Oppdag hvorfor du bør spise bløtlagte mandler

Ved å bløtlegge mandler før du spiser dem, vil du forbedre deres ernæringsmessige innhold. Vitamin E, for eksempel, kommer når skallet er fjernet.

Å spise en neve bløtlagte mandler er en tradisjon i mange land, som India for eksempel.

Det kan virke litt rart, men det gir faktisk noen betydelige helsemessige fordeler. Disse kan hjelpe deg med å behandle vanlige problemer som dårlig fordøyelse eller høyt blodtrykk.

Hvis du blir vant til å spise 5 bløtlagte mandler om dagen som en del av frokosten, vil du gi kroppen din en bra boost for vekttap. Nedenfor vil vi fortelle deg hvorfor bløtlagte mandler er så bra for helsen din.

1. Bløtlagte mandler er mer næringsrike

Mandler er veldig sunne nøtter. Faktisk er de så populære at mange mennesker drikker mandelmelk daglig. Men hvis du virkelig vil dra nytte av godheten til mandler, bør du la dem ligge i bløt over natten. Her er hvorfor:

• Først vil dette bidra til å bli kvitt det brune skinnet som beskytter dem. Dette skinnet virker også som en inhibitor av mandlenes egne naturlige enzymer.
• I tillegg er de mykere og dermed lettere å tygge og fordøye etter at de er bløtlagt.
• Ved å spise bare 5 bløtlagte mandler om dagen, forbedrer du hukommelsen din.
• Du får også vitamin E, sink, kalsium, magnesium og essensielle omega-3-fettsyrer.

2. De forbedrer fordøyelsen

Bløtlagte mandler fremmer utskillelsen av fordøyelsesenzymer som vil hjelpe deg med å absorbere næringsstoffer mye bedre. Å la mandler ligge i bløt i minst 8 timer bidrar også til å frigjøre enzymet lipase. Dette er en veldig kraftig komponent som hjelper deg med å fordøye fett.

3. De fremmer vekttap

De enumettede fettsyrene og omega-3-fettsyrene i mandler er svært nyttige når det kommer til vekttap. Dette er fordi de:

• Får deg til å føle deg mett.
• Forebygger forstoppelse.
• Hjelper deg å fordøye fett.
• Støtter muskelmasse, for å forhindre slapphet.
• Bekjemper metabolsk syndrom.

4. De støtter hjertet ditt

Vi vet alle hvor bra valnøtter er for hjertet ditt. Men det viser seg at mandler er like hjerte-sunne!  Mandler bidrar til lavere nivåer av lipoproteiner med lav densitet (LDL, eller “dårlig” kolesterol).

Å spise 5 bløtlagte mandler om dagen, vil hjelpe deg med å bruke deres mineraler og antioksidanter til å ta vare på blodårene og arteriene. Du vil også forbedre blodsirkulasjonen og optimalisere helsen til arterieveggene dine.

5. De er en kraftig kilde til vitamin E

I tillegg er bløtlagte mandler en god kilde til antioksidanter (spesielt vitamin E). Dette vitaminet vises spesielt når det brune skinnet er fjernet.

Og takket være deres vanninnhold, vil du tygge dem bedre. Alt dette gjør dem til en enda kraftigere kilde til vitamin E, som kan bidra til å forhindre aldring og betennelser.

I tillegg kan antioksidantene i denne nøtten hjelpe deg med å bekjempe kreft.

6. De er supre for barn

Hvis du får barna til å spise mellom 4 og 6 bløtlagte mandler om dagen, hjelper du hjernens utvikling. Disse nøttene er rik på folsyre og essensielle fettsyrer. De er veldig gode til å skjerpe barns hukommelse og forbedre deres intelligens, samt å hjelpe dem å bygge sterke skjelett og muskler.

7. De er bra for huden din

Til slutt, kan bløtlagte mandler også være fantastisk for hudpleie. Slik gjør du det:

• Etter å ha bløtlagt dem over natten, kjør dem i en blender for å få en myk krem.
• Deretter kan du bruke denne kremen som en naturlig fuktighetsgivende ansiktsmaske.
• La den virke i 20 minutter.

Denne naturlige behandlingen vil forbedre hudtonen din og gi deg glød samtidig som den øker hastigheten for dannelsen av nye hudceller, takket være vitamin E.

Selv om det er sant at disse nøttene er veldig næringsrike uansett hvordan du spiser dem, hvis du ønsker å få så mye som mulig ut av dem, anbefaler vi å bløtlegge dem minst 8 timer før du spiser dem.