10 supre fordeler med chiafrø
Har du hørt om noen fordeler med chiafrø?
Chiafrø er en matvare som kommer fra Mellom-Amerika, der de ble brukt av mayaene og aztekerne for medisinske og ernæringsmessige formål. De ble glemt etter den Europeiske koloniseringen, og ga vei til andre matvarer som amaranth, quinoa og bygg.
Men for noen tiår siden kom de tilbake for å bli kjent over hele verden, og for tiden dyrkes de på mange andre steder og posisjonerer seg som “supermat”. Dette skyldes at det finnes mange gode fordeler med chiafrø. De har et høyt innhold av næringsstoffer, som proteiner og fiber, hvis absorpsjon optimaliserer funksjonen til flere vitale kroppssystemer. De skiller seg også ut som en kilde til omega-3-fettsyrer, antioksidanter og essensielle mineraler som, når de kombineres, øker energinivået og forhindrer sykdommer.
Best av alt, de er lette å blande med andre ingredienser, noe som gjør det mye enklere å inkorporere dem i ditt vanlige kosthold. Siden mange ikke kjenner til denne matvarens flotte egenskaper, har vi tatt muligheten til å dele 8 grunner til å begynne å konsumere dem.
Les videre!
Supre fordeler med chiafrø
1. De kontrollerer søtsug
På grunn av det høye innholdet av kostfiber er chiafrø en del av gruppen matvarer som hindrer matangst.
- Dette næringsstoffet forlenger metthetsfølelsen etter å ha spist og, takket være dette, stopper oss fra å konsumere et overdrevent antall kalorier.
2. De bidrar til å gå ned i vekt
I tillegg til å forhindre overspising inneholder chiafrø sunt fett og antioksidanter som reduserer opphopningen av fett i kroppsvev.
- I moderate mengder stimulerer konsumeringen stoffskiftet og øker energiforbruket slik at du lettere kan forbrenne kalorier.
3. De styrker musklene
Mineralene i disse frøene er ideelle for å forbedre muskelhelsen, spesielt når du kombinerer dette med fysisk trening.
- Disse næringsstoffene, i tillegg til å inneholde proteiner av høy kvalitet, styrker muskelmassen og akselererer vevsregenerering.
4. De reduserer leddsmerter
Å innlemme denne matvaren i ditt vanlige kosthold kan redusere risikoen for kroniske sykdommer som artritt og slitasjegikt.
- Dette er på grunn av deres bidrag til omega-3 og antioksidanter, som reduserer betennelse forbundet med disse problemene.
5. De forbedrer beinhelsen
Høyverdige næringsstoffer fra chiafrø er et godt supplement for å holde beinene sunne og sterke.
- De inneholder en betydelig mengde kalsium som reduserer risikoen for tap av beintetthet og lidelser som osteoporose.
- Samtidig hindrer omega-3-fettsyrer inflammatoriske ubalanser og minimerer de negative effektene av frie radikaler.
6. De støtter fordøyelsen
Å spise disse frøene regelmessig er en enkel og sunn måte å støtte fordøyelsen og tarmhelsen på.
- Deres naturlige fibre binder med vann under fordøyelsesprosessen, noe som hjelper med eliminering av avfall og med tarmbevegelse.
- Det er også en prebiotisk ingrediens som, når den blir konsumert, fôrer bakteriefloraen i tykktarmen som igjen forhindrer gastrointestinale infeksjoner.
7. De hjelper for å ta vare på kardiovaskulær helse
- På grunn av deres milde bidrag av omega-3-fettsyrer og vitamin E, er disse frøene et godt supplement for å forhindre kardiovaskulære sykdommer.
- Begge næringsstoffene lindrer betennelse og hjelper til med å kontrollere dårlig kolesterol (LDL) og triglyserider, som hovedsakelig er ansvarlige for visse hjertetilstander.
8. De forbedrer ytelse under trening
For å yte det bra under trening, er det viktig å konsumere proteiner, sunne fettstoffer og andre næringsstoffer som fungerer som en kilde til drivstoff for alle kroppens systemer.
Chiafrø oppfyller disse ernæringsmessige kravene. Av denne grunn er de en av de anbefalte matvarene for idrettsutøvere og folk som er involvert i vanlig fysisk aktivitet.
9. De bidrar til å avgifte kroppen
Antioksidantene som disse fantastiske frøene gir, er en betydelig hjelp for å eliminere giftstoffer som bygges opp i blodet. De beskytter cellene og optimaliserer funksjonene i ekskresjonsorganene for å holde kroppen avgiftet.
10. De forhindrer for tidlig aldring
Å spise denne matvaren forhindrer ikke bare for tidlig aldring av huden, men også kroppens indre organer.
- Omega-3, vitamin E, og essensielle mineraler støtter celleregenerering. I tillegg skaper de en barriere mot effektene av frie radikaler i miljøet.
Som du kan se er det mange fordeler med chiafrø. Trenger du flere grunner til å spise dem? Som du kan se, er dette en komplett matvare. De kan forbedre vårt velvære på mange måter. Du kan kjøpe dem i helsekostbutikker og dagligvareforretninger. Se selv hvor bra de er for helsen din.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Agrarias, C., & Distribuci, U. N. R. (2016). Chía : importante antioxidante vegetal. Revista Agromensajes. https://doi.org/16698584.
- Jaramillo Garcés, Y. (2013). La chía (salvia hispanica L.), una fuente de nutrientes para el desarrollo de alimentos saludables. Corporación Universitaria Lasallista.
- Ullah, R., Nadeem, M., Khalique, A., Imran, M., Mehmood, S., Javid, A., & Hussain, J. (2016). Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review. Journal of food science and technology, 53(4), 1750–1758. https://doi.org/10.1007/s13197-015-1967-0
-
Ayerza R Jr, Coates W. Effect of dietary alpha-linolenic fatty acid derived from chia when fed as ground seed, whole seed and oil on lipid content and fatty acid composition of rat plasma. Ann Nutr Metab. 2007;51(1):27-34. doi: 10.1159/000100818. Epub 2007 Mar 14. PMID: 17356263.
- Ullah, R., Nadeem, M., Khalique, A., Imran, M., Mehmood, S., Javid, A., & Hussain, J. (2016). Nutritional and therapeutic perspectives of Chia (Salvia hispanica L.): a review. Journal of food science and technology, 53(4), 1750–1758. https://doi.org/10.1007/s13197-015-1967-0
- Cleveland Clinic. Omega-3 Fatty Acids. (2019). Recuperado el 16 de octubre de 2020. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17290-omega-3-fatty-acids
- Arthritis Foundation. Best Nuts and Seeds for Arthritis. Recuperado el 16 de octubre de 2020. https://www.arthritis.org/health-wellness/healthy-living/nutrition/healthy-eating/best-nuts-and-seeds-for-arthritis
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Chia Seeds. Recuperado el 16 de octubre de 2020.
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chia-seeds/#:~:text=The%20fiber%20in%20chia%20seeds,promote%20a%20feeling%20of%20fullness.
- Nutrition Data. Seeds, chia seeds, dried Nutrition Facts & Calories. Recuperado el 16 de octubre de 2020. https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3061/2
-