Oppskrift på deilige og enkle fløtekjeks

august 21, 2019
Vil du lage smakfulle, men enkle kjeks til venner og familie som de garantert vil elske? Lær hvordan du lager deilige og enkle fløtekjeks steg for steg i denne artikkelen.

Å lage hjemmelagde søtsaker er en god mulighet til å utvikle dine ferdigheter på kjøkkenet. Det er også den perfekte unnskyldningen for å bake deilige desserter, som for eksempel velsmakende og enkle fløtekjeks! Når du lager dem selv, smaker de enda bedre.

Du har kanskje gode familieminner fra dere bakte småkaker, brownies, muffins eller bursdagskaker? Å lage disse kjeksene vil minne deg om alle dine egne fine barndomsminner.

Nedenfor inkluderer vi trinnvise instruksjoner for hvordan du lager disse fantastiske småkakene. Før du starter, er det imidlertid noen få ting vi bør nevne.

Noen av grunnene til at disse kjeksene er så enkle å tilberede er fordi:

  • De setter seg ikke fast i hverken former eller panner.
  • De er laget med få ingredienser.
  • Det tar ikke lang tid å hverken forberede eller steke dem.
  • De er faktisk perfekte for å lære barn å bake hjemme.
Enkle fløtekjeks som hverken krever masse tid eller spesielle ingredienser.

I tillegg til å være en superenkel oppskrift, er disse småkakene ideelle å tilberede sammen med barn, siden det forhindrer dem i å spise noe med mye raffinert sukker i, noe som vi alle vet er skadelig for alles generelle helse.

Samtidig fungerer denne oppskriften på enkle fløtekjeks som en god introduksjon til den fantastiske verdenen av både matlaging og baking. På grunn av dette bør du la barna delta og hjelpe deg med å tilberede denne oppskriften.

Så, la oss nå komme i gang!

Oppskrift på enkle fløtekjeks

Ingredienser

  • 4 kopper mel (480 g)
  • 1 kopp fløte (250 ml)
  • 2 egg
  • 1 og 1/2 kopp naturlig sukker (180 g)
  • 1 spiseskje bakepulver (15 g)
  • 2 klyper salt (10 g)
  • Bakepapir
  • Kjevle

 Du vil kanskje også like: Kjeks med kokos og mandler: En rask og sunn oppskrift

Tilberedning

1. Deigen

  1. For å komme i gang, bland mel, bakepulver og salt i en mellomstor bolle.
  2. Så, i en annen bolle, knekk eggene og visp dem sammen med sukkeret til det blir en krem.
  3. Videre blander du kremen inn med de tørre komponentene litt etter litt.
  4. Deretter fortsetter du å blande de to sammen til det blir en tykk og klebrig masse.
  5. Når deigen har nådd dette stadiet, former du baller av deigen og setter dem til sides i kjøleskapet i minst en time. Etter en time har gått, kan du ta dem ut av kjøleskapet.
  6. Når du har kommet hit, deler du hver bolle inn i tre like store deler.
  7. Før du begynner å rulle ut deigen, ha mel på kjevla så den ikke setter seg fast. Kjevl deigen flat, og ha på mer mel når det trengs.
  8. Deigen skal være flat, men pass på at du ikke kjevler den for tynn, da vil ikke kjeksene bli som de skal.
Bak enkle fløtekjeks med hele familien.

2. Kutting og Baking

  1. Du kan kutte deigen på den måten du foretrekker, slik at kjeksene ender opp med den formen og fasongen du liker best. La kreativiteten blomstre: Bruk former eller lag dine egne!
  2. Mens du holder på med dette, forvarm ovnen til 180 ºC.
  3. Deretter dekker du et stekebrett med bakepapir. For å forsikre at kjeksene ikke setter seg fast, kan du også smøre papiret lett med litt smør eller olje.
  4. Ikke stek fløtekjeksene i mer enn 10 minutter. Slik vil du ikke risikere å brenne dem.
  5. Det kan hende du må bruke mer enn ett stekebrett for å steke opp hele deigen, og det kan også hende at du må steke i to omganger.
  6. Når du er ferdig med å tilberede alle brettene, lar du kjeksene hvile litt, slik at de får avkjølt seg skikkelig.

Sjekk ut flere av våre deilige oppskrifter her: 3 skyldfrie, sunne desserter for enhver anledning

Unngå å bruke melk og smør når du lager enkle fløtekjeks

Å lage enkle fløtekjeks med denne oppskriften vil garantert være lett og morsomt. Det er et sunnere hjemmelaget alternativ som lar hele familien delta.

Selv om disse kjeksene bruker fløte, er det viktig å ikke legge til melk eller smør i denne oppskriften. Det vil naturligvis endre smaken på kjeksen, og samtidig vil det også endre oppskriften, og instruksjonene overfor vil ikke lenger gjelde.

Hva venter du på? Lag dine egne enkle fløtekjeks! Nyt dem med en varm kopp te eller kaffe, eller et stort glass med melk for de små. Alle vil garantert elske disse deilige kjeksene!