet, la det avkjøles til romtemperatur. Det er viktig å røre blandingen en gang iblant.
  8. Til slutt fylles tertene med sjokolade og settes i ovnen i 7 til 8 minutter. Før servering anbefales det å drysse melis på toppen.

Ikke gå glipp av: 3 skyldfrie, sunne desserter for enhver anledning

Nyt verdens beste sjokoladeterte

Lær å lage verdens beste sjokoladeterte

En sjokoladeterte er et utmerket alternativ som man kan dele ved enhver anledning. Den smaker godt og er best servert fersk. Likevel kan du nyte den ved romtemperatur også.

Når det gjelder topping, kan dette varieres ved hjelp av sitronskall. Du kan også tilsette biter av frisk frukt (jordbær eller bananer) eller nøtter, for å nevne noe.