Fordeler med å drikke havremelk, og hvordan du lager den
Mest sannsynlig tenker du på havre som noe man har melk på eller tilsetter i yoghurt til frokost. Men denne kornsorten har flere bruksområder. I dagens artikkel forteller vi deg om fordelene med å drikke havremelk og hvordan du kan lage den. Les og lær!
Hvorfor er det bra for deg å drikke havremelk?
Først og fremst er havremelk bra på grunn av det høye innholdet av fiber, siden havre inneholder mer fiber enn andre kornsorter. Den gir en mengde helsefordeler, som lavere blodtrykk, bedre fordøyelse, vektnedgang og behandling av visse typer kreft.
Havremelk har blitt benyttet til å rense tarmene innvendig og for å rense blodet. Den er nyttig både som forebyggende og behandling for diverse sykdommer. Spesielt hjelper den tarmene til å fungere skikkelig, og hjelper kroppen til å kvitte seg med giftstoffer på en trygg måte.
Du bør prøve å lage havremelk og drikke den om morgenen. Helst før frokost og på tom mage. Deretter kan du drikke litt havremelk før lunsj og middag. Havremelken gir deg en metthetsfølelse som gjør at du spiser mindre porsjoner mat.
Noen mennesker tror at man må gi kroppen en full detox i en uke før man starter med å drikke den fiberrike havremelken som beskrevet ovenfor.
Fordeler med å drikke havremelk
Under har vi listet opp bruksområder og fordeler ved å drikke havremelk:
- Reduserer kolesterolnivået og renser blodårene.
- Stabilisering av blodsukkernivået ved å gi en metthetsfølelse uten å øke produksjonen av glukose.
- Reduserer risikoen for kreft, spesielt i tykktarmen, fordi den hemmer akkumulering av giftstoffer i tarmene.
- Reduserer blodtrykket og kolesterolnivået ved å rense blodet.
- Gir sunne tarmer ved å fremme veksten av sunne tarmbakterier og forhindrer forstoppelse.
- Bidrar til vektnedgang ved å gi en metthetsfølelse.
- Forbedrer fysiske prestasjoner – idrettsutøvere bør drikke et glass havremelk en time før konkurranser eller trening for å komplementere deres treningsdiett.
- Forbedrer søvnkvaliteten, noe som gjør havremelk til et perfekt hjemmemiddel mot søvnløshet.
Havremelk for vektnedgang
Ved å drikke havremelk vil du kunne fremme vektnedgang; dette er på grunn av det høye fiberinnholdet i denne enkle drikken.
Havremelk inneholder også få kalorier og ubetydelige mengder med fett og sukker. Dette gjør denne drikken til et perfekt alternativ for søtsaker, og den vil redusere suget etter desserter og godteri.
Personer som ønsker å gå ned i vekt velger ofte å sulte seg. Det er ikke bra, men allikevel er det mange som velger dette. De gode nyhetene er at havremelk kan gi deg en metthetsfølelse i flere timer og gjør at du unngår rumling i magen når det nærmer seg et måltid. Du kan også supplere med andre fiberrike ingredienser som for eksempel revet kokos, bananer, jordbær, kanel, nellikspiker, vanilje og kardemomme; alle disse vil gi havremelken en deilig smak.
Oppskrifter for havremelk
Om du ønsker å drikke havremelk, forsøk å drikke den før frokost. Du kan også bruke havremelk i smoothies, bakverk, sauser og til og med supper. Havremelken har en veldig sterk smak, noe som gjør den perfekt til både søtt og salt.
Oppskrift 1 – havremelk:
Ingredienser
- 3 kopper vann
- 1 kopp havregryn
- 4 teskjeer miso av bygg
Fremgangsmåte
Kok opp vannet. Ta kasserollen vekk fra platen, tilsett havregryn og la disse trekke i 30 minutter. Tilsett miso og bland godt. Om du ønsker det, kan du sile væsken i en glassbeholder slik at du kan drikke den.
Oppskrift 2 – havremelk:
Ingredienser
- 1 kopp havregryn
- 5 kopper vann
- 2 spiseskjeer miso av bygg
Fremgangsmåte
I denne oppskriften skal du koke havregrynene. Kok opp vannet og tilsett havregrynene. La dette koke i 10 minutter. Ta kasserollen vekk fra platen og avkjøl til romtemperatur. Tilsett miso og rør godt. Dekk kasserollen med et klede og la det stå over natten. Ha deretter blandingen i en blender til blandingen blir glatt. Du bør drikke blandingen kald og på tom mage.
Oppskrift 3 – havremelk:
Ingredienser
- 1 kopp vann
- 1 spiseskje havregryn eller havregrøt
- Honning, organisk sukker, kanel eller stevia (for søtning)
Fremgangsmåte
Denne siste oppskriften inneholder naturlig søtning. Du bør lage denne havremelken på kvelden, og lag gjerne en stor porsjon. Legg havregrynene eller havregrøten i vann og tilsett søtning. La dette stå over natten og drikk blandingen med den temperaturen du foretrekker på morgenen og på tom mage.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Aparicio , A., & Ortega, R. (2016). Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo: una revisión. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 20(2), 127-139. https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/183
- Fundación Española de Nutrición. (2017). Informe sobre Datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena. Fundación Española de Nutrición. https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_2017__AvenaFEN2017_ok%201.pdf
- García, I., Méndez, S., Aguirre, N., Sánchez, M., Matías, D., & Pérez, E. (2018). Incremento de la ingesta de fibra dietética complementaria al tratamiento del síndrome metabólico. Nutrición Hospitalaria, 35(3), 582-587. https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112018000300582&script=sci_arttext&tlng=pt
- Harvard T.H. Chan. (s.f.). Oats. Harvard T.H. Chan. Consultado el 24 de noviembre de 2023. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/oats/
- Mathews, R., Shete, V., & Chu, Y. (2021). The effect of cereal Β-glucan on body weight and adiposity: A review of efficacy and mechanism of action. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 63(19), 3838-3850. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2021.1994523
- Rebello, C., Johnson, W., Martin, C., Han, H., Chu, Y., Bordenave, N., van Klinken, B., O’Shea, M., & Greenway, F. (2016). Instant Oatmeal Increases Satiety and Reduces Energy Intake Compared to a Ready-to-Eat Oat-Based Breakfast Cereal: A Randomized Crossover Trial. Journal of the American College of Nutrition, 35(1), 41-9. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/07315724.2015.1032442
- Zeng, Z., Jendricke, P., Centner, C., Storck, H., Gollhofer, A., & König, D. (2021). Acute Effects of Oatmeal on Exercise-Induced Reactive Oxygen Species Production Following High-Intensity Interval Training in Women: A Randomized Controlled Trial. Antioxidants, 10(1), 3. https://www.mdpi.com/2076-3921/10/1/3