Et perfekt kosthold for å gå raskt ned i vekt

Hvis du vil gå ned i vekt og holde den av, må du vedta et balansert kosthold og holde fast ved det. Du kan ikke bare bruke det til å slanke deg og deretter slutte med det. Du må sikte på å ha et sunt liv.

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Ved å følge dette kostholdet for å gå raskt ned i vekt, bør du kunne miste ca. en halv kilo i uka. I denne hastigheten kan du forvente å miste rundt 2 kilo per måned uten behov for noen “mirakeldiett”. Mange slike dietter fungerer ikke uansett, ettersom folk legger på seg igjen så snart de slutter.

I denne artikkelen vil vi derfor vise deg et kosthold for å gå ned i vekt raskt, men likevel på en sunn måte.

Det er ikke en streng diett som begrenser visse matgrupper. Det er en metode for å endre kostholdet ditt mens du sørger for at kroppen din får næringsstoffene den trenger.

Hovedideen er at du reduserer mengden kalorier du får fra fett og sukker, med det de kaller en “hypokalorisk diett”.

Hvilke matvarer er inkludert i dette kostholdet?

Meieriprodukter

For det første har vi meieriprodukter. Eventuelle meieriprodukter du bruker bør ha lite fett, slik som skummet melk eller yoghurt.

Hvis du vil prøve vegetabilske drikker som soyamelk, mandelmelk eller rismelk, bør du se etter de som er rike på kalsium.

Frukt, grønnsaker og belgfrukter

Deretter har vi grønnsaker. Disse bør inkluderes i ethvert sunt kosthold, og de bør være  en del av alle lunsjer som en siderett, og hovedingrediensene ved middagstid.

Blant de mange grønnsakene du kan velge mellom, er salat, tomater, agurk, gulrøtter, squash og sopp, samt grønnsaker i korsblomstfamilien, som brokkoli eller blomkål.

Frukt bør også være en del av ethvert kosthold. Det anbefales at du spiser to eller tre stykker frukt hver dag, og du bør inkludere dem til frokost, lunsj og middag.

I tillegg er de også en god liten matbit. Det er det perfekte alternativet hvis du blir sulten mellom måltider.

Deretter har vi korn og belgfrukter. Mat som dette gir mye energi. På grunn av dette bør du inkludere en porsjon på størrelse med en neve av sunne korn eller belgfrukter.

Når det gjelder pasta, bør du velge fullkornspasta og unngå svært raffinerte produkter.

Protein og fett

Vi må også huske å inkludere kilder til protein, som egg, kjøtt eller fisk. Når det gjelder egg, bør du spise mellom tre og fire i uken. Kjøttet skal være hvitt i de fleste tilfeller. Prøv å ikke spise rødt kjøtt mer enn to ganger i uken.

Når det gjelder fisk, prøv å øke forbruket av det, slik at du kan redusere kjøttinntaket ditt. Prøv å spise litt fisk fire eller fem ganger i uken og få en blanding av hvit og fet fisk. Til slutt skal mengden oljer og fett kuttes ned til to eller tre spiseskjeer om dagen.

Du kan bruke denne mengden olje til matlaging eller som dressing. Spesielt det å  redusere mengden fett og kjøtt som du spiser er viktig for å redusere kaloriinntaket ditt slik at du gå raskt ned i vekt.

Et kosthold for å gå raskt ned i vekt

For å gjøre det enklere å spre disse matvarene gjennom dagen, er det best å sette opp en  måltidsplan for å organisere maten din. På denne måten kan du sørge for at du får de riktige mengdene av hver matvare og holder kostholdet ditt balansert, slik at du kan gå raskt ned i vekt.

• Til frokost, få i deg litt meieriprodukter, som en kaffe med skummet melk, eller litt korn, som en sunn frokostblanding. Du kan også prøve en brødskive med kalkunkjøtt. Dette er en god kilde til energi og protein for å starte dagen.
• Senere, omtrent halvveis gjennom morgenen, kan du ta deg en fruktbasert matbit, som et par kiwier, en banan eller en appelsin. Dette vil bidra til å avverge sulten frem til lunsjtid.
• Når det er på tide å spise lunsj, bør du først spise en rett med grønnsaker, korn og belgfrukter, som suppe eller bakt potet. Når det gjelder hovedretten, få i deg litt fettfattig protein, som kylling eller grillet laks. Til slutt bør desserten være et meieriprodukt, som en fettfattig yoghurt.
• Midtveis gjennom ettermiddagen kan du ta deg en annen fruktbasert matbit, akkurat som du gjorde om morgenen. På denne måten har du fått din anbefalte mengde frukt for dagen. Prøv en banan eller et eple.
• For å avslutte dagen, følg den samme rutinen som du gjorde til lunsj, men med mindre porsjoner til middag. Ha noen grønnsaker i en grønn salat, eller grillet sopp med en kilde til protein, som tunge eller lysing, eller til og med en omelett.

Til slutt bør du avslutte dagen med enda et meieriprodukt, som et glass varm melk eller en fettfattig yoghurt.