6 matvarer med sunt fett for et balansert kosthold

I tillegg til å gi deg energi og støtte ulike kroppslige systemer, er sunt fett også bra for å holde betennelser unna.
6 matvarer med sunt fett for et balansert kosthold

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Regelmessig konsumering av sunt fett er en kostholdsvane som kan holde kroppen din i toppform.

Mens ideen om å begrense alt fett i kostholdet vårt har blitt populær de siste årene, vet vi nå hvor viktig det er å spise sunt fett i bestemte mengder.

Dette er fordi sunt fett er en energikilde for cellene dine. Det støtter også leveren, det kardiovaskulære systemet og andre viktige funksjoner som utgjør en sunn kropp.

Det er imidlertid svært viktig å lære å skille dem fra de såkalte “dårlige fettene”, siden noen mennesker forvirrer de to og gjør dårlige beslutninger.

Derfor vil vi i dag dele 6 ideelle matvarer du bør spise regelmessig  for å sikre at du får i deg (og absorberer) nok sunt fett.

Finn ut hva de er ved å lese nedenfor!

Matvarer med sunt fett

1. Avokado

Avokadotoast

I det siste har forbruket av avokado gått opp. Dette er ikke bare fordi de smaker godt og er så allsidige, men også fordi næringsstoffene i dem gjør dem til et godt supplement i et sunt kosthold.

  • Først av alt, så er avokadoer en primær kilde til enumettet og flerumettet fett, som bidrar til å gi kroppen din energi samtidig som kolesterol og triglyserider hindres i å bygges opp.
  • 100 gram avokado gir deg 15 gram fett. Dermed gjør dette sunt fett til det viktigste makronæringsstoffet i frukten.
  • Blant mange andre ting er det verdt å nevne at de inneholder aminosyrer og vitamin E. Og disse er viktige hvis du ønsker å holde kroppen din frisk.

2. Nøtter

Godt kjent for å være en sunn matbit med evnen til å holde appetitten din under kontroll, inneholder nøtter en betydelig mengde sunt fett, som gir mange fordeler til både hjertet ditt og muskler og ledd.

  • De gir omega-3-fettsyrer, som er anerkjent for sine rensende evner og betennelsesdempende krefter.
  • Og de inneholder 21 gram fett per 100 gram, noe som gjør dem til en betydelig energikilde.
  • Dessuten inneholder de også fiber og antioksidanter, som beskytter vevet fra den skadelige effekten av frie radikaler.

3. Frø

En pose med frø

Å tilsette frø til kostholdet ditt er en naturlig måte å få i seg sunt fett på, i tillegg til at du tar vare på det kardiovaskulære systemet og musklene dine.

  • For det første gir frø av alle varianter betydelige mengder omega 3 og vitamin E. Begge disse skiller seg ut for sine beskyttende betennelsesdempende egenskaper.
  • De er mettende og er greie som en liten matbit eller som et supplement til frokosten din.
  • I tillegg bidrar de også til å forbedre fordøyelsen på grunn av den høye mengden fiber i dem.

Noen av de mest anbefalte frøene er:

  • Linfrø
  • Chiafrø
  • Gresskarfrø
  • Sesamfrø
  • Bukkehornkløver
  • Solsikkefrø

4. Fet fisk

Den neste på listen er fet fisk. Dette er en av de beste kildene til sunt fett og essensielle aminosyrer.

  • De er en primær kilde til omega 3, en umettet fettsyre som bidrar til å kontrollere kolesterolet mens du beskytter hjertet ditt.
  • Dette næringsstoffet hjelper med inflammatoriske ubalanser og bidrar til å holde arteriene i god form.
  • I tillegg inneholder fisk en høy biologisk verdi av protein, som bidrar til å bygge muskelmasse.

Du kan finne varianter som:

  • Laks
  • Sardiner
  • Tunfisk
  • Sild
  • Sverdfisk
  • Torsk
  • Makrell
  • Ørret

Ta en titt på denne artikkelen: 9 typer usunn fisk som det er bedre å unngå

5. Egg

Egg

Til tross for deres dvelende dårlige omdømme, har egg blitt til en supermat – et må-ha i ethvert kosthold.

  • Ca. 70% av kaloriene i egg kommer fra fett, hvorav 8,5 gram er enumettet.
  • I tillegg inneholder de næringsstoffer som fosfor, kalium og vitamin A. Disse bidrar til å holde det kardiovaskulære systemet friskt.
  • Dessuten inneholder de bemerkelsesverdige mengder aminosyrer som gir energi samtidig som de fremmer økningen av muskelmasse i kroppen din.

6. Belgfrukter

Når det kommer til sunt fett for kroppen din, kan vi ikke glemme supermaten som er belgfrukter.

Og selv om de har mindre fett enn andre matvarer, kan regelmessig forbruk hjelpe deg med å oppfylle dine behov for sunt fett.

  • Varianter som soya inneholder mellom 16 og 18 gram sunt fett per 100 gram.
  • Du kan også finne det i kikerter, linser og erter.
  • I tillegg bør du også vite at belgfrukter er en av de beste kildene til karbohydrater og fiber.

Er du klar til å se fordelene med å spise sunt fett? Tilsett disse matvarene til kostholdet ditt sammen med andre viktige næringsstoffer for å holde kroppen din frisk.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • de Lira-García, C., Bacardí-Gascón, M., & Jiménez-Cruz, A.. (2012). Efecto del consumo de nueces, semillas y aceites sobre marcadores bioquímicos y el peso corporal: revisión sistemática. Nutrición Hospitalaria27(4), 964-970. https://dx.doi.org/10.3305/nh.2012.27.4.5781
  • Delgado-Andrade, C., Olías, R., Jiménez-López, J. C., & Clemente, A. (2016). Aspectos de las legumbres nutricionales y beneficiosos para la salud humana. arbor192(779), 313.
  • López León, R., & Ureña Solís, J. (2012). Propiedades antioxidantes de los frutos secos y la disminución del colesterol total y LDL-colesterol. Rev. costarric. salud pública21(2), 87-91.
  • Nasiff-Hadad, Alfredo, & Meriño-Ibarra, Erardo. (2003). Ácidos grasos omega-3: pescados de carne azul y concentrados de aceites de pescado. Lo bueno y lo malo. Revista Cubana de Medicina42(2), 128-133. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75232003000200008&lng=es&tlng=es.
  • Sayar, Romina. (2016). Valor nutricional de un gran alimento. Diaeta34(154), 34. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1852-73372016000100006&lng=es&tlng=es.
  • Tapia Vargas, Luis Mario, Larios Guzmán, Antonio, Hernández Pérez, Anselmo, & Guillén Andrade, Héctor. (2014). Nutrición orgánica del aguacate cv. “Hass” y efecto nutrimental y agronómico. Revista mexicana de ciencias agrícolas5(3), 463-472. Recuperado en 21 de febrero de 2019, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342014000300010&lng=es&tlng=es.

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.