Lær om egenskapene til disse nøttene

Mange unngår å spise nøtter fordi de tror at nøtter kan få dem til å gå opp i vekt, men i virkeligheten er de veldig sunne. Lær om egenskapene til disse nøttene!

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 11 mai, 2021

De er supermatvarer som inneholder mye protein, fett, fiber, vitaminer og mineraler. De bør absolutt være en del av kostholdet ditt fordi de er næringsrike når de spises i moderate mengder. I denne artikkelen kan du finne ut hvilke av disse nøttene som er de beste og deres ernæringsverdier.

Inkluder nøtter i kostholdet ditt

Nøtter er nødvendig fordi de er helt naturlige og gir mye energi. Du bør spise en håndfull om dagen. Det er ikke noe problem å spise mer på grunn av helsemessige årsaker eller hvis du ikke er overvektig.

Selv om mange tror de forårsaker vektøkning, vil det ikke skje hvis du spiser den angitte mengden, fordi de mettende effektene vil eliminere trangen til å spise usunn mat.

• Det er best å spise dem rå (legge dem i vann noen timer før) eller riste dem, og ikke fritere eller bearbeide dem.
• Når de friteres og tilberedes ved høye temperaturer, vil de miste de medisinske egenskapene, de blir usunne og får deg til å gå opp i vekt.

Hvilke nøtter bør du velge?

Valnøtter

Valnøtter er velkjente på grunn av deres hjernelignende form, noe som er et tegn på deres forbedrende egenskaper på hukommelse og konsentrasjon. Deres essensielle fettsyreinnhold beskytter det kardiovaskulære systemet og senker kolesterol- og triglyseridnivået.

Lær om egenskapene til disse nøttene: Mandler

Mandler er delikate og næringsrike. De blir brukt til å lage drikker og oljer. De er også rike på sunne fettstoffer. På den annen side er mandler rike på B-vitaminer og vitamin E, og mineraler som sink, jern, kalsium, kobber og kalium.

De er gode for:

• Personer med beinproblemer
• Barn
• Idrettsutøvere
• Gravide og ammende kvinner

Hasselnøtter

Hasselnøtter er deilige og skiller seg ut på grunn av høyt fiberinnhold, noe som forbedrer avføring og regulerer blodsukkernivået. De inneholder også folsyre og vitamin E, som er viktige antioksidanter som beskytter deg mot frie radikaler.

Du kan lage en hjemmelaget kakao og hasselnøttkrem uten sukker og melk, som er et sunt alternativ for det berømte peanøttsmøret vi alle vet om.

Lær om egenskapene til disse nøttene: Pistasjenøtter

Pistasjenøtter er de beste nøttene for å forebygge og behandle diabetes type 2, hjertesykdom og hevelse. De inneholder mye jern, fytosteroler og har stor antioksidantkraft.

Pinjekjerner

De inneholder mye vitaminer og mineralinnhold som gjør dem til en utmerket næring fysisk og psykisk. Pinjekjerner er veldig rike på protein, fett og fiber. Pestosaus er laget med pinjekjerner, samt med basilikumblader, hvitløk, olivenolje og andre ingredienser.

Paranøtter

Disse nøttene skiller seg ut fordi den har mest selen, et veldig viktig mineral som bør spises ganske ofte. Dette er grunnen til at du bare bør spise to eller tre av disse nøttene om dagen. De inneholder mye magnesium.

Lær om egenskapene til disse nøttene: Macadamianøtter

Disse nøttene har mange næringsstoffer, for eksempel:

• Omega-3 og omega-9 fettsyrer
• Vitamin B, C og E
• Mineraler (fosfor, kalium, magnesium, kalsium og jern)

I tillegg til det bøye innholdet med sunt fett, er de også kjent for sin delikate smak og kremethet.

Cashewnøtter

De er rike på protein, karbohydrater og omega 6-fettsyrer, som holder hjertet ditt sunt. De inneholder også kobber, selen og magnesium.

Lær om egenskapene til disse nøttene: Peanøttnøtter

Selv om de er kjent for å være det, er ikke peanøtter en nøtt, fordi de er kategorisert som en belgfrukt. De er en utmerket kilde til protein, og de gir deg energi og utholdenhet. Du kan også lage peanøttsmør av dem.

Kastanjenøtter

Kastanjnøtter er de eneste nøttene med lite fett- og høyt karbohydratinnhold. De er kjent for å ha mye kalium og folat. Du kan riste eller bake dem.