Reduser risikoen for grå stær ved å spise disse 7 matvarene

Det er mange matvarer som kan bidra til å holde øynene sunne og forhindre utvikling av grå stær. Lær mer i denne artikkelen!

Vurdert og godkjent av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Skrevet av Carolina Betancourth

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Grå stær er en øyesykdom. Det kan utvikle seg på grunn av endringene som øynene dine opplever som en del av aldringsprosessen. Ønsker du å redusere risikoen for grå stær? Les denne artikkelen!

Ved å gjøre synet ditt uklart, gjør denne sykdommen det vanskelig for netthinnen. På grunn av dette skaper det uskarpe bilder. Dette gjør det vanskelig å gjenkjenne farger, endringer i kontrast og å gjøre normale dagligdagse aktiviteter.

Det mest bekymringsfulle er at utviklingen er gradvis, spesielt når du blir eldre. Selv om det kan behandles med kirurgi, forårsaker det en reduksjon i livskvaliteten man har.

Heldigvis kan normal praksis med sunne vaner minimere risikoen for grå stær, spesielt når de er tilpasset fra en ung alder.

Blant disse bør det gis spesiell omtale til kostholdet. Slik får folk næringsstoffene som deres øyne trenger for beskyttelse og regenerering.

Vi vil benytte anledningen til å anbefale 7 matvarer som, når de spises regelmessig, kan bidra til å forhindre dette problemet.

Legg dem til i kostholdet ditt!

1. Sitrusfrukter reduserer risikoen for grå stær

Et normalt inntak av enhver type sitrusfruker, kan bidra til å redusere risikoen for eventuelle synsproblemer som kommer med alderen.

Dette skyldes innholdet av vitamin C og beta-keratiner, to næringsstoffer med antioksidantvirkning som bidrar til å beskytte cellene mot virkningene av oksidativt stress.

De er med på å optimalisere regenereringsprosessen av vevet. I tillegg, som om det ikke var nok, bidrar de til å redusere aggresjonen forårsaket av sol og giftstoffer.

Pass på å spise:

• Klementiner
• Appelsiner
• Sitroner
• Grapefrukt
• Lime

2. Spinat

Spinat er full av antioksidanter og antiinflammatoriske komponenter, som bidrar til å beskytte din øyehelse mot degenerative sykdommer som grå stær.

Det inneholder folsyre, vitamin A og sink. Disse er næringsstoffer som styrker synet ditt, samtidig som du reduserer forverringen forårsaket av frie radikaler.

Å spise det regelmessig hjelper deg blant annet til å forhindre skade forårsaket av stress, og det vil til og med redusere tendensen til å lide av makuladegenerasjon.

• Pass på å spise flere porsjoner spinat i uken, helst rå, i smoothier eller salater.

3. Olivenolje

Ekstra virgin olivenolje er en sunn matvare du alltid bør ha i kostholdet ditt.

Rik på antioksidanter og essensielle fettsyrer, det er et produkt som beskytter synet ditt, samtidig som du forhindrer degenerasjonen av linsen og netthinnen.

Det anbefales for å unngå problemer forbundet med betennelse. Pluss, det er også ideelt for å kontrollere kolesterol.

• Spis en spiseskje olivenolje om dagen på tom mage, og i løpet av dagen, bruk det i salater, supper og andre oppskrifter.

4. Hvetekim

Når du legger til hvetekim i kostholdet ditt, kan du absorbere flere essensielle aminosyrer og vitamin E, næringsstoffer som reduserer degenerasjonen av de okulære membranene.

Disse reduserer tapet av proteiner i linsen, samtidig som de stopper de negative effektene fra giftstoffer og sola.

• Bruk det som en erstatning for raffinert mel
• Legg det til i smoothier og bland det med andre typer korn
• Ta det som et supplement

5. Kaldtvannsfisk

Omega 3-fettsyrene som finnes i kaldtvannsfisk, er næringsstoffer som bidrar til å beskytte øynene mot degenerative sykdommer, og for tidlig aldring av cellene.

Dette stoffet forbedrer blodstrømmen, kontrollerer kolesterolet og bidrar til å redusere betennelse som forstyrrer øyehelsen.

Pass på å spise:

• Tunfisk
• Sardiner
• Makrell
• Laks
• Sild
• Ørret
• Ansjos

6. Egg

Egg er en betydelig kilde til lutein og zeaxantin, to stoffer som er kjent for deres evne til å beskytte øynene mot degenerasjonen som oppstår på grunn av cellulær aldring.

De bidrar til å opprettholde øyehelsen i god stand, spesielt når du blir utsatt for faktorer som forårsaker stress og vanskeligheter.

• Spis egg med eggeplommen, siden dette er den delen som hjelper øynene dine mest.

7. Grønn te

Antioksidanter som finnes i grønn te kan redusere risikoen for øyesykdommer, spesielt de som er forbundet med forverringen forårsaket av frie radikaler.

Å drikke det regelmessig hjelper mennesker i fare for å utvikle katarakt. Dette skyldes at det reduserer dekomponering og objektivskade.

Det bør nevnes at i tillegg til dette, er det en drikk som balanserer kroppens antiinflammatoriske prosesser. Dette er nøkkelen for å redusere risikoen for sykdommer som makuladegenerasjon.

• Lag deg grønn te og drikk den to ganger om dagen, minst tre ganger i uka.

Som du kan se, finnes det mange sunne matvarer som kan bidra til å styrke øynene dine, for å redusere risikoen for grå stær og andre synsproblemer. Ta med dem i ditt vanlige kosthold, og selvfølgelig, komplementer dem med sunne matvarer og vann.