Smakfulle oppskrifter på tunfisksmørbrød

Tunfisksmørbrød er et godt valg til fester, bursdagsselskap, måltider og snacks i løpet av dagen. Du kan bruke mange forskjellige typer brød også.

Når du har lyst på noe sunt og lett så er tunfisksmørbrød midt i blinken. Det skal bare noen få minutter og litt kreativitet til for å lage denne smakfulle og næringsrike retten. 

Tunfisksmørbrød laget av fersk eller hermetisk tunfisk er et sunt og godt alternativ som enkelt kan lages hjemme. Du kan ha det til lunsj eller middag. Denne retten er smakfull og næringsrik, og et perfekt valg som kan spises for seg selv eller med andre retter og tilbehør.

Smakfulle og næringsrike tunfisksmørbrød

Tunfisk er en kaldtvannsfisk som inneholder mye omega-3-fettsyrer og det er godt for hjertet. Det har også vitamin A, B og D, og mineraler som fosfor, magnesium, jern og jod, inkludert umettet fett som øker muskelmassen.

Det finnes mange måter å tilberede hjemmelaget tunfisksmørbrød på. Alle er raske og smakfulle, alt du trenger er bare litt kreativitet for å tilberede denne retten til hele familien.

Tunfisksmørbrød med sennep

Ingredienser

• 1/2 finhakket selleristang
• 1/4 finhakket rødløk
• 12 tomatskiver
• 12 grove brødskiver
• 2 bokser tunfisk
• 100 g yoghurt naturell
• 2 spiseskjeer dijon-sennep
• 2 spiseskjeer gul sennep
• 80 g hakket fersk koriander
• Ruccolasalat

Fremgangsmåte

• Ha yoghurt og sennep i en skål og bland godt.
• Sil tunfisken og legg den i skålen med yoghurt og sennep.

• Ha i koriander, selleri og løk.
• Bland alt godt sammen. Dekk skålen godt og sett den i kjøleskapet i en halvtime.
• Legg 6 brødskiver på et fat. Smør på tunfisksalaten og legg tomat og ruccola på toppen. Legg en brødskive øverst og trykk dem sammen.

Tunfisksmørbrød i Deli-stil

Ingredienser

• 1/2 finhakket løk
• 1 boks tunfisk (150 g)
• 2 brødskiver
• Majones etter smak
• 3 salatblader
• Smør etter smak
• 1 tomat

Fremgangsmåte

• Sil tunfisken og legg den i en skål.
• Ha i majones og bland det godt sammen med en gaffel.

• Ha i løk.
• Vask salaten godt og kutt den i små biter. Bland den med de andre ingrediensene i skålen.
• Rist brødet og ta på litt smør.
• Legg på tomatskiver.
• Smør på tunfisksalat på den andre brødskiven og trykk dem sammen.

Tunfisksmørbrød med asparges

Ingredienser

• 1 liten finhakket løk
• Smør etter smak
• En skvett melk (valgfritt)
• 2 brødskiver
• 1 liten boks mais
• 4 blader spinat eller salatblader
• 2 spiseskjeer majones
• 1 boks tunfisk
• 1 bunt aspargestopper (100 g)

Fremgangsmåte

• Ha løken i en skål.
• Sil tunfisken og bland den sammen med løken.
• Ha i 3 spiseskjeer mais.
• Ha i to spiseskjeer majones og bland alt godt sammen.
• Vask spinat- eller salatbladene godt.

• Rist brødskivene og ta på litt smør.
• Legg på spinatblader, tunfisksalat og asparges på en brødskive. Legg en brødskive over og server.

Les det hos Veien til Helse

Lær hvordan du kan nyte smakfulle og sunne poteter

Stekte, bakte, kokte, med og uten skall... Hva er den beste måten å spise sunne poteter på, uten å ofre smaken? Det vil vi fortelle deg i dagens ar...